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126. The effects of alkali-cooking of corn and supplementation with amaranth seed on its deficiencies in lysine and tryptophan
     L. R. Tovar, K. J. Carpenter
127. Infant feeding practices and beliefs in one community in the Sierra of rural Ecuador: A prevalence study
     Jeralyn Piggot, Kathryn Kolasa
128. Deficiencias de microelementos esenciales en dietas hispanoamericanas
     Johann Firbas B., Margarita Domínguez
129. Nutritional significance of interactions between iron and food components
     Abraham Stekel, Mima Amar, Elvira Calvo, Patricia Chadud, Eva Hertrampf, Sandra Llaguno, Manuel Olivares, Femando Pizarro
130. Trigo: efectos del mezclado en panificación
     Octavio Paredes-López, Walter Bushuk
131. Desnutrigao intrauterina em ratos. L Repercussoes no ganho de peso, tempo de gestaqao e no numero de recem-nascidos
     Suzana de Souza Queiroz Tonete, Femando José de Nóbrega, Paulo Roberto Curi, Cleide Enoir Petean Trindade, María Eneida Eiello Sartor, Ely Carvalho Vasconcelos de Moura
132. Desnutrido intrauterina em ratos. II. Estudo do peso e mortalidade do produto da concepto
     Suzana de Souza Queiroz Tonete, Femando José de Nóbrega, María Eneida Aiello Sartor, Cleide Enoir Petean Trindade, Fábio Ancona Lopez, Paulo Roberto Curi
133. The potential value of cultured dairy products for child nutrition
     Ernst J. Siegenthaler
134. Growth, development and dental caries in rats fed two experimental diets
     Jorge L. Sintes, Sanford A. Miller
135. Influence of supplementation on the dental caries incidence and growth of rats fed two model diets
     Jorge L. Sintes, Sanford A. Miller
136. Influence of dietary iron on the dental caries incidence and growth of rats fed an experimental diet
     Jorge L. Sintes, Sanford Miller
137. Maternal supplementation and postnatal physical growth: a review
     James C. Wohlleb
138. Nuevos libros
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
139. Farinha de soja integral: aplicapao da metodologia da superficie de resposta para estudo de aspectos nutricionais
     Nohad Buassi, Rui Sergio Ferreira da Silva, Chigurupati Sambasiva Rao, Arme Doloras Perera
140. Cultivation of two varieties of winged bean (Psophocarpus tetragonolobus, L. DC) in Jaboticabal, São Paulo
     Alfredo Lam-Sánchez, José Femando Durigan, Elias Tadeu de Oliveira, Wisler José Negrao Serígatto, José Luiz Faggioni
141. Evaluación de algunas características químico-nutricionales de la semilla del árbol de hule (Hevea brasiliensis)
     Celia Margarita Selle, Elvira González de Mejía, Luiz G. Elias, Ricardo Bressani
142. Notes on mortality research. Discussion of related papers presented at the International Population Conference of the International Union for the Scientific Study of Population (IUSSP) held in Manila, Philippines, December 9-16,1981
     Hernán L. Delgado
143. Crecimiento celular de útero, placenta y fetos durante la restricción calórica materna crónica en ratas
     Julia Araya, M. Cristina Reyes, Cristina M. Baginsky, Manuel Ruz
144. Factibilidad de empleo de diferentes agentes adhesivos para el desarrollo de productos a base de carne deshuesada de pescado
     Oswaldo Quezada L., Rafael A. Bello
145. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
     José Aranda-Pastor
146. Digestibilidad de la proteína y energía de dietas elaboradas a base de arroz y frijoles en humanos adultos
     Emilio Vargas, Ricardo Bressani, Delia Navarrete, J. Edgar Braham, Luiz G. Elias
147. The complementation effects on dietary protein of ungerminated and germinated mung bean (Phaseolus aureus) with rice
     Mohd Ismail Noor, Roberto Gomez Brenes, Ricardo Bressani, Luiz G. Elias
148. Flora bacteriana del pate de hígado en tres etapas de su elaboración
     Erika Gesche, Tomara Ordonez
149. Padronizagao da tecnica de radioimunoensaio com duplo anticorpo para determinado de hormonio de crescimento em plasma e hipofise de rato
     Pedro Achilles, Antonio Carlos de Carvalho Carneiro, Celso Guimaraes Junior, Roberto Carlos Burini
150. The use of blends of cassava flour and extruded full-fat soybeans in diets for broiler chickens
     P. W. Waldroup, S. J. Ritchie, G. L. Reese and B. E. Ramsey