Resultados de la búsqueda

  1. Conocimientos nutricionales y frecuencia de consumo de alimentos: un estudio de caso Adriana Gámbaro, Laura Raggio, Cecilia Dauber, Ana Claudia Ellis, Zenia Toribio
  2. Desarrollo de una formulación optimizada de galletas para celiacos utilizando harina desgrasada de avellana chilena (Gevuina avellana, Mol) y harina de quinoa (Chenopodium quinoa Willd) Mario Villarroel, Carolina Huiriqueo, Julia Hazbun, Diego Carrillo
  3. Alimentación y suficiencia energética en indígenas migrantes de los Altos de Chiapas, México Isabel Reyes Posadas, Austreberta Nazar Beutelspacher, Erin Estrada Lugo, Verónica Mundo Rosas
  4. Asociación entre sedentarismo y malos hábitos alimentarios en estudiantes de nutrición Rodrigo Gatica, Wilma Yunge, Carol Quintana, Maria Ana Helmrich, Eloina Fernández, Andrea Hidalgo, Jessica Fuentes, Pamela Fehrmann, Claudia Delgado, María Teresa Silva, Samuel Durán-Agüero
  5. Información requerida para la formación de un sistema de datos en la composición química de los alimentos Ricardo Bressani
  6. Nuevos Libros Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  7. Políticas y estrategias del INCAP en la formación y capacitación de recursos humanos en alimentación y nutrición Ernestina Ardon
  8. Deficiencia de vitamina D en preadolescentes sanas que viven en Colombia Dianna Mayrene Ramírez-Prada, Begoña Cerda, Ana Catherine Arévalo, María Alejandra Granja, Pilar Zafrilla
  9. Estudio del recurso humano del Nutricionista Dietista en Colombia 1985-1991 A. G. Ulloa, E. G. de Aristizabal
  10. Evaluación de la calidad de un producto deshidratado en base a papa (Solatium tuberosum), lupino (Lupinus mutabilis) y huevo Patricia Glorio Paulet, Zelmira Reynoso Zárate
  11. Consideraciones sobre crecimiento, somatomedina y nutrición Julio Tirapegui - Sandra Eri Fukushima, Gustavo Grimaldi
  12. Contenido de nutrientes en materias primas y productos procesados derivados de cereales y leguminosas I: Composición centesimal y valor energético Sara Josefina Closa., Cecilia Martin, Oscar Chau, Maria Elena Sambucetti, Angela Zuleta
  13. Innovación tecnológica aplicable a los aceites marinos ricos en ácidos grasos N-3 para permitir su uso nutricional y farmacológico: Un desafío para la presente década Alfonso Valenzuela, Susana Nieto
  14. Nutritional problems in the urban areas of Venezuela Eleazar Lara
  15. The Nutritional situation of the Metropolitan Area of Guatemala City Iván Mendoza, Noel W. Solomons
  16. Avaliação do programa de merenda escolar do Municipio de Campinas, Brasil Elisabete Salay, Jose Ferreira de Carvalho
  17. Nuevos hallazgos e interacciones entre micronutrientes. Homocisteina y deficiencias vitamínicas del complejo B Manolo Mazariegos
  18. Proyectos participativos de seguridad alimentaria, nutrición y salud John Gay
  19. Relaciones entre la composición nutricional y parámetros anatómicos en sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) Teresa Elizabeth Torres Cepeda, María Guadalupe Alanis Guzman, Ratikanta Maiti
  20. Nutritional status of institutionalised elderly in Ecuador Denis V. Barclay, Laura Heredia, Joaquina Gil-Ramos, Maria-Magdalena Montalvo, Rebeca Lozano, Miguel Mena, Henri Dirren
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