Resultados de la búsqueda

  1. Papel de la alimentación en la respuesta a infecciones respiratorias altas en atletas de élite María Aguilar Díaz, Nuria Giménez-Blasi, José Antonio Latorre, Manuel Martínez-Bebia, Anna Bach-Faig, Miguel Mariscal-Arcas
  2. Qualitative and quantitative analysis of the relevance, clarity, and comprehensibility of the Scale of Quality of Diet (ESQUADA) Thanise Sabrina Souza Santos, Priscila de Morais Sato, Maria Regina Carriero, Clarice Perucchi Lopes, Iris Emanuelly Segura, Fernanda Baeza Scagliusi, Maria Alice Altenburg de Assis, Betzabeth Slater Villar
  3. Nutrition and Education. III. Educational achievement and food habits of Chilean elementary and high school graduates Daniza Ivanovic, Magaly Vasquez, Marcela Aguayo, Digna Ballester, Maximiliano Marambio, and Isabel Zacarias
  4. Valoración antropométrica del estado nutricional de un colectivo de ancianos de Madrid (España) Rosa Maria Ortega, Guadalupe Garrido, Estrella Tunero, Manuel Chamorro, Elías Díaz Albo, Pedro Andres
  5. Alteraciones de las fracciones lipídicas en el suero de niños desnutridos con y sin infección clínica. Hipertrigliceridemia Paradójica en desnutrición Irvith Carvajal, Ines Malave, Carmen Correa, Celia Castillo, Mireya Perez, Stanco Hammar, German Camejo
  6. Fenómeno de endurecimiento y ablandamiento del frijol: alternativas tecnológicas Palma-Tirado, M.L., Reyes-Moreno, C., Carabez-Trejo, A., Montes-Rivera, R., Paredes-Lopez
  7. Infant feeding practices among low-income Mexican urban women: A four month follow-up Rafael Perez - Escamilla, Rosario Roman Perez, Luis A. Mejia, Kathryn G. Dewey
  8. Estado nutricional y prácticas dietarias en la alimentación del infante como factores de riesgos en las enfermedades diarreicas O. Brunser, J. Espinoza, M. Araya
  9. Spleen and thymus histology and proliferative response of splenic cells in rats fed raw and cooked Phaseolus vulgaris beans Felix Toro, Abraham Levy Benshimol, Miren González Elorriaga, Andrés Soyano
  10. Influência do teor protéico da dieta sobre a gênese do tecido de reparo em ratos M. C. F. Arruda, A. C. Santoa
  11. Soluciones para hidratación oral basadas en cereales Homero Martinez Salgado
  12. Insoluble dietary fiber of grain food legumes and protein digestibility María Heidi Marques Méndez, Sandra Casa Nova Derivi, María Leonor Fernandes, Andréa Marcia Gomes de Oliveira
  13. Evaluación de la calidad de un producto deshidratado en base a papa (Solatium tuberosum), lupino (Lupinus mutabilis) y huevo Patricia Glorio Paulet, Zelmira Reynoso Zárate
  14. Elaboración de harinas procesadas de semilla de gandul Carolina Mueses, Leonardo de León, Jorge Matute, Ricardo Bressani
  15. Nitrificación de alimentos con énfasis en el agregado de micronutrientes a la harina de trigo Guillermo Arroyave
  16. Listas de intercambio de alimentos para usar en la fenilcetonuria y en la enfermedad de la orina con olor a miel de arce Zulema Jimenez Soto
  17. Substitución del afrecho de trigo por harina de almendra desgrasada de palma aceitera rica fuente de fibra dietética en la elaboración de galletas y panes Emperatriz Pacheco de Delahaye, Maria Cedres C., Alemar Alvarado, Ana Cioccia
  18. Evaluación de la modalidad de refuerzo del programa nacional de alimentación complementaria de Chile Juliana Kain, Isabel Vial, Eugenia Muchnik, Alejandro Contreras
  19. Health and Nutrition in Mexico City Héctor Bourges
  20. Interaction of proteases with legume seed inhibitors. Molecular features Dinah S. de Seidl
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