Resultados de la búsqueda

  1. Primer reporte de Escherichia coli Productora de Toxina Shiga no O157 que codifica el gen de la enterohemolisina en carne cruda en Colombia Fanny Herrera Arias, Jesús Santos Buelga, Raquel Villamizar Gallardo
  2. Evaluación calórica nutricional del menú servido a la comunidad Universitaria de la Universidad Nacional de San Luis, República Argentina Ascar José M., Molíns de Pedernera M., Moyano de Pringles G. Guardia Calderón C., Rodríguez de Farabelli N. y Luconi de Romero M., Piola H
  3. Barras de cereales, mani y amaranto dilatado: composición química y estabilidad en almacenamiento acelerado Berta Escobar A., Ana María Estévez A., Magaly Vásquez D, Elena Castillo, Enrique Yánez
  4. Bases bioquímicas do suporte nutricional enteral Freitas O., Dos Santos J.E., Greene L.J., Dutra de Oliveira J.E
  5. The effect of soaking time on water absorption and solid losses of whole and dehulled soybeans L.C. Cabral, S.O. Serna-Saldivar, A.M. Tinsley
  6. Aplicaciones de las recomendaciones dietéticas diarias Maria Teresa Menchu Escobar
  7. Hábitos preferenciales de los consumidores de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) en México Javier Z. Castellanos, Horacio Guzman Maldonado, Alicia Jimenez, Carlos Mejia, Jose de Jesus Munoz Ramos, Jorge A, Acosta Gallegos, Gabriela Hoyos, Ernesto Lopez Salinas, Diego Gonzalez Eguiarte, Rafael Salinas Perez, Julieta Gonzalez Acuna , Jesus A, Munoz Villalobos , Pablo Fernandez Hernandez, Benito Caceres
  8. Germinação de soja BR-13 e Paraná: Efeito sobre os constituintes minerais Mara Lucia Luiz Ribeiro, Elza louko Ida, Maria Cristina Neves de Oliveira
  9. Prácticas alimentarias en los primeros cinco años de edad Benjamín Torún
  10. Efecto de recubrimientos comestibles sobre la calidad sensorial de pimentones verdes (Capsicum annuum L.) durante el almacenamiento Edgar Uquiche Carrasco, Mario Villarroel Tudesca, Luis Cisneros-Zevallos
  11. Deficiéncia da vitamina A e associações clínicas: Revisáo Patricia El Beitune, Geraldo Duarte, Edson Nunes de Moráis, Silvana María Quintana, Helio Vannucchi
  12. El té verde ¿una buena elección para la prevención de enfermedades cardiovasculares? Tania T. Hernández Figueroa, Elena Rodríguez-Rodríguez, Francisco J. Sánchez-Muniz
  13. Péptidos bioactivos derivados de las proteínas de la leche María de Jesús Torres-Llanez, Belinda Vallejo-Cordoba, Aarón Fernando González Córdova
  14. Estudio de factores nutricionales asociados a la prevención de cáncer mamario. Importancia de ios modelos animales Pablo García-Solís, Carmen Aceves
  15. Manaca, batata y ñame: posibles sustitutos del trigo en alimentos para dos etnias del Amazonas venezolano Elba Sangronis, Patricia Teixeira, Mariana Otero, Marisa Guerra, Glida Hidalgo
  16. Deficiência de vitamina A em idosos do Programa de Saúde da Família de Camaragibe, PE, Brasil Ana Luiza Nascimento, Alcides da Silva Diniz, Ilma kruze Grande de Arruda
  17. Ingesta alimentaria de escolares que egresan de Educación Básica en el Área Metropolitana de Santiago, Chile Daniza Ivanovie, Marcela Aguayo, Magaly Vasquez, Irene Trufello, Digna Ballester e Isabel Zacarias
  18. Relación entre protoporfirinas libres en glóbulo rojo e ingesta habitual de hierro en un grupo de estudiantes de la Universidad de Buenos Aires Liliana B. Zago, Silvia M. Friedman, Nora H. Slobodianik, María Luz Pita Martín de Pórtela, María Esther Río, Juan Claudio Sanahuja
  19. Utilización de la relación calcio/creatinina urinaria como indicador del estado nutricional con respecto al calcio María Luz P. M. de Pórtela, María Esther R ío y Susana Zeni
  20. Producción de frijol en Centroamérica, Panamá y el Caribe durante la década de 1970-1980 Guillermo E. Gcdvez
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