Resultados de la búsqueda

  1. Caracterização química do fruto jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) e de suas frações Annete de Jesus Boari Lima, Angelita Duarte Corrêa, Ana Paula Carvalho Alves, Celeste Maria Patto Abreu, Ana Maria Dantas-Barros
  2. Panificación con harina de arvejas (Pisum sativum) previamente sometidas a inactivación enzimática María Celia Alasino, Oscar Daniel Andrich, Nora Guadalupe Sabbag, Silvia Claudia Costa, María Adela de la Torre, Hugo Diego Sánchez
  3. Las dietas cetogénicas: beneficios adicionales a la pérdida de peso y efectos secundarios infundados Joaquín Pérez-Guisado
  4. Efecto de la recuperación nutricia sobre la concentración de Interleucina-2 en niños con desnutrición grave Edgar Vásquez-Garibay, Katja Stein, Concepción Méndez-Estrada, Elías Pérez-Becerra, Enrique Romero-Velarde, Isabel Ibarra Gutiérrez, Miguel Ángel Ortiz Ortega, Trinidad García Iglesias
  5. Influencia familiar sobre la conducta alimentaria y su relación con la obesidad infantil Domínguez-Vásquez P, Olivares S, Santos JL
  6. The prevalence of malnutrition and its risk factors in children attending outpatient clinics in the city of Manaus, Amazonas, Brazil Marcelle M M Maia, Maria A Fausto, Erica L M Vieira, Maria L F N Benetton and Mariângela Carneiro
  7. Hibiscus sabdariffa L: Fuente de fibra antioxidante Sonia G Sáyago-Ayerdi& Isabel Goñi
  8. Estado nutricio de vitamina A en preescolares con padecimientos oculares Emma T Villaseñor-Fierro, Edgar Vásquez-Garibay, Enrique Romero-Velarde, Miguel Kumazawa-Ichikawa, Salvador Villalpando-Hernández, Ezequiel Vélez-Gómez
  9. Contenido de sulforafano (1-isotiocianato-4-(metilsulfinil)-butano) en vegetales crucíferos Olga N Campas-Baypoli, Carolina Bueno-Solano, Diana M Martínez-Ibarra, Francisco Camacho-Gil, Alma G Villa-Lerma, Jesús R Rodríguez-Núñez, Jaime López-Cervantes, Dalia I Sánchez-Machado
  10. The effect of foliar fertilization with organic products on some nutritional value during post-harvest storage of tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill) Maria Dinu, Rodica Soare, Mihaela Gabriela Dumitru
  11. Cocoa and classical music: effect on anxiety and antioxidant activity in Wistar rats Anice Milbratz de Camargo, Henrique Bonde, Débora Delwing Dal Magro, Daniela Delwing de Lima, Luciane Coutinho de Azevedo Campanella
  12. Dietary patterns in Mexico and obesity in children Giulia Lorenzoni, Nicola Soriani, Claudia Elena Gafare, Dario Gregori, Elena Acosta
  13. Chemical composition of a mixture of single-cell protein obtained from Kluyveromyces fragilis and whey proteins Amanda Galvez, Maria de Jesus Ramirez, Mariano Garcia-Garibay
  14. Bases para la elaboración de guías nutricionales Maria Eugenia Romero Moreno
  15. Uso de la lombriz de tierra como suplemento proteínico en dietas para conejos Maria Socorro Orozco Almanza, Maria Esther Ortega Cerrilla, Femando Perez-Gil Romo
  16. Desarrollo y evaluación química y nutricional de un alimento infantil a base de lupino dulce, trigo y leche Ricardo Catricheo, Femando Sánchez, Marcela Aguayo, Digna Ballester, Enrique Yáñez
  17. Composición química y calidad biológica de harina desgrasada de avellana Mario Villarroel T., Edith Biolley H., Ricardo Scbneeberger K., Digna Ballester C., Sergio Santibanez R.
  18. Contenido de fibra acido- y neutro-detergente y de minerales menores en maíz y su tortilla Ricardo Bressani, Mario Breuner, Miguel Angel Ortiz
  19. Revisión sobre la calidad del grano de frijol Ricardo Bressani
  20. SIMAP: Una experiencia en el desarrollo de "software" apropiado para análisis y presentación de información Leiser Silva
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