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101. PO267. DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE GLICÉMICO Y LA CARGA GLICÉMICA DE PRODUCTOS LÁCTEOS FERMENTADOS EN SUJETOS ADULTOS SANOS, SEDENTARIOS Y DEPORTISTAS Josefina Consuelo Morales Guerrero, Reina Rosas Romero, Rodolgo Oropeza Hernández, Rodrigo García Zepeda, Silvia Ruiz Jimenez, Nicolasa Alejandra Ríos Chávez, Leticia Cervantes Covarrubias
102. PO355. ESTADO NUTRICIONAL Y PRÁCTICAS ALIMENTARIAS EN POBLACIÓN ADULTA CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 Yibby Forero, Alexandra Hernández, Sandra Rodríguez
103. PO378. LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA DE MUJERES EN EL PASADO SE ASOCIA CON OBESIDAD EN EL PRESENTE Olga Patricia García Obregón, Laura Andrea Hernández, Dolores Ronquillo, María del Carmen Caamaño, Jorge L Rosado, Hugo Melgar-Quiñonez
104. PO380. INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL HOGAR, DIABETES MELLITUS TIPO 2 Y GLUCOSA ALTERADA EN ADULTOS MEXICANOS: ENSANUT 2012 Yenisei Ramírez Toscano, Salvador Francisco Villalpando Hernández, Verónica Mundo Rosas, Héctor Manuel Lamadrid Figueroa, Rafael Pérez Escamilla
105. PO431. FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN ESTUDIANTES DE EDUCACIÓN BÁSICA Trinidad Lorena Fernández Cortés, María del Rosario Nava Hernández, Amanda Peña Irecta, Oliva Cleotilde, Lazcano Guevara, Karina Federico Gutiérrez, Arianna Omaña Covarrubias, Zuli Guadalupe Calderón Ramos, Daniela Guzmán Federle, Teresita de Jesús Saucedo Molina, José Alberto Ariza Ortega
106. PO450. EFECTO DEL TIPO DE GRASA SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS NUTRITIVAS, SALUDABLES Y SENSORIALES DE UN PRODUCTO DE PASTELERÍA Domingo Ruiz-Cano, Maria José Frutos Fernández, José Ángel López Jiménez, Daniel González Silvera, Salvador Zamora, Francisca Pérez-Llamas
107. PO472. PROPUESTA DE UN NUEVO ÍNDICE DE CALIDAD GLOBAL DE LA ALIMENTACIÓN Rinat Ratner, Paulina Hernández, Jorge Martel, Eduardo Atalah
108. CO082. ACEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEN: PREVENCIÓN DEL ESTRÉS OXIDATIVO Y DEPLECIÓN DE ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS TISULARES GENERADO POR HIERRO, EN RATAS Cynthia Andrea Barrera Ramírez, Rodrigo Valenzuela, Maria Catalina Hernandez, Alfonso Valenzuela, Nalda Romero
109. CO088. DIET QUALITY IN MEXICAN ADULTS ACCORDING TO THEIR CARDIOVASCULAR RISK Alejandra Donaji Benitez Arciniega, Beatriz Elina Martinez Carrillo, Marisol Neri Sánchez, Yizel Becerril Alarcón, Joel Alberto Vargas Hernández, Ana Laura Guadarrama López, Roxana Valdés Ramos.
110. Editorial José Félix Chávez P.
111. Calidad física, química y microbiológica de los jugos concentrados de naranja fabricados en Venezuela Rita Maria Cava R., Pilar Hernandez S
112. Relación del índice cintura/cadera con la masa y el porcentaje de grasa corporal Yolanda Hernández de Valera, Rosa A Hernández H
113. Editorial osé Félix Chávez P.
114. Editorial José Félix Chávez Pérez
115. Notas Archivos Latinoamericanos de Nutrición
116. Editorial José Félix Chávez P.
117. Notas Necrológicas José Félix Chávez Pérez
118. Editorial José Félix Chávez P.
119. Evaluación del contenido nutricional de productos lácteos en programa de alimentación venezolano Pablo Hernández, Patricia Marcano, Roberto Deniz
120. Editorial Eduardo Atalah S.