Resultados de la búsqueda

  1. Sección bibliográfica Archivos Venezolanos de Nutrición
  2. Influencia de la flora intestinal en la nutrición animal Werner G. Jaffe
  3. Sección informativa Archivos Venezolanos de Nutrición
  4. Geriatria y Nutrición José María Bengoa
  5. Adaptación y análisis factorial del cuestionario de conducta de alimentación del adulto (AEBQ) en idioma español Eva M. Morales, María Ángeles Maghioros, Ana M. Obregón, José L. Santos
  6. Uso de la lombriz de tierra como suplemento proteínico en dietas para conejos Maria Socorro Orozco Almanza, Maria Esther Ortega Cerrillo, Fernando Perez-Gil Romo
  7. Physicochemical characterization and consumer preference of rice (Oryza sativa) varieties grown in Costa Rica Carolina Guadamuz-Mayorga, Elba Cubero-Castillo, Alvaro Azofeifa, Maria Laura Montero, Adriana Araya-Morice
  8. Papel inmunomodulador de la vitamina D y los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 en trastornos autoinmunes: Revisión de la Literatura Nathalia Padilla, Andrea Fabbri, David Della-Morte, Camillo Ricordi, Marco Infante
  9. Estimación de emisiones de gases de efecto invernadero en la dieta de mujeres adolescentes en áreas rurales de oriente de Guatemala Andrea Gabriela Alvarez Escobar, Manolo Mazariegos, Marvin Geovany Álvarez Castañeda, Erick Boy
  10. Fuentes naturales de fitoesteroles y factores de producción que lo modifican Paola Silva, Ana C. Pinheiro, Lorena Rodríguez, Victoria Figueroa, Cecilia Baginsky
  11. Review: dietary phenolic compounds, health benefits and bioaccessibility Erick Paul Gutiérrez-Grijalva, Dulce Libna Ambriz-Pére, Nayely Leyva-López, Ramón Ignacio Castillo-López, José Basilio Heredia
  12. Concordancia entre los índices de masa corporal nacional e internacional, como predictores de la composición corporal en adolescentes premenárquicas y menárquicas Betty Méndez-Pérez, Joana Martín-Rojo, Maura Vásquez, Guillermo Ramírez, Coromoto Macías-Tomei, Mercedes López-Blanco
  13. Cascarilla de cacao venezolano como materia prima de infusiones Elba Sangronis, María José Soto, Yolmar Valero, Ignacio Buscema
  14. Contenido nutricional, propiedades funcionales y conservación de flores comestibles. Revisión Estrella Lara-Cortés; Perla Osorio-Díaz; Antonio Jiménez-Aparicio; Silvia Bautista-Baños
  15. Macronutrientes en la leche madura de madres adolescentes y adultas Thais Álvarez de Acosta, Isabel Cluet de Rodríguez, María Rossell Pineda, Emiro Valbuena, Eva Ugueto, Laura Acosta
  16. Parâmetros metabólicos e fatores de risco associados à obesidade abdominal em adolescentes do sexo feminino de escolas públicas do Distrito Federal (Brasil) Karina Alves de Castro Pinto, Silvia Eloiza Priore, Kênia Mara Baiocchi de Carvalho
  17. Alimentos autóctonos de las comunidades indígenas y afrodescendientes de Colombia Ximena Rivas Abadía, Sonia Carolina Pazos, Silvana Katerin Castillo Castillo, Helena Pachón
  18. Qualidade de biscoitos elaborados com farelo de arroz extrusado em substituição à farinha de trigo e fécula de mandioca Diracy Betânia C. L. Lacerda, Júnior Manoel Soares Soares, Priscila Zaczuk Bassinello, Beatriz Santos Siqueira, Selma Nakamoto Koakuzu
  19. Comparación entre referencias de las prevalencias de sobrepeso y obesidad, estimadas a través del Índice de Masa Corporal, en niños de Argentina Gisel Padula, Susana A Salceda
  20. Desarrollo de un alimento de humedad intermedia de fréjol (Phaseolus vulgaris L.) Fernando Figuerola, Ana María Estévez y Olga Avendaño
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