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- Valores de referencia de energía para la población venezolana
Maritza Landaeta-Jiménez, Carla Aliaga, Yaritza Sifontes, Maura Vásquez, Guillermo Ramírez, Luís Falque Madrid, Marianella Herrera, Ana María Reyes, Emilia Elzakem, Héctor Herrera, Jennifer Bernal. Asesora: España Marco. - Valores de referencia de grasas para la población venezolana
María Isabel Giacopini de Z, Hilda Alonso Villamizar, Nelina Ruiz, Abrahams Ocanto, Benailim Martínez, Virgilio Bosch - Valores de referencia de carbohidratos para la población venezolana
Granito Marisela, Pérez Suhey, Valero Yolmar, Jhoana Colina - Dietary quality improvement after a short-term nutritional counseling program in individuals with metabolic syndrome
Carla H Piovesan, Fabrício E Macagnan, Luiz Carlos Bodanese, Ana Maria P Feoli - Hábito alimentar e síndrome metabólica em uma amostra de adultos brasileiros
Fábio Antonio Neia Martini, Marcelo Brandão Borges, Dartagnan Pinto Guedes - Perfil de ácidos grasos libres (AGL) en suero de jóvenes colombianos con obesidad y síndrome metabólico
Bermúdez JA, Velásquez CM. - Percepciones y conocimientos acerca de la sal, el sodio y la salud en adultos de clase media de la provincia de San José, Costa Rica
Katrina Heredia-Blonval, Mariela Pacheco-Guier, Daniela Primus-Alfaro, Marielos Montero-Campos, Adrián Fatjó-Barboza, Adriana Blanco-Metzler - Marcadores de estrés oxidativo y su relación con el estado nutricional en adultos, Ecuador
Raquel Salazar-Lugo, Amparito Barahona, Manuel Santamaria, Hilda Salas, Mariana Oleas, Bélgica Bermeo - Consumo de frutas, verduras y presión arterial. Un estudio poblacional
Lucía Pienovi, Macarena Lara, Patricia Bustos, Hugo Amigo - Sodio en panes y snacks de mayor consumo en Costa Rica. Contenido basal y verificación del etiquetado nutricional
María de los Ángeles Montero ?Campos, Adriana Blanco-Metzler, Victoria Chan Chan - Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência
Karina Pfrimer, Mariana Marques Messias, Eduardo Ferriolli, Márcia Saladini Vieira Salles, Luiz Carlos Roma Junior, Arlindo Saran Netto, Marcus Antônio Zanetti, Helio Vannucchi - Lactancia materna y enfermedades crónicas no transmisibles en la vida adulta
Mónica Mazariegos, Manuel Ramírez Zea - Capacidad predictiva de los índices antropométricos en la detección de Síndrome Metabólico en adultos chilenos
Gislaine Granfeldt Molina, Jaqueline Ibarra Pezo, Constanza Mosso Corral, Sara Muñoz Reyes, Katia Sáez Carrillo, Damaris Zapata Fuentes - Sodio y Enfermedad Cardiovascular: Contexto en Latinoamérica
Diego Gaitán, Rodrigo Chamorro, Gustavo Cediel, Gustavo Lozano, Fabio da Silva Gomes - Laminados de guayaba (Psidium guajava L.) enriquecidos con inulina y calcio
Humberto Emiro Barazarte Barazarte, Elba Sangronis, Ismar María Moreno Pérez, Carlos Alberto Garmendia Guedez, Yelitza José Mujica - Logros y desafíos en la estrategia para la reducción de la ingesta de sal en Latinoamérica
Ruben Grajeda Toledo, Banka Legectic - Desafios en la alimentación y nutrición de la gestante
Eduardo Atalah Samur - Hidratación en la vejez y procesos de envejecimiento
Gregorio Varela Moreiras - Efectos del resveratrol en el tejido adiposo, el desarrollo de obesidad y sus complicaciones
María Puy Portillo Baquedano - Síndrome metabólico en la infancia
Josune Olza - Adaptación de las metas regionales de reduccción de sodio a la realidad nacional: importancia de un diagnóstico basal y avances en Costa Rica
Adriana Blanco-Metzler, Katrina Heredia Blonval, María de los Ángeles Montero-Campos, Irene Sauter, Mary L?Abbe. - Nutrición en pacientes con enfermedad de Alzheimer
Domingo Piñero - Experiencia ecuatoriana en regulación de etiquetado de alimentos procesados
Wilma Freire, Katherine Silva-Jaramillo, María Mendoza-Gordillo - Desafios para lograr una alimentación saludable y nutrición sustentable en América Latina
Ricardo Uauy - Obesidad del adolescente y factores de riesgo de enfermedades no transmisibles en Vitória, Espírito Santo, Brasil
Janine Silva, Valmin Ramos-Silva, Patrícia Almeida, Gustavo Pinasco, Joel Lamounier
