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1. Nuevas publicaciones
   Archivos Venezolanos de Nutrición
2. Progresos en Nutrición. De la Conferencia de Montevideo a la de Río de Janeiro (1948-1950)
   José María Bengoa
3. Contribución al estudio de la Anemia Perniciosa en Venezuela - Presentación de cinco casos
   Henrique Benaím Pinto; Otto L. Gómez Ortega
4. Acerca del nitrógeno no protídico del suero en individuos aparentemente normales de la clase trabajadora de Caracas
   Francisco De Venanz
5. Sección bibliográfica
   Archivos Venezolanos de Nutrición
6. Nuevas publicaciones
   Archivos Venezolanos de Nutrición
7. Nutrición y embarazo
   José María Bengoa
8. La Protidemia en reposo y movimiento
   Eduardo Páez Pumar, H.; José Ignacio Páez Pumar
9. Influencia de la dieta en la producción de las anemias
   José María Bengoa
10. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
11. El síndrome policarencial en Venezuela
    Archivos Venezolanos de Nutrición
12. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
13. Descripción de la desnutrición proteínica en madres, lactantes y niños
    F. A. O.; O. M. S.
14. Nuevas publicaciones
    Archivos Venezolanos de Nutrición
15. Síndrome pluricarencial infantil
    J. M. Portilla
16. Acerca de las recomendaciones dietéticas
    D. M. Hegsted
17. Enfermedades en la India debidas a deficiencias en la nutrición
    Radhakrishna Rao
18. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
19. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
20. Nuevas publicaciones
    Archivos Venezolanos de Nutrición
21. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
22. Estudio de la excreción urinaria y fecal del cromo radioactivo Cr51 en humanos y su uso como medida de las hemorragias intestinales asociadas con la infección con anquilostoma
    Marcel Roche, María Enriqueta Pérez-Giménez, Miguel Layrisse, Estela DiPrisco
23. Relaciones metabólicas entre la madre y el feto
    Alfredo Planchart, J. I. Páez Pumar
24. Identificación de un estado anémico en la Hoya Amazónica
    Robert B. Bradfield, Alfonzo Quiroz, Carlos Collazos Ch.
25. Valores de cobre plasmático en escolares parasitados de la Hoya Amazónica
    Robert B. Bradfield, Cesar Díaz T., Carlos Collazos Ch.