Resultados de la búsqueda
Resultados para: food
Modo de búsqueda: AND
Mostrando resultados 1051 al 1075 de 1984
- The nutritional assessment of iron status
James Cook - Iron supplementation as a strategy for the control of iron deficiency and ferropenic anemia
Fernando E. Viteri - Iron fortification with special reference to the role of iron EDTA
TH Bothwell - Nuevas alternativas en la prevención de la deficiencia de hierro. Uso de la ingeniería genética en la modificación de alimentos
María Nieves García-Casal - Significado nutricional de los compuestos fenólicos de la dieta
Isabel Martínez-Valverde, María Jesús Periago, Gaspar Ros - Estudio electroforético de las albúminas y globulina de cuatro genotipos de canavalia ensiformis
Ligia Ortíz de Vertorelli, Alejandra Ramírez - Elaboración de un yogurt con base en una mezcla de leche y garbanzo (Cicer arietinum)
Josefina C. Morales de León, M a.Lorena Cassís Nosthas, Elizabeth Cortés Penedo - Nitratos e nitritos em queijos caseiros e industrializados comercializados na regiáo sul de Minas Gerais, Brasil
Kelly Regina Seraphim, María Elisa Pereira Bastos de Siqueira - Fibra dietética en verduras cultivadas en Chile
Nelly Pak D. - Nuevos Libros
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Modificación enzimàtica de las propiedades funcionales, nutricias y sensoriales de la soya para alimentación especial
Ana María Calderón de la Barca, Abraham Wall Medrano, Martín Jara Marini, Aarón F. González Córdova y Adolfo Ruíz Salazar - Efecto de la diarrea inducida con lactosa sobre la disponibilidad de los macronutrientes y la función inmune en ratas nutridas y desnutridas
Esther Linda Arciniegas, Anna María Cioccia, Patricio Hevia - Dietary proteins on reproductive perform ance in three consecutive generations of rats
Débora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa, Eunice Salzano Lago, Naide Regueira Teodósio, Francisca Martins Bion - Estudio de algunas características de las proteínas de Canavalia
Ramírez M., Alejandra O., Ortiz de Bertorelli Ligia - Determinación de la calidad microbiológica de alimentos servidos en comedores de empresas privadas
María Luisa de Curtís, Olgamar Franceschi, Norma De C astro - Composición química y contenido de minerales de leguminosas y cereales producidos en el noroeste argentino
Silvina Maldonado, Norma Sammán - Notas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Evaluación nutricional de Lepidium meyenii (MACA) en ratones albinos y su descendencia
Marco Canales, José Aguilar, Ana Prada, Adolfo Marcelo, Cecilia Huamán, Luz Carbajal - Utilización de cotiledones de algarobo (Prosopis chilensis (Mol) Stuntz) en la elaboración de barras de cereales
Ana María Estévez A., Berta Escobar A.y Viviana Ugarte A. - Almacenamiento de barras de cereales elaboradas con cotiledones de algarrobo (Prosopis chilensis (Mol) Stuntz
Berta Escobar A., Ana María Estévez A. y M. Alejandra Guiñez C. - Obtención de un extracto de garbanzo (Cicer arietinum L.) fermentado y su uso como extensor lácteo
Josefina Morales de León, Ma. Lorena Cassís Nosthas, Patricia Cecin Salomón - Recursos alimenticios vegetales con potencial de explotación agroindustrial de Guatemala. Elaboración de leche vegetal a partir de la semilla del fruto de morro (Crescentia alata)
Sergio A. Figueroa Madrid, Ricardo Bressani - Propriedades funcionais da farinha e concentrado protéico de feijão guandu (Cajanus cajan (I.) Millsp)
Ivone Yurika Mizubuti, Oswaldo Biondo Júnior, Luiz Waldem ar de Oliveira Souza, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da Silva, Elza Iouko Ida - Alimentos de humedad intermedia para ancianos en base a extrusado de maíz: soja, adicionado con calcio
Valeria Cristina Del Castillo, Margarita Armada de Roman, Juan Carlos Gotiffredi - Evaluation of the bacteriological quality of ice cream sold at San Jose, Costa Rica
Pal Windrantz, Maria Laura Arias
