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- Longitudinal study on head circumference of Pakistani infants in different socioeconomic groups
Saeed A. Nagra and AbrarH. Gilani - Padronizagao da tecnica de radioimunoensaio com duplo anticorpo para determinado de hormonio de crescimento em plasma e hipofise de rato
Pedro Achilles, Antonio Carlos de Carvalho Carneiro, Celso Guimaraes Junior, Roberto Carlos Burini - Efecto de la adición de sorgo y melaza en la fermentación del calostro bovino
Ma. Esther Ortega Cerrillo, Araceli Aguilera Barreyroy Fernando Perez-Gil Romo - The use of blends of cassava flour and extruded full-fat soybeans in diets for broiler chickens
P. W. Waldroup, S. J. Ritchie, G. L. Reese and B. E. Ramsey - Niveles séricos de litio en pacientes con bocio endémico
D. M. Alarcon, J. L. Burguera, M. Burguera, Y. Franquiz, J. C. Gonzalez - Zinc y cobre plasmáticos en lactantes con desnutrición proteinico-energetica
Mauro Fisberg, Carlos Castillo Duran, Juan I. Egana, Ricardo Uauy Dagach - Altos niveles de manganeso en la dieta de ratas (Rattus norvegicus albinicus). Efecto sobre la reproducción
Ramon Corella Vargas - Developmental changes on protein turnover in growing rats fed on diets containing field beans (Vicia faba L.) as source of protein
J. A. Martinez, J. Larmlde - Estudio de las propiedades funcionales y nutricionales de proteínas modificadas del ajonjolí (Sesamum indicum, L.)
R. Saad L., C. Pérez G. - Food consumption and dietary adequacy according to income in 1,200 families, Manaus, Amazonas, Brasil, 1973-1974
Roger Shrimpton - The mediating role of the parathyroid gland in the effect of low calcium intake on blood pressure in the rat
Jose M. Belizan, Jose Villar, Steven Self, Oscar Pineda, Irene Gonzalez and Eduardo Sainz - Food production for home consumption: Nature and function of gardens in household economy
Vera Ninez - Evaluación biológica de un alimento infantil a base de soya, arroz y banano
Emilio Vargas, Adriana Blanco, Celsa Lastrelo, Ana Victoria Roman - Improved utilization of marine species of low commercial value through the elaboration of hydrolysates
Josefina C. Morales de Leon, Hector Bourges R., Hugo Necoechea M . - Interacción in vitro entre los polifenoles de la pulpa de café y algunas proteínas
A. Jeanette Velez R., L. Amparo García A., Martha P. de Rozo - Studies on the development of infant foods from plant protein sources. Part L Effect of germination of chickpea (Cicer arietinum) on the nutritive value and digestibility of proteins
Abdul Khaleque, Luiz G. Elias, J. Edgar Braham, Ricardo Bressani - Cooking procedures for direct consumption o i whole soybeans
Josefina C. Morales de Leon, Hector Bourges Rodriguez, Maria Isabel Zardain C. - Efecto del proceso de deshuesado mecánico en la estabilidad de las grasas de tres especies de pescado tropicales almacenadas a -10°C
W. Gil, M. I. Rodriguez, M. Borges, R. A. Bello - Absorción de hierro de la dieta habitual de una población de nivel socioeconómico Bajo
Cecilio Moron, Silvio Kremenchuzky, María I. Passamai, Sonia D - Extracción y cuantificación de los polifenoles de la pulpa de café
L. Amparo Garcia A., A. Jeanette Velez R., Martha P. de Rozo - Studies on the development of infant foods from plant protein sources. Part II. Effect of processing conditions on the chemical and nutritive properties of chickpea
Abdul Khaleque, Luiz G. Elias, J. Edgar Braham, Ricardo Bressani - Industrial com flour enrichment with whole amaranth flour and milling fractions in corn-based products
A. Sanchez Marroquin, S. Maya - Development of a compressed product made with sardine
Hector Bourges R-, Josefina C. Morales de Leon, Hildeliza Sierm - Effects of cone opening, initial moisture content and multiple extrusion on the protein quality of extruded soybean using the Brady Crop Cooker
Alfredo Lam-Sanchez, Ricardo Bressani, Mario Roberto Molina, Luiz Gonzaga Elias, Jorge Mario Gonzalez, Jose Fernando Durigan - Evaluación de un aparato para medir la dureza del grano de frijol (Phaseolus vulgaris) y su utilización para la determinación de tiempos de cocción
Roberto A. Gbmez-Brenes, Ricardo Bressani
