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- Diseño y validación de una escala para valorar la autorregulación de hábitos alimentarios en estudiantes universitarios mexicanos
Yolanda Campos-Uscanga; Roberto Lagunes Córdoba; Jaime Morales-Romero; Tania Romo-González - Notas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Notas Necrológicas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Medición del índice glucémico de 2 variedades de pastas y 2 variedades de arroz
Edgardo Ridner, Antonio Di Sibio - Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência
Karina Pfrimer, Mariana Marques Messias, Eduardo Ferriolli, Márcia Saladini Vieira Salles, Luiz Carlos Roma Junior, Arlindo Saran Netto, Marcus Antônio Zanetti, Helio Vannucchi - Notas Necrológicas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Editorial
José Félix Chávez Pérez - Lactancia materna y enfermedades crónicas no transmisibles en la vida adulta
Mónica Mazariegos, Manuel Ramírez Zea - Capacidad predictiva de los índices antropométricos en la detección de Síndrome Metabólico en adultos chilenos
Gislaine Granfeldt Molina, Jaqueline Ibarra Pezo, Constanza Mosso Corral, Sara Muñoz Reyes, Katia Sáez Carrillo, Damaris Zapata Fuentes - Predictores maternos del índice de masa corporal del hijo pre-escolar y escolar
Rosario E. Ortiz-Félix, Yolanda Flores-Peña, Velia M. Cárdenas-Villareal, José Moral de la Rubia, María D. Ruvalcaba Rodríguez, Roandy G. Hernández-Carranco - Percentile distribution of anthropometric variables in pregnant women
Ingrid Rached-Sosa, Gladys Henríquez-Pérez - Percentile distribution for anthropometric variables used to estimate body composition in pregnant women
Ingrid Rached-Sosa, Gladys Henríquez-Pérez - Sodio y Enfermedad Cardiovascular: Contexto en Latinoamérica
Diego Gaitán, Rodrigo Chamorro, Gustavo Cediel, Gustavo Lozano, Fabio da Silva Gomes - Laminados de guayaba (Psidium guajava L.) enriquecidos con inulina y calcio
Humberto Emiro Barazarte Barazarte, Elba Sangronis, Ismar María Moreno Pérez, Carlos Alberto Garmendia Guedez, Yelitza José Mujica - Proceso de elaboración de hojuelas cocidas de quínoa (Chenopodium quinoa Willd)
Sonia Rosario Calliope, Manuel Oscar Lobo, Norma Cristina Sammán - Presentación
Maritza Landaeta- Jiménez, María Nieves García Casal, Liseti Solano, José Felix Chávez, Luís Falque Madrid - La formación del nutricionista como investigador. Herramienta clave para el crecimento de la profesión en el nuevo milenio: la experiencia de Brasil
Sonia Philippi - Capacitación profesional para el gerenciamiento y la gestión, nuevas oportunidades para el posicionamiento profesional: la experiencia de Colombia
Berta Lucía Gaviria Gómez - El perfil profesional del nutricionista desde 1935 al 2015: breve reseña del camino recorrido
Laura Beatriz López - Enfoques innovadores en los diseños curriculares. La experiencia de Chile
Rinat Ratner Goldeberg, Jenny Arteaga, Mirella Buitrago, Rafael Jiménez, María Angélica González, Samuel Durán, Paulo Silva - La siempre vigente necesidad de formacion de grado y postgrado en salud pública y nutricion: la experiencia de México
Jose Luis Castillo Hernández - Desafíos y evidencia sobre la fortificación de la sal con otros micronutrientes
Luz M De-Regil, Kimberly B Harding, Noor Khan - Mapping de la fortificación en Latinoamérica y Europa
Helena Pachon, Vijaya Kancherla, Godfrey Oakley - La importancia de educar el gusto en gastronomía y nutrición
Emilio Martinez de Victoria - Educación en nutrición y gastronomía: ¿Oportunidad o necesidad?
Gregorio Varela Moreiras
