Resultados de la búsqueda

  1. Caracterización física y química de harinas industriales nixtamalizadas de maíz de consumó humano en América Central Ricardo Bressani, Juan C. Turcios, Luis Reyes, Roberta Mérida
  2. Carotenoid composition and vitamin A valué of an Argentinian squash (Cucurbita moschata) González Evangelina, Montenegro Mariana A., Nazareno Monica A., López de Mishim a Beatriz A.
  3. Optimización de una formulación de espaguetis enriquecidos con fibra dietética y micronutrientes para el adulto mayor Emma Wittig de Penna, Lisis Serrano, Andrea Bunger, Delia Soto, Luis López, Nieves Hernández, Jenny Rúales
  4. Determinação do consumo de alimentos fontes de vitamina A por gestantes, utilizando o formulàrio dietético simplificado (FDS) Betzabeth Slater Villar, Maria José Roncada
  5. ¿Qué es envejecer? José María Bengoa
  6. The importance of dietary carbohydrates Claudia P. Sánchez-Castillo, Geoffrey J. Hudson, Hans N. Englyst, Peter Dewey, W. Philip T. James
  7. El efecto quimioprotector del té y sus compuestos Elvira González de Mejía
  8. Calidad microbiològica y efecto del lavado y desinfección en vegetales pretrozados expendidos en Chile Luis López V, José Romero R. y Francisco Duarte F.
  9. Biochemical and microbiological changes during fermentation and storage of a fermented milk product prepared with Tibetan Kefir Starter Mykola Kukhtyn, Olena Vichko, Oleg Kravets, Halyna Karpyk, Olga Shved, Volodymyr Novikov
  10. Calcium and magnesium concentrations in mature human milk: influence of calcium intake, age and socioeconomic level Vítolo M.R., Valente Soares L.M., Carvalho E.B., Cardoso C. B.
  11. La pica durante el embarazo: un trastorno frecuentemente subestimado Laura Beatriz López, Carlos Rafael Ortega Soler, María Luz Pita Martín de Pórtela
  12. Caracterización del almidón nativo de Dioscorea bulbifera L. Consuelo Araujo de Vizcarrondo, Alicia Mariela Rincón, Fanny Padilla
  13. Dieta Mediterránea: características y beneficios para la salud Lluís Serra Majem, Alicia García Álvarez, Joy Ngo de la Cruz
  14. Effect of a rice bran fiber diet on serum glucose levels of diabetic patients in Brazil Cecilia Rodrigues Silva, José Eduardo Dutra de Oliveira, Rui Augusto Hudari Goncalvez de Souza, Hugo Candido Silva
  15. Contenido total y disponibilidad in vitro de hierro y zinc en alimentos de mayor consumo en Sonora y Oaxaca, México Rosa Olivia Méndez, Karla Bueno, Nayeli Campos, Daniela López, Carolyn Jane Wyatt, Maria Isabel Ortega
  16. Identificación de Enterococcus sp. en muestras de leche cruda del Area Metropolitana de Costa Rica y evaluación del patrón de sensibilidad a antibióticos Melania Araya, Gabriela Davidovich, Carolina Chaves and Maria Laura Arias
  17. El fruto de la acerola: composición, características productivas e importancia económica Tatiana Mezadri, Ma Soledad Fernández-Páchón, Débora Villaño, Ma Carmen García-Parrilla, Ana M Troncoso
  18. Calidad nutricional de la proteína de gandul, tierno y maduro, y su valor suplementario a los cereales Ricardo Bressani, Roberto A. Gomez-Brenes, Luiz G. Elias
  19. Absorción de hierro de la dieta habitual de una población de nivel socioeconómico Bajo Cecilio Moron, Silvio Kremenchuzky, María I. Passamai, Sonia D'Andrea de Rivero, Gladys Pérez de Galindez, Celia Gerschcovich
  20. Industrial com flour enrichment with whole amaranth flour and milling fractions in corn-based products A. Sanchez Marroquin, S. Maya
<< Anterior  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 Siguiente >> 401-420 de 715 que contienen: "consumed"