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  1. Concordancia de ecuaciones predictivas del gasto energético basal en adultos sanos de Chillán, Chile, 2025
    Geraldine Laura Endrussat Araya, Bárbara Daniela Orrego Ubilla, Miguel Ángel López Espinoza
  2. Association between dietary patterns and quality of life: A multicenter study in Latin American university students
    Sin autor
  3. Modelos predictivos para la seguridad alimentaria en América Latina: Una revisión de alcance
    Juanita Trejos-Suárez, Lina Valeria Cuadrado Pardo, Josuepth Esteban Tabares, Sandra Garzón, Alejandro Bryon, Zaida Alarcón
  4. Un análisis bibliométrico de la colaboración científica en la nutrición en salud pública de la niñez de 1942 a 2024
    Mariela Contreras, María Elena Perdomo
  5. Actividad antioxidante, hemolítica y toxicidad de alimentos ultraprocesados consumidos frecuentemente por niños en México
    Heydy Dayanara González-Pérez, María M. Romero-Chávez, Edgar Iván Jiménez-Ruiz, María Marcela Robles-Machuca, María T. Sumaya-Martínez
  6. Association of liver enzymes and lipid profile with body fat distribution in Mexican university students
    Edith Valbuena-Gregorio, Marco Antonio López-Mata, Francisco Javier Olivas-Aguirre, Adriana Alejandra Márquez-Ibarra, Brianda Joanna Armenta-Guirado, Andrea Arreguín Coronado
  7. Alergias alimentarias: aspectos clave para su definición, diagnóstico y tratamiento nutricional
    M Camila Dávila López, Sandra L Restrepo-Mesa, Anghy M Burgos-Salazar, Carlos Chinchilla, Carlos Hugo Torres Salinas, Luis Miguel Becerra-Granados, Guadalupe Morales de León, Caterine Henao Roldan
  8. Importancia de la agrobiodiversidad en el consumo alimentario en regiones rurales: Una revisión sistemática
    Magali Martínez-Villanueva, Neiber Maldonado-Suárez, Mónica Navarro-Meza
  9. Expossoma alimentar: conceitos, métodos de avaliação e impactos sobre a saúde. Revisão narrativa
    Carla Soraya Costa Maia, Karine CM Sena-Evangelista, Maria Dinara de Araújo Nogueira, Juliana Raissa Oliveira Ricarte, Eduardo De Carli, Cecília Zanin Palchetti, Dirce Maria Marchioni
  10. Nuevas publicaciones
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  11. Progresos en Nutrición. De la Conferencia de Montevideo a la de Río de Janeiro (1948-1950)
    José María Bengoa
  12. Contribución al estudio de la Anemia Perniciosa en Venezuela - Presentación de cinco casos
    Henrique Benaím Pinto; Otto L. Gómez Ortega
  13. Estudio sobre el contenido de Acido Ascórbico (Vitamina C) en las principales frutas de Venezuela
    Werner G. Jaffé; Pierre Budowski; Gaetano Gorra
  14. Resumen de la Memoria correspondiente a las actividades desarrolladas durante el año 1949
    A. G. P.
  15. Normas de trabajo del Servicio de Nutrición en los Centros de Salud Pública
    José María Bengoa
  16. Normas para la alimentación en internados de adolescentes (16 a 20 años)
    José María Bengoa
  17. Enriquecimiento de cereales
    José A. Cartaya
  18. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  19. Geriatria y Nutrición
    José María Bengoa
  20. Evaluación clínica de los estados de nutrición
    Pablo Liendo Coll
  21. Estimación de la prevalencia de enfermedades carenciales en el medio rural de Venezuela
    José María Bengoa
  22. El valor vitamínico de los maíces venezolanos
    W. Jaffé, P.; Budowski y G. Gorra
  23. La alimentación en el medio rural. Ponencia oficial
    P. Liendo Coll; J. M. Bengoa; W. Jaffé
  24. Correlato de Venezuela
    A. González Puccini, E. Páez Pumar, F. Vélez Boz
  25. División técnica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
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