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Resultados para: harinas
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- Caracterización fisicoquímica, nutricional y sensorial de dos complementos alimenticios biofortificados
María Carolina Molina Castillo, Nathalia Varela García, Faiber Jaramillo Yepes, Alejandra Valencia Naranjo, Santiago Gómez Velásquez, María Alejandra Agudelo Martínez - Ingesta de calcio y vitamina D: relación con exceso de peso en población costarricense
Silvia Monge-Rodríguez, Raquel Arriola Aguirre, Georgina Gómez - Datos de composición de alimentos en Costa Rica: Fuentes, usos e impacto en políticas públicas
Cindy Hidalgo Víquez - Calidad y práctica del desayuno antes y durante el período de exámenes en universitarios de nutrición
Reyna Sámano, Jessica Gutiérrez-Nájera, Hugo Martínez-Rojano, Gabriela Chico-Barba, Elsy Aidé García-Villegas, Beatriz Merino-Zeferino, Erika González-Medina, Héctor Flores-Herrera - Impacto de una dieta antiinflamatoria en la salud mental adulta: una revisión narrativa
Noor Jahan Chaowdhary Beauty, Teresa Sánchez Moya, María Teresa Gil Gallego, Sofiya Anishchenko Halkina, Marina Lorenzo Quijada, Guillermo Doménech Asensi - Formulación de galletas endulzadas con hojas de Stevia rebaudiana Bertoni: caracterización fisicoquímica, microbiológica, nutricional y sensorial
Guillermina Ailén Guerrero, Marisa Beatriz Vázquez, Marina Laura Wallinger - Batata (Ipomoea batatas, L.) tubérculo nutritivo y saludable. Revisión
Marisa Guerra, Alexia Torres