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1. Bibliografía latinoamericana
   F. Merino
2. Temas libres
   E. Yáñez, D. Ballester , G. Donoso
3. Bibliografía latinoamericana
   M.E.R.
4. Bibliografía latinoamericana
   Archivos Latinoamericanos de nutrición
5. Bibliografía latinoamericana
   Archivos Latinoamericanos de Nutrición
6. Series Bibliográficas
   Archivos Latinoamericanos de Nutrición
7. Bibliografía latinoamericana
   Archivos Latinoamericanos de nutrición
8. Aleitamento natural em diferentes classes de renda no municipio de Sao Paulo
   Dirce Marta Sigulem, Eliete Salomón Tudisco
9. Bibliografía latinoamericana
   Archivos Latinoamericanos de Nutrición
10. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
11. Sensibilidade de diferentes métodos biológicos para diferenciar valor proteico de algunos alimentos
    R. C. de Angelis, L. A. Amaral
12. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
13. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
14. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
15. Comportamento das polifenoloxidases em alimentos
    Maria Antonia MartinsGaleazzi
16. Diagnostico da situação da hipovitaminose A e da anemia nutricional na população do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais, Brasil
    Rocival L. Araujo, M. Beatriz D.G. Araujo, Reinaldo O. Sieiro, Rosangela D.P. Machado, Brigitte Vingon Leite
17. Evaluation of a program to overeome vitamin A and iron deficiencies in areas of poverty in Minas Gerais, Brazil
    Rocival L. Araujo, M. Beatriz D.G. Araujo, Rosangela D.P. Machado, A.A. Braga, Brigitte V. Leite, J.R. Oliveira
18. Extração, caracterização parcial e aspectos nutricionais das proteínas do feijão Carioca 80 (Phaseolus vulgaris L.)
    Admar Costa de Oliveira, Haiko Enok Sawazaki, María Antonia Martins Galeazzi
19. Influencia de aflatoxina Bx sobre o crescimento de ratos submetidos a diferentes condições nutricionais
    Maria Auxiliadora Gonqalves Lapa, Sergio Miguel Zucas, Francisca Martins Bion, Sylvia Ramos de Alburquerque Barros, Eunice Salzano Lago, Ramanita Mayer Varela
20. Aislamiento y caracterización parcial de la enzima fenoloxidasa de manzana (Malus domestica, var. Anna)
    Herlinda Soto-Valdez, Augusto Trejo-Gonzalez
21. Renda familiar e desnutrição infantil no literal de Camaçari, Brasil
    Lea Maria Costa Cedraz, Femando Martins Carvalho
22. Propiedades nutricionais e sensoriais do feijao macáçar verde. (Vigna unguiculata (L) Walp). enlatado I. Efeito do processo de enlatamento
    Giselda Macena Lira, Nonete Barbosa Guerra, Debora Catarine Nepomuceno de Pontes Pessoa
23. Propiedades nutricionais e sensoriais do feijao macáçar verde. (Vigna unguiculata (L) Walp). enlatado II. Efeito do processo de armazenamento
    Giselda Macena Lira, Nonete Barbosa Guerra, Debora Catarine Nepomuceno de Pontes Fessoa
24. Quality control of food products purchased by the National School-Feeding Programme in Pernambuco, Northeast Brazil, from 1985 to 1988
    N.B. Guerra, E.M.F. Pires, G. de C. Martins, J.B. Lima Filho, G.N.B. Guerra, L.B. Borges, M.O.C. Tavares, M.L.Cavalcante, A.B. de Melo Filho, A.R. de Oliveira, M.M. Becerra, S.C. de Melo Filho, V.A. Silva
25. Talleres de trabajo para el fortalecimiento metodológico de proyectos de nutrición
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición