Resultados de la búsqueda

  1. Enriquecimiento de alimentos como programa de Salud Pública J. H. Rodríguez Cabrera, J. M. Bengoa, Pablo Liendo Coll; Werner G. Jaffe
  2. Recientes adquisiciones sobre la Vitamina B12 Werner G. Jaffe; O. L. Gomez
  3. Sección bibliográfica Archivos Venezolanos de Nutrición
  4. El aceite de palma (Elaeis guineensis) como fuente de vitamina "A" en la alimentación popular Pierre Budowski
  5. Sección bibliográfica Archivos Venezolanos de Nutrición
  6. Valor nutritivo de la mezcla de maíz con leche Josue de Castro; Emilia Peehnik
  7. Nutrición y embarazo José María Bengoa
  8. Bosquejo general de las labores del Instituto Nacional de Nutrición durante el año 1950 Amando Gonzalez Puccini
  9. Encuesta alimentaria y nutricional en un municipio de los Andes J. M. Bengoa; A. Planchart; Pablo Liendo Coll
  10. Estimación de la prevalencia de enfermedades carenciales en el medio rural de Venezuela José María Bengoa
  11. Enriquecimiento de cereales José A. Cartaya
  12. Impact of nutritional and physical activity interventions on the cognitive and academic achievement of schoolchildren Katherine Urzúa, Bettsy Salazar, Sharon Viscardi
  13. Cápsulas de polvo de arándano como propuesta nutracéutica para mejorar la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos Daniel Tánori-Encinas, Abraham Wall-Medrano, José Luis Cárdenas-López, Ana Irene Ledesma-Osuna, Maribel Robles-Sánchez
  14. Microbiota intestinal y modulación del tejido adiposo en la patogénesis de la obesidad Marcell Leonario-Rodriguez, Nicolás Saavedra
  15. Aceptabilidad de alimentos según sociodiversidad en comedores escolares de Brasil Luciana Dias de Oliveira, Larissa Mont?Alverne Jucá Seabra, Andrea Mónica Solans, Liana Galvão Bacurau Pinheiro, Vanuska Lima da Silva, Vanessa Magnus Hendler, Agnes Gomez Kopper, Eliziane Nicolodi Francescato Ruiz
  16. Identificación de polimorfismos obesogénicos en mexicanos Verónica Alexandra Robayo Zurita
  17. Calidad microbiológica de embutidos crudos: estudio del caso en Latinoamérica Mauricio Redondo-Solano, Carol Valenzuela-Martínez, Valery Cordero-Calderón, Adriana Araya-Morice
  18. Contribuciones de la Red Latinoamericana de Composición de Alimentos (LATINFOODS), a las políticas regionales de reducción del consumo de sal y sodio durante una década (2011-2021) Adriana Blanco-Metzler
  19. Beneficios de los ácidos grasos omega-3 en la salud de los seres humanos Adan Torres López, Rosa Nury Zambrano Bermeo
  20. Composición química de harina de calamar gigante Dosidicus gigas Ma. de la Concepción Calvo, Ma. Elena Carranco, César A. Salinas, Silvia Carrillo
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