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P319/S5-P64 ETIQUETADO DE ALIMENTOS EN ECUADOR: UNA REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
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P341/S6-P20 ANÁLISIS COMPARATIVO DE LOS SISTEMAS DE ETIQUETADO EN ECUADOR Y CHILE, EN PRODUCTOS DE MAYOR CONSUMO EN ESCOLARES ECUATORIANOS
Angélica Ochoa Avilés, Samuel Escandón Dután, Daniela Zuñiga Garcia, Diana Andrade, Wilma Freire
P364/S6-P43 LOS GRANOS ANDINOS UNA ALTERNATIVA PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA NACIÓN CAÑARI REGIÓN SUR DEL ECUADOR
N Pichazaca Mayancela
O56 TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS CHILENOS Y SU CONCORDANCIA CON LA IMAGEN CORPORAL
Monica Andrews Guzmán
O62 DETERMINANTES COMERCIALES ASOCIADOS A LA PRESENCIA DE ALEGACIONES DE SALUD, NUTRICIÓN Y SOSTENIBILIDAD EN LAS ETIQUETAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BRASIL
Camila A Borges, Ana Clara Duran
Relación del estado nutricio y nivel socioeconómico en hogares de adolescentes de preparatoria en Reynosa, Tamaulipas
María Nayely Arredondo-Flores, SanJuana Elizabeth Alemán-Castillo, Octelina Castillo-Ruíz, Ana Luisa González-Pérez, Jorge Fernando Luna-Hernández
Evolución de los precios de los alimentos y nutrimentos en México entre 1973 Y 2004
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Comparison of the anthropometric and biochemical variables between children and their parents
Juliana Farias de Novaes, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Sílvia Eloiza Priore
Efectos del procesamiento por lechos granulares calientes sobre las propiedades químicas y funcionales de leguminosas de grano
Celedonio Loayza Jibaja, Ricardo Bressani
Determinación de la composición químico-proximal y de las propiedades funcionales de carne de pinzas de jaiba (Homalaspis plana) recién extraída
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Caracterización física y química de harinas industriales nixtamalizadas de maíz de consumó humano en América Central
Ricardo Bressani, Juan C. Turcios, Luis Reyes, Roberta Mérida
Dieta Mediterránea: características y beneficios para la salud
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Caracterización del acai o manaca (Euterpe olerácea Mart.): Un fruto del Amazonas
Sanabria Neida, Sangronis Elba
Descascarado de sorgo por vía seca: Métodos continuo y discontinuo
Ruben R. Gutierrez, Marta H. Gomez
Intestinal malabsorption in malnourished children and during recovery. Duodenal contents of lipase, nitrogen, and micellar fat after fat stimulation
Fernando E. Viteri, Cristina Contreras , Roberto E. Schneider
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