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  1. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional José Aranda-Pastor
  2. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional José Aranda-Pastor
  3. Método para medir la situación sociocultural de las familias rurales centroamericanas y su aplicación a los programas de salud Alfredo Méndez
  4. Bibliografía latinoamericana F. Merino
  5. Mezclas de proteínas vegetales para consumo humano - IX. Evaluación del valor nutritivo de las proteínas de la mezcla vegetal INCAP 9 en diversos animales de experimentación R. Bressani, J. E. Braham, R. Jarquin, L. G. Elias
  6. Nuevas observaciones sobre el valor nutritivo de la harina de pescado y su efecto suplementario sobre harina de trigo y pan Werner G. Jaffe
  7. Apuntes para el planeamiento de una campana de educación alimentaria en Salud Publica Pablo Liendo Coll
  8. Tratamiento de la diabetes con el BZ55 (Carbutamida). Estudio clinico-terapeutico Alfredo Planchart, Pablo Liendo Coll
  9. Labores del Instituto Archivos Venezolanos de Nutrición
  10. Algunos aspectos del comportamiento alimentario del hombre J. Tremoliéres; J. Claudian
  11. Informe de Panamá Archivos Venezolanos de Nutrición
  12. Actividades del Instituto Nacional de Nutrición en el año 1953 Archivos Venezolanos de Nutrición
  13. Sección informativa Archivos Venezolanos de Nutrición
  14. Bosquejo general de las labores del Instituto Nacional de Nutrición durante el año 1950 Amando Gonzalez Puccini
  15. Correlato de Venezuela A. González Puccini, E. Páez Pumar, F. Vélez Boz
  16. Evaluación clínica de los estados de nutrición Pablo Liendo Coll
  17. Estado nutricional, síndrome metabólico e inflamación en pacientes con enfermedad de Chagas María Gracia Albornoz, Clara Martínez, Diamela Carías, Edgar Acosta, Hernán J.Carrasco
  18. Consumo de alimentos, estado nutricional antropométrico, actividad física y motivaciones de vegetarianismo en adultos venezolanos Ruth Gabriela Guzmán Cáceres, Pablo Hernández, Héctor Herrera
  19. Calidad y práctica del desayuno antes y durante el período de exámenes en universitarios de nutrición Reyna Sámano, Jessica Gutiérrez-Nájera, Hugo Martínez-Rojano, Gabriela Chico-Barba, Elsy Aidé García-Villegas, Beatriz Merino-Zeferino, Erika González-Medina, Héctor Flores-Herrera
  20. Efectos de la dieta MIND en el deterioro cognitivo en adultos mayores: una revisión sistemática Bastián Abdala, Johan Gajardo, Mackarena Zamorano, Miguel López-Espinoza
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