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Resultados para: calcio

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401. Calidad nutricional y aceptabilidad de un producto formulado con carne de pollo deshuesada mecánicamente, plasma y glóbulos rojos de bovino
     Betty Benitez, Anangelina Archile, Lisbeth Rangel, Mariela Bracho, Maigualida Hernández, Enrique Márquez
402. ¿Qué es envejecer?
     José María Bengoa
403. Uso de fibra dietética de nopal en la formulación de un polvo para flan
     Carmen Sáenz, Elena Sepulveda, Nelly Pak, Ximena Vallejos
404. Caracterización químico nutricional del musgo Sphagnum magellanicum
     Mario Villarroel, Edith Biolley, Enrique Yáñez, Rosario Peralta
405. Algas marinas de Baja California Sur, México: Valor nutrimental
     Silvia Carrillo Dominguez, Margarita Casas Valdez, Felipe Ramos Ramos, Fernando Pérez-Gil, Ignacio Sanchez Rodriguez
406. Concentraciones de calcio, magnesio, sodio y potasio en leche materna y fórmulas de inicio
     E.M. Rodríguez Rodríguez, M. Sanz Alaejos, C. D iaz Romero
407. Evaluación de la actividad de cultivos probióticos sobre Listeria monocytogenes durante la producción y almacenamiento de yogur
     Darling Berrocal, María Laura Arias, Marjorie Henderson, Eric Wong
408. El subsidio a la tortilla en México: ¿un programa nutricional o económico?
     Teresa Shamah Levy, Abelardo Ávila Curiel, Lucía Cuevas Nasu, Adolfo Chávez Villasana, Marco Antonio Ávila Arcos, Carlota Fernández Mendoza
409. Caracterización química y sensorial de biscochuelos enriquecidos con fibra dietética y micronutrientes para el anciano
     Emma Wittig de Penna, Paula Avendaño, Delia Soto, Andrea Bunger
410. El efecto quimioprotector del té y sus compuestos
     Elvira González de Mejía
411. Cambios físico-químicos del almidón durante la nixtamalización del maíz en variedades con diferente dureza de grano
     Salinas Moreno Y, Herrera Corredor J.A, Castillo Merino J., Pérez Herrera. P.
412. Elaboración de un queso tipo ?cotija? con base de una mezcla de leche y garbanzo (Cícer arietinum L)
     Josefina C. Morales de León, Ma. Lorena Cassis Nosthas, Luis Gabriel García Beltrán
413. Estado de la nutrición de folato, vitamina B12 y hierro en adolescentes embarazadas
     María A dela Barón, Liseti Solano, Evelyn Peña, Alba Morón
414. Comparación de los resultados de dos métodos de encuestas alimentarias
     Carmen Urteaga Ribbeck, Anna Christina Pinheiro Femandes, Eduardo Atalab Samur
415. Efecto del nivel de calcio de la dieta consumida durante gestación y lactancia sobre el zinc en sangre y hueso, en ratas
     Adriana Weisstaub, Susana Zeni, Patricia de Ferrer, María Luz de Pórtela
416. Contenido en algunos nutrientes del alga marina comestible Monostroma undulatum Wittrock de la costa patagónica argentina
     Susana Risso, Carlos Escudero, Silvia Estevao Belchior, María Luz de Pórtela, María Angélica Fajardo
417. Contenido de nutrientes minerales en leches de vaca y derivados de Argentina
     Sara Josefina Closa, María C. de Landeta, Daniel Andérica, Andrés Pighín, Juan A. Cufré
418. Seguridad alimentaria y nutricional en un espacio de riesgo para la malaria
     Valentina Guzmán, Adriana María Correa, Jaime Carmona-Fonseca, Silvia Blair
419. Revisión: Alimentos e ingredientes funcionales derivados de la leche
     Eryck R. Silva Hernández, Iñigo Verdalet Guzmán
420. Composición química y digestibilidad del mote
     Andrea Paula Cravero, María Joaquina Morón Jiménez, Adriana Noemí Ramón
421. Leguminosas germinadas o fermentadas: alimentos o ingredientes de alimentos funcionales
     Marbelly A. Davila, Elba Sangronis, Marisela Granito
422. Evaluación del impacto nutricional del programa de alimentación complementaria de Panamá en niños menores de 5 años
     Eira de Caballero, Odalis Sinisterra, Francisco Lagrutta, Eduardo Atalah S.
423. Calcium and magnesium concentrations in mature human milk: influence of calcium intake, age and socioeconomic level
     Vítolo M.R., Valente Soares L.M., Carvalho E.B., Cardoso C. B.
424. La pica durante el embarazo: un trastorno frecuentemente subestimado
     Laura Beatriz López, Carlos Rafael Ortega Soler, María Luz Pita Martín de Pórtela
425. Lactação e álcool: Efeitos clínicos e nutricionais
     Maria Goretti Pessoa de Araújo Burgos, Francisca Martins Bion, Florisbela Campos