Resultados de la búsqueda

  1. Valor Nutritivo del lupino y su potencial como alimento humano Enrique Yanez, V. Gattasy D. Ballester
  2. Establecimiento de las condiciones óptimas a nivel de laboratorio y de planta piloto para la preparación de un aislado proteínico de Lupinus mutabilis Teresa Rodriguez Pacheco, Teofilo Aliaga, Hans Schoeneberger, Rainer Gross
  3. Efecto suplementario de tres fuentes de proteína de soya sobre diferentes selecciones o productos de maíz R. Bressani, E. Hernandez, A. Colon, A. Wolzak.y R. Gomez-Brenes
  4. Efectividad del uso de suplementos de proteína en entrenamientos de fuerza: Revisión sistemática Armendariz-Anguiano AL, Jiménez-Cruz A, Bacardí-Gascón M, Pérez-Morales ME
  5. Valor nutritivo de la proteína de la levadura torula y como complemento de concentrados proteicos. Luiz G. Elías , Ricardo Bressani
  6. Análisis de la aplicación de los métodos recomendados por FAO/OMS, 1973, para determinar calidad proteínica en alimentos chilenos ? Efectos de la concentración de la proteína dietaria Hector Araya, Gloria Vera, Nelly Pak
  7. Evaluación químico-nutricional de Sorghum saccharatum var. sugar drip. Estudio de complementación con proteína de lactosuero Mirta L. de Arellano, José A. Cid, Isabel T. Giménez, Sara Mucciarelli
  8. Concentrados proteínicos de la palma africana (Elaesis guineensis, Jacquin). Proceso de extracción y propiedades funcionales Emperatriz Pacheco de Delahaye
  9. Comparación de la retención de nitrógeno en niños alimentados con maíz común, maíz de gene opaco-2 y leche de vaca. I. Resultados con baja ingesta de proteína Helberto Luna-Jaspe G., José Obdulio Mora Parra, Camilo Rozo Bernal , Susana Perez de Serrano
  10. Evaluation in children of the protein quality of opaque-2 maize Ricardo Bressani, Jorge Alvarado , Fernando Viteri
  11. Desequilibrio de aminoácidos y ?maduración química? en la rata J. C. Sanahuja , M. E. Río
  12. Valor nutritivo de mariscos consumidos en Chile Nelly Pak, Gloria Vera, Hector Araya
  13. Glucosa, insulina, GH y aminoacidos plasmaticos en ratas sometidas a tres niveles de proteína dietarios E. Munoz Martinez, Ma. T. Unzaga, B. Jimenez Gancedo, J.L. Rely de Vinas
  14. Propiedades funcionales de la proteína de cuji (Prosopisjuiiflora) Ingrid Holmquist-Donquis, Gleywer Ruiz de Rey
  15. Informe de Colombia - Propuesta para la elaboración de estándares estadísticos para los nutrientes presentados en las tablas de composición de alimentos Leonardo R. Lareo
  16. Editorial Ricardo Bressani
  17. Evaluación de la calidad proteínica de la harina de carne de tiburón tollo (Squalus acanthias) Armando Lacera Rua, Ricardo Bressani, Mario Roberto Molina, Edgar Braham
  18. Influencia de la densidad calórica sobre la utilización de la proteína en dietas elaboradas a base de maiz y frijo l Beatriz Murillo, Marco Tulio Cabezas , Ricardo Bressani
  19. Extracción y precipitación de proteína de semilla de algodón por vía húmeda Hector Mayorga, Edwin Quintanilla, Jaime Gonzalez, Alberto Arzu, Juan Francisco Menchu , Carlos Rolz
  20. Efecto de la concentración dietaría de la levadura (Saccharomyces carlsbergensis) recuperada de la cerveza, en pollos macho Warren Maria Eugenia Poo, Nancy Millon
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