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- Perfil de riesgo nutricional en la adolescente embarazada
Evelyn Peña, Armando Sánchez, Liseti Solano - Estado de la nutrición de folato, vitamina B12 y hierro en adolescentes embarazadas
María A dela Barón, Liseti Solano, Evelyn Peña, Alba Morón - Perfil de aminoácidos plasmáticos en adolescentes saludables embarazadas de Maracaibo, Venezuela
Pablo Ortega, Haydée V. Castejón, María G. Argotte, Gisela Gómez, Lissette Bohorquez, Jesús R. Urrieta - Comparison of serum concentration and dietary intake of a-tocopherol in a sample of urban and rural Costa Rican adolescents
Rafael Monge-Rojas, Thelma Alfaro Calvo, Hilda Nuñez Rivas - Comparación de los resultados de dos métodos de encuestas alimentarias
Carmen Urteaga Ribbeck, Anna Christina Pinheiro Femandes, Eduardo Atalab Samur - Contenido en algunos nutrientes del alga marina comestible Monostroma undulatum Wittrock de la costa patagónica argentina
Susana Risso, Carlos Escudero, Silvia Estevao Belchior, María Luz de Pórtela, María Angélica Fajardo - Contenido de nutrientes minerales en leches de vaca y derivados de Argentina
Sara Josefina Closa, María C. de Landeta, Daniel Andérica, Andrés Pighín, Juan A. Cufré - Seguridad alimentaria y nutricional en un espacio de riesgo para la malaria
Valentina Guzmán, Adriana María Correa, Jaime Carmona-Fonseca, Silvia Blair - Determinantes dietéticos da ingestáo alimentar e efeito na regulação do peso corporal
Luciana Neri Nobre, Josefina Bressan Resen de Monteiro - Selección del predictor más adecuado para estimar la contextura en un grupo de adultos mayores institucionalizados y de vida libre en Venezuela. (Estudio preliminar)
Rosa Hernández, Yolanda H. de Valera - Recuperación nutricional de niños con desnutrición leve y moderada según dos modalidades de atención: seminternado y ambulatoria
Mariana Marino E., José Martínez L., Arelis Azuaje - Revisión: Alimentos e ingredientes funcionales derivados de la leche
Eryck R. Silva Hernández, Iñigo Verdalet Guzmán - Nuevos Libros
José Félix Chávez Pérez - Leguminosas germinadas o fermentadas: alimentos o ingredientes de alimentos funcionales
Marbelly A. Davila, Elba Sangronis, Marisela Granito - Deficiéncia da vitamina A e associações clínicas: Revisáo
Patricia El Beitune, Geraldo Duarte, Edson Nunes de Moráis, Silvana María Quintana, Helio Vannucchi - Estado de vitamina A en adolescentes embarazadas de bajo estrato socioeconómico
María Adela Barón, Liseti Solano, Daisy Llovera, Evelyn Peña - Exceso de peso y su relación con presión arterial alta en escolares y adolescentes de Medellín, Colombia
Rosa Magdalena Uzcátegui Peñuela, Jaime Alberto Pérez Giraldo, Juan Carlos Aristizábal Rivera, Jesús Antonio Camacho Pérez - Evaluación del impacto nutricional del programa de alimentación complementaria de Panamá en niños menores de 5 años
Eira de Caballero, Odalis Sinisterra, Francisco Lagrutta, Eduardo Atalah S. - Extracción y caracterización de las fracciones proteínicas solubles del grano de Phaseolus lunatus L.
Santiago Gallegos Tintoré, Jessé Pacheco Aguirre, David Betancur Ancona y Luis Chel Guerrero - Caracterización de galletas elaboradas con cascarilla de orujo de uva
Rafael Canett Romero, Ana Irene Ledesma Osuna, Rosario Maribel Robles Sánchez, Rafael Morales Castro, Liliana León-Martínez, Rosaura León-Gálvez - El orégano: propiedades, composición y actividad biológica de sus componentes
Cynthia Cristina Arcila-Lozano, Guadalupe Loarca-Piña, Salvador Lecona-Uribe, Elvira González de Mejía - Effects of different thermal treatments and storage on the proximate composition and protein quality in canned tuna
Garcia-Arias M.T, Navarro M.P., García-Linares M . C. - Calcium and magnesium concentrations in mature human milk: influence of calcium intake, age and socioeconomic level
Vítolo M.R., Valente Soares L.M., Carvalho E.B., Cardoso C. B. - XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición
José Félix Chávez Pérez - La pica durante el embarazo: un trastorno frecuentemente subestimado
Laura Beatriz López, Carlos Rafael Ortega Soler, María Luz Pita Martín de Pórtela
