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776. P031/S1-P31 THE IMPACT OF THE EMULSIFIED STRUCTURE OF THE EGG YOLK (Gallus Domesticus, Numida Meleagris) ON THE QUALITY OF THE MAYONNAISE
     Fatiha Hamitri-Guerfi
777. P129/S3-P2 GENETIC VARIANTS IN GHRELIN AND LEPTIN ARE ASSOCIATED WITH APPETITIVE TRAITS BUT NOT WITH BODY COMPOSITION PARAMETERS IN YOUNG ADULTS FROM WESTERN MEXICO
     Astrid Selene Espinoza García, Rosa Lilian Díaz Chávez, Isela Parra Rojas, Elia Herminia Valdés Miramontes, Zyanya Reyes-Castillo
778. P139/S3-P12 EFFECTS OF THE COVID-19 PANDEMIC ON EATING HABITS AND LIFESTYLE BEHAVIORS OF POST-BARIATRIC SURGERY WOMEN
     Carolina Ferreira Nicoletti, Alisson Padilha de Lima, Isabela Gouveia Marques, Karla Fabiana Goessler
779. O25 ADHERENCE TO THE EAT-LANCET SUSTAINABLE REFERENCE DIET ACCORDING TO THE DEGREE OF FOOD PROCESSING: A POPULATION-BASED STUDY IN BRAZIL
     Leandro Teixeira Cacau, Thays Souza1, Maria Laura Louzada, Dirce Marchioni
780. P347/S6-P26 FOOD ADVERTISING ON LABELS: AN ANALYSIS OF THE RELIABILITY OF INFORMATION CONTAINED IN COMMERCIAL DATABASES
     Carolina Kikuta, Camila Borges, Ana Clara Duran
781. P349/S6-P28 STAGE-TAILORED NUTRITIONAL INTERVENTION THROUGH WHATSAPP FOR BRAZILIAN ADOLESCENTS
     Giselle Rhaisa do Amaral e Melo, Natacha Toral
782. O48 SHOULD WE THINK OF FOOD REFORMULATION AS CHANGES IN NUTRIENTS AND FOOD ADDITIVES?
     Ana Clara Duran, Paula Pereda, Mariana Grilo
783. O92 CHANGES IN THE USE OF NON-SUGAR SWEETENERS IN BEVERAGES OF FIVE COUNTRIES ACROSS THE AMERICAS IN THE LAST DECADE
     Mariana Fagundes Grilo, G Vatavuk Serrati, L Smith Taillie, AC Duran
784. O94 PROSPECTIVE ASSOCIATION BETWEEN THE CARDIOVASCULAR HEALTH DET INDEX AND SUBCLINICAL ATHEROSCLEROSIS: RESULTS OF THE ELSA-BRASIL COHORT STUDY
     Leandro Teixeira Cacau, Isabela Bensenor, Paulo Lotufo, Dirce Marchioni
785. Estimación de emisiones de gases de efecto invernadero en la dieta de mujeres adolescentes en áreas rurales de oriente de Guatemala
     Andrea Gabriela Alvarez Escobar, Manolo Mazariegos, Marvin Geovany Álvarez Castañeda, Erick Boy
786. Modelos de variables latentes en patrones de alimentación y actividad física en niños/adolescentes: una revisión sistemática
     Gisselle Soto, Pablo Lucero, Samuel Escandón, Diego Cabrera, Mariela Cerrada, René-Vinicio Sánchez, Susana Andrade
787. Ultra-processed food consumption and nutritional status in Uruguayan and Brazilian children between three to five years
     Isabel Pereyra-González, Romina Buffarini, Andrea Gomez, Simone Farías-Antúnez, Andrea Mary Fletcher, Lucía Gómez Garbero, Augusto Ferreira Umpiérrez, Marlos Rodrigues Domingues, Mariângela Freitas da Silveira
788. Galletas tipo soda elaboradas con sustitución parcial de harina de trigo por harina de maíz nixtamalizado y garbanzo
     Antis Jesús Cruz Escobedo, Johana Ybet Villajulca-Carrión, Jhoseline Stayce Guillén-Sánchez
789. Ingesta de calcio y vitamina D: relación con exceso de peso en población costarricense
     Silvia Monge-Rodríguez, Raquel Arriola Aguirre, Georgina Gómez
790. Perception and food consumption frequency due to the Covid-19 pandemic among University students in Trujillo City, Perú
     Yubis Aquino Romero, Niv Leandro Carrera Zegarra, Xiomara Montalván Tuesta, Kiara Tirado Valverde, Marilin Montenegro Cruz, Jhoseline Stayce Guillén Sánchez, Walter Rojas-Villacorta
791. Asociación del índice de masa corporal con la insatisfacción corporal en escolares
     Candelaria Ríos-Reyna, Octelina Castillo-Ruíz, SanJuana Elizabeth Alemán-Castillo, Ana Luisa González-Pérez
792. Social determinants and risks factors of nutrition and health during the first thousand days on human capital in low-middle-income countries
     Mercedes López-Blanco, Coromoto Macías-Tomei, Elizabeth Dini-Golding, María José Castro, Marianella Herrera-Cuenca, Mariana Mariño Elizondo, María Mercedes Pérez Alonso
793. Celiaquía y rendimiento deportivo. Una revisión sistemática
     Luisa Gámez Calvo, Víctor Hernández Beltrán, Luis Felipe Castelli Correia de Campos, Mário C. Espada, Jesús Corvo-García, José M. Gamonales
794. Effect of creatine supplementation on muscular function and physical performance in children and adolescents a literature review
     Gladys Seleste Ortiz-Barroso, Fernanda Espinoza-López, Sofía Guadalupe Ocón-García, Rebeca Montserrat Salazar-Ramos, Vicente Esparza-Villalpando
795. Metabolic and hepatic alterations; eating habits and physical activity in Ecuadorian adolescents
     Sin autor
796. Efectos de la dieta MIND en el deterioro cognitivo en adultos mayores: una revisión sistemática
     Bastián Abdala, Johan Gajardo, Mackarena Zamorano, Miguel López-Espinoza
797. Beneficios de los ácidos grasos omega-3 en la salud de los seres humanos
     Adan Torres López, Rosa Nury Zambrano Bermeo
798. Perfil dietario y habilidades cognitivas en escolares chilenos
     Pablo Matías Gabriel San-Martín-Roldán, David San-Martín-Roldán, Paulina Bórquez-Cárcamo, Francisco Providel-Osorio
799. Análisis aproximado del riesgo de exposición a hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs) extrapolado al consumo de café de la población uruguaya
     Maria Pia Imer Rocha Pita, Daniela Colman Gonzalez, Carolina Santin Kerabelnik, Sofía Vargha Acosta, Carolina Menoni
800. Magnesio, catión esencial. Una revisión narrativa de la ingesta y recomendaciones de ingesta en varios continentes y en Venezuela
     Lusliany J Rondón