Resultados de la búsqueda
Resultados para: grasa
Modo de búsqueda: AND
Mostrando resultados 501 al 525 de 895
- Actualización en la farmacología de Spirulina (Arthrospira), un alimento no convencional
Germán Chamorro, María Salazar, Katia Gomes de Lima Araújo, César Pereira dos Santos, Guillermo Ceballos, Luis Fabila Castillo - Perfil de lípidos y lipoproteínas en inmigrantes chinos residentes en Costa Rica
Ileana Holst, Rafael Monge-Rojas, Rita Ma. Marín, Karol Hidalgo, Mónica Kelly - Nutritional supplementation according to energy and protein requirements in malnourished HIV-infected patients
Victor Charlin, Fernando Carrasco, Cecilia Sepulveda, Maria Torres, Juan Kehr - Uso de fibra dietética de nopal en la formulación de un polvo para flan
Carmen Sáenz, Elena Sepulveda, Nelly Pak, Ximena Vallejos - Algas marinas de Baja California Sur, México: Valor nutrimental
Silvia Carrillo Dominguez, Margarita Casas Valdez, Felipe Ramos Ramos, Fernando Pérez-Gil, Ignacio Sanchez Rodriguez - Consumo de ácido ascòrbico y niveles séricos en hombres adultos fumadores y no fumadores de la CD. de Hermosillo, Sonora, México
Rosa Olivia Méndez E., C. Jane Wyatt, Javier Saavedra, Alicia Ornelas - Dietas desequilibradas en niños preescolares: estudio en un jardín integral de la provincia de Buenos Aires, Argentina
Patricia N. Rodríguez, Susana N. Zeni, Cristina E. Suárez, Andres G. Ferreira Monteiro, María Luz Pita Martín de Pórtela Silvia M. Friedman, Fima Lifshitz - Estudio comparativo de la utilización biológica de B-caroteno sintético y de fuentes naturales en ratas
Cesar Mauricio Baracaldo Barrera, Camilo Rozo, Lucía Castro de Navarro - Evaluación de la actividad de cultivos probióticos sobre Listeria monocytogenes durante la producción y almacenamiento de yogur
Darling Berrocal, María Laura Arias, Marjorie Henderson, Eric Wong - Evaluación nutricional y almacenamiento acelerado a 37"C de mezclas de fréjol y maíz fritos
Ana María Estévez, Berta Escobar, Isabel Zacarías, María de la Luz Hurtado - Caracterización química y sensorial de biscochuelos enriquecidos con fibra dietética y micronutrientes para el anciano
Emma Wittig de Penna, Paula Avendaño, Delia Soto, Andrea Bunger - Composición mineral del músculo longissimus crudo derivado de canales bovinas producidas y clasificadas en Venezuela
Nelson Huerta-Leidenz, Lilia Arenas de Moreno, Oneida Moron-F uenmayor, Soján Uzcátegui-Bracho - Lean adolescents with in creased risk for metabolic sindrome
Emperatriz Molero-Conejo, Luz Marina Morales, Virginia Fernández, Xiomara Raleigh, Maria Esther Gómez, Maritza Semprún-Fereira, Gilberto Campos, Elena Ryder - Perfil de riesgo nutricional en la adolescente embarazada
Evelyn Peña, Armando Sánchez, Liseti Solano - Comparison of serum concentration and dietary intake of a-tocopherol in a sample of urban and rural Costa Rican adolescents
Rafael Monge-Rojas, Thelma Alfaro Calvo, Hilda Nuñez Rivas - Estudio de maduración de queso Chanco bajo en grasa elaborad o con leche homogeneizada
Carmen Brito C., Ximena Manríquez A ., Luz Haydée Molina C., Manuel Pinto C. - Contenido de nutrientes minerales en leches de vaca y derivados de Argentina
Sara Josefina Closa, María C. de Landeta, Daniel Andérica, Andrés Pighín, Juan A. Cufré - Selección del predictor más adecuado para estimar la contextura en un grupo de adultos mayores institucionalizados y de vida libre en Venezuela. (Estudio preliminar)
Rosa Hernández, Yolanda H. de Valera - Recuperación nutricional de niños con desnutrición leve y moderada según dos modalidades de atención: seminternado y ambulatoria
Mariana Marino E., José Martínez L., Arelis Azuaje - Diseño de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para el aseguramiento de la inocuidad de la mortadela elaborada por una empresa de productos cárnicos
Lizet Bou Rached, Norelis Ascanio, Pilar Hernández - Caracterización de galletas elaboradas con cascarilla de orujo de uva
Rafael Canett Romero, Ana Irene Ledesma Osuna, Rosario Maribel Robles Sánchez, Rafael Morales Castro, Liliana León-Martínez, Rosaura León-Gálvez - El orégano: propiedades, composición y actividad biológica de sus componentes
Cynthia Cristina Arcila-Lozano, Guadalupe Loarca-Piña, Salvador Lecona-Uribe, Elvira González de Mejía - Uso de Phaseolus vulgaris y Vigna sinensis como extensores de una bebida láctea fermentada
Marisela Granito, Lesma Trujillo, Marisa Guerra - Caracterización del almidón nativo de Dioscorea bulbifera L.
Consuelo Araujo de Vizcarrondo, Alicia Mariela Rincón, Fanny Padilla - Nuevos Libros
Archivos Latinoamericanos de Nutrición
