Resultados de la búsqueda

  1. Programas de nutrición escolar en América Latina. Un análisis Hugo Amigo C.
  2. Germinação de soja BR-13 e Paraná: Efeito sobre os constituintes minerais Mara Lucia Luiz Ribeiro, Elza louko Ida, Maria Cristina Neves de Oliveira
  3. Desarrollo rural, seguridad alimentaria del hogar y nutrición en el oeste de Honduras Saúl S. Morris, Juan Manuel Medina Banegas
  4. Macronutrientes, fibra, ácidos grasos y minerales en almuerzos servidos en un comedor universitario Gisell C. Alfonzo G., Anna María Cioccia R., Patricio Hevia
  5. Leguminosas germinadas o fermentadas: alimentos o ingredientes de alimentos funcionales Marbelly A. Davila, Elba Sangronis, Marisela Granito
  6. El orégano: propiedades, composición y actividad biológica de sus componentes Cynthia Cristina Arcila-Lozano, Guadalupe Loarca-Piña, Salvador Lecona-Uribe, Elvira González de Mejía
  7. Composición química y evaluación de la calidad de la proteína de tres variedades de frijol común en humanos adultos por el método de balance nitrogenado de corto tiempo Adriana Blanco, Delia A. Navarrete, Ricardo Bressani, J. Edgar Braham, Roberto Gómez-Brenes, Luiz G. Elias
  8. Inactivación térmica de las enzimas polifenoloxidasa y peroxidasa en acelga (Beta vulgaris, cicla) Raul L. Garrote, Ricardo A. Bertone, Enrique R. Silva, Oscar A. Sbodio
  9. Composición química, contenido de aminoácidos y valor nutritivo de la proteína de semilla de achiote (Bixa orellana, L.) Ricardo Bressani, Floridalma Porta-España de Baméon, J. Edgar Braham, Luiz G. Elias, Roberto Gómez-Brenes
  10. Food habits and the apparent nature and extent of dietary nutritional deficiencies in the Peruvian Andes Marco A. Ferroni
  11. Posibilidades del Lupinus Mutabilis y Lupinus Albus en los paises andinos. Rainer Gross y Erik Von Baer
  12. Formulación y evaluación de un modelo matemático para la predicción de pérdidas de nutrientes durante el procesamiento térmico de alimentos enlatados Jose A. Barreiro Mendez, George R. Salas , Irma Herrera Moran
  13. Parámetros ambientales y socioculturales que afectan la alimentación en los países del tercer mundo Diva Sanjur
  14. Selección y aceptabilidad de Alimentos Werner G. Jaffé
  15. El posible uso de harina de ajonjoli para fines comestibles Werner G. Jaffe , Jose Felix Chavez
  16. Capacidad de protección del mucilago de la semilla de linaza en contra de la toxicidad del selenio José Félix Chávez
  17. A comparison of dietary data obtained in Jamaica by twenty-four-hour recall and by weighing Helen C. Fox, Versada S. Campbell, H. G. Lovell
  18. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de nutrición
  19. Revisión del aporte calórico y proteínico de las dietas de poblaciones de bajo nivel socio-económico en Centroamérica Victor Valverde, Guillermo Arroyave , Marina Flores
  20. Necesidades alimenticias del hombre en el trabajo Francisco Vivanco
<< Anterior  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Siguiente >> 761-780 de 793 que contienen: "vitamina"