Resultados de la búsqueda

  1. Relación de los hábitos de alimentación y el estado nutricional en niños preescolares en una comunidad rural Martha Patricia Coello, Sara Elena Pérez-Gil R, Lucia Batrouni Kerkebe
  2. Impacto nutricional de la alimentación complementaria en relación con la duración y gravedad de los episodios infecciosos Graciela Uriburu, Ana Victoria Román, Luis Blanco, Mariflor Herrera, Armando Campos, Max Rutman, Marta Troncoso
  3. Costo-efecto social de dos sistemas de tratamiento del niño desnutrido, en Chile Elena Gómez A., Eduardo Atalah S., Bernardo Salinas S.
  4. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional José Aranda-Pastor
  5. Research on leaf protein and its application N. W. Pirie
  6. Agricultural, Livestock, Meteorological and Socioeconomic Indicators, Sources, Collection and Flow of Information Manuel Martínez y Martínez
  7. Recomendaciones de micronutrientes para grupos vulnerables en contexto de desnutrición, durante la pandemia de COVID-19 en Latinoamérica Anabelle Bonvecchio Arenas, Jennifer Bernal, Marianella Herrera Cuenca, Mario Flores Aldana, Marlén Gutiérrez, Laura Irizarry, Lina Lay Mendivil, Fabiola López Bautista, Marisol López Reyes, Claret Mata, Paula Moliterno, Daniela Moyano, Diana Murillo, Selene Pacheco Miranda, Cristina Palacios, Lita Palomares, Kenia Páramo, Analy Pérez, María Virginia Tijerina Walls, María Angélica Trak-Fellermeier, Mónica Venosa López.
  8. Circunferencia media de brazo en preescolares y escolares hospitalizados como valor predictivo de desnutrición aguda Milagros Pontiles de Sánchez, Alba Morón de Salim, Susan Darias Perdomo
  9. Bioactive indicators related to bioelements of eight unifloral honeys Patricia Vit, Antonio Rodríguez-Malaver, Carlos Rondón, Isbelia González, María Luisa Di Bernardo, María Ysabel García
  10. Programas destinados a disminuir la desnutrición crónica. Una revisión en América Latina Marcos Galván y Hugo Amigo
  11. Determinação de folatos em espinafre - avaliação da influencia do tipo de cultivo, época de colheita e cozimento Juliana Azevedo Lima-Pallone, Rodrigo Ramos Catharino, Helena Teixeira Godoy
  12. Hibiscus sabdariffa L: Fuente de fibra antioxidante Sonia G Sáyago-Ayerdi& Isabel Goñi
  13. Contenido de aceite, ácidos grasos y escualeno en variedades crudas y procesadas de grano de amaranto Brenda Rodas, Ricardo Bressani
  14. Calidad nutricional de la proteína de la falsa lenteja (Vicia sativa spp. Abovata (Ser) Gaudin) Héctor Araya, Marcela Alviña, Gloria Vera, Nelly Pak
  15. Chemical composition of a mixture of single-cell protein obtained from Kluyveromyces fragilis and whey proteins Amanda Galvez, Maria de Jesus Ramirez, Mariano Garcia-Garibay
  16. Experiencias de Tres Talleres de Trabajo del Comité de Normas Alimentarias de la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición (IUNS) José Félix Chávez
  17. Evaluación de la calidad proteínica de harinas de leguminosas obtenidas por tostación en lechos calentados Celedonio Loayza Jibaja, Ricardo Bressani
  18. Efectos del procesamiento por lechos granulares calientes sobre las propiedades químicas y funcionales de leguminosas de grano Celedonio Loayza Jibaja, Ricardo Bressani
  19. Caracterización del potencial nutricional del frijol tepari (Phaseolus acutifolius) cultivado en México Elvira Gonzalez,de Mejia, Patricia Grajeda Cota, Enrique Celada, Mauro E. Valencia
  20. Chemical, microbiological, and sensory evaluation of a dried-salted product produced from sardines (Sardinops caerula) and cereals Josefina C. Morales de Leon, Michael Morrisey, Ma. Elena Vallin
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