Resultados de la búsqueda
Resultados para: caracas
Modo de búsqueda: AND
Mostrando resultados 526 al 550 de 683
- ¿Qué es envejecer?
José María Bengoa - Listeria monocytogenes en vegetales mínimamente procesados
María Luisa de Curtís, Olgamar Franceschi, Norma De Castro - Composición mineral del músculo longissimus crudo derivado de canales bovinas producidas y clasificadas en Venezuela
Nelson Huerta-Leidenz, Lilia Arenas de Moreno, Oneida Moron-F uenmayor, Soján Uzcátegui-Bracho - Diversidad alimentaria y factores asociados en beneficiarios de 77 multihogares de cuidad o diario: región central de Venezuela
Jennifer Bernal Rivas, Paulina Lorenzana Albert - Estado de la nutrición de folato, vitamina B12 y hierro en adolescentes embarazadas
María A dela Barón, Liseti Solano, Evelyn Peña, Alba Morón - Eficacia y estabilidad del proceso de amonificación como tecnología de descontaminación de aflatoxina B, en arroz (Oriza sativa)
Félix Rafael Millán Trujillo, Amaury José Martínez Yépez - Efecto de la extrusión sobre la actividad de factores antinutricionales y digestibilidad in vitro de proteínas y almidón en harinas de Canavália ensiformis
Nelson C. Zamora - Interactions among indicators of B1, B2, B6 and vitamin C status in university students
Avila AV, Liuzzi JP, Cioccia A Mand Hevia P. - Selección del predictor más adecuado para estimar la contextura en un grupo de adultos mayores institucionalizados y de vida libre en Venezuela. (Estudio preliminar)
Rosa Hernández, Yolanda H. de Valera - Recuperación nutricional de niños con desnutrición leve y moderada según dos modalidades de atención: seminternado y ambulatoria
Mariana Marino E., José Martínez L., Arelis Azuaje - Fibra dietética en frutas cultivadas en Chile
Nelly Pak D. - Leguminosas germinadas o fermentadas: alimentos o ingredientes de alimentos funcionales
Marbelly A. Davila, Elba Sangronis, Marisela Granito - Diseño de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para el aseguramiento de la inocuidad de la mortadela elaborada por una empresa de productos cárnicos
Lizet Bou Rached, Norelis Ascanio, Pilar Hernández - XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición
José Félix Chávez Pérez - La pica durante el embarazo: un trastorno frecuentemente subestimado
Laura Beatriz López, Carlos Rafael Ortega Soler, María Luz Pita Martín de Pórtela - Nota explicativa
José Félix Chávez Pérez - Functional properties of a protein product from Caryodendron orinocense (Barinas nut)
María de Jesús Álfaro, Irama Alvarez, Sandra El Khor, Fanny C. de Padilla - Uso de Phaseolus vulgaris y Vigna sinensis como extensores de una bebida láctea fermentada
Marisela Granito, Lesma Trujillo, Marisa Guerra - Cartas al Editor
Juan de Dios Alvarado - Causas y consecuencias de la deficiencia de hierro sobre la salud humana
José Boccio, María Concepción Páez, Marcela Zubillaga, Jimena Salgueiro, Cinthia Goldman, Domingo Barrado, Margarita Martínez Sarrasague, Ricardo Weill - Mineral content of thè honey produced in Zulia state. Venezuela
Betzabé Sulbarán de Ferrer, Graciela Ojeda de Rodríguez, Jorge Peña, Janeth Martínez, María Morán - Armonización de las recomendaciones nutricionales para mesoamérica: ¿unificación regional o individualización nacional?
Noel w. Solomons, martha kaufer-horwitz, odilia i. Bermudez - Physicochemical properties of Venezuelan breadfruit (Artocarpus atíilis) starch
Alicia Mariela Rincón, Fanny C. Padilla - Effect of storage time on in vitro digestión rate and resistant starch content of tortillas elaborated from commercial corn masas
Edith Agama- Acevedo, Rodolfo Rendón-Villalobos, Juscelino T ovar, Sergio Rubén Trejo-Estrada, Luis Arturo Bello-Pérez - La diarrea inducida con lactosa estimula la condición oxidativa y es más severa en ratas deficientes en vitamina E
Graciela Dellán, Diamela Carias, Anna M. Cioccia, Eduardo González, Patricio Hevia
