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  1. Adiponectina, insulina y glicemia, en individuos con sobrepeso u obesidad sometidos a un régimen de alimentación rico en carbohidratos complejos
    Dora Cristina González Rodríguez, Liseti Solano R, Julio César González Martínez
  2. Efecto del ácido linoleico conjugado (CLA) sobre el perfil lipídico en humanos
    Mayi Agueda, María Ángeles Zulet, José Alfredo Martínez
  3. Retinolemia, consumo de vitamina A e pressão arterial em idosos
    Mellina Neyla de Lima Albuquerque, Alcides da Silva Diniz, Ilma Kruze Grande de Arruda
  4. Editorial
    Adriana Blanco-Metzler, Branka Legetic, Norm RC Campbell
  5. Carotenoid composition and antioxidant activity of the raw and boiled fruit mesocarp of six varieties of Bactris gasipaes
    Sorel Jatunov, Silvia Quesada, Cecilia Díaz & Enrique Murillo
  6. Folate content and retention in selected raw and processed foods
    Bassett, MN and Sammán, NC
  7. Estado nutricional, estilo de vida e risco cardiovascular de ovolactovegetarianos e onívoros
    Keila Fernandes Dourado, Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira Campos, Hernando Flores Rojas, Shirley Kelly dos Santos Simões, Leonardo Pereira de Siqueira
  8. Factores asociados al consumo de frutas y verduras en Bucaramanga, Colombia
    Edna Magaly Gamboa Delgado, Nahyr López Barbosa, Gloria Esperanza Prada Gómez, José Tomás Franco Cadena, Ariel Landínez Navarro
  9. Caracterización del perfil de ácidos grasos en granos de híbridos de maíz blanco cultivados en Venezuela
    Jesús Alezones, Manuel Ávila, Alberto Chassaigne, Venancio Barrientos
  10. Prevalencia de obesidad y nivel de actividad física en escolares adolescentes
    Francisco García De la Montaña, Montserrat Míguez Bernardez, Julia De la Montaña Miguélez
  11. Calidad de la alimentación de mujeres con obesidad severa y mórbida sometidas a bypass gastrico y gastrectomia vertical en manga
    Karen Basfi-fer, Alejandra Valencia, Pamela Rojas, Juana Codoceo, Jorge Inostroza, Claudia Vega, Emma Díaz, Andrea Riffo, Daniela Adjemian, Attila Csendes, Karin Papapietro, Fernando Carrasco, Manuel Ruz
  12. ¿Qué tipo de intervención tiene mejores resultados en la disminución de peso en adultos con sobrepeso u obesidad? Revisión Sistemática y Metaanálisis
    Macarena Lara y Hugo Amigo
  13. Parâmetros metabólicos e fatores de risco associados à obesidade abdominal em adolescentes do sexo feminino de escolas públicas do Distrito Federal (Brasil)
    Karina Alves de Castro Pinto, Silvia Eloiza Priore, Kênia Mara Baiocchi de Carvalho
  14. Estrategias globales para reducir el consumo de sal
    Karen Valenzuela Landaeta y Eduardo Atalah Samur
  15. Evaluación de la alimentación en mujeres atendidas por el Sistema de Salud Público chileno
    I. Pereyra G. M. Erazo B.
  16. Fatores associados à adiposidade em adolescentes do sexo feminino eutróficas com adequado e elevado percentual de gordura corporal: elaboração de um modelo de risco
    Poliana Ribeiro Vieira, Eliane de Faria, Franciane de Faria, Naiara Sperandio, Cristiana Araújo, Roberta Stofeles, Daniela Alves, Sylvia do Carmo Castro, Josefina Bressan, Silvia Eloiza
  17. Índice triglicéridos/HDL-colesterol: en una población de adolescentes sin factores de riesgo cardiovascular
    Índice triglicéridos/HDL-colesterol: en una población de adolescentes sin factores de riesgo cardiovascular
  18. Prevalencia del sindrome metabolico en niños y adolescentes chilenos con historia familiar de enfermedades cronicas no transmisibles
    Raquel Burrows A., Eduardo Atalah S., Laura Leiva B., Pamela Rojas M., María Pía de la Maza C., Fabian Vásquez V., Lydia Lera M., Erick Díaz B.
  19. Índice cintura estatura como predictor de riesgo de hipertensión arterial en población adulta joven: ¿Es mejor indicador que la circunferencia de cintura?
    Karen Valenzuela, Patricia Bustos
  20. Caracterización física, química y compuestos bioactivos de pulpa madura de tomate de árbol (Cyphomandra betacea) (Cav.) Sendtn.
    Alexia Torres
  21. Obesidad central única y combinada con sobrepeso/obesidad en preescolares mexicanos
    Ana María Salinas-Martínez, Ricardo Jorge Hernández-Herrera, Álvaro Mathiew-Quirós. Eduardo Enrique González-Guajardo
  22. Ajustes endocrino-metabólicos durante el ayuno de Ramadán en jóvenes deportistas
    Guerrero-Morilla Raúl, Ramírez-Rodrigo Jesús, Ruiz-Villaverde Gonzalo, Sánchez- Caravaca Mª Ángeles, Pérez-Moreno Barbara Alejandra, Villaverde-Gutiérrez, Carmen
  23. Estado nutricional e ingesta alimentaria de poblaciones de regiones de altura del Noroeste Argentino
    María Natalia Bassett, Maria Alejandra Gimenez, Dora Romaguera, Norma Sammán
  24. Ingestión de calcio y adiposidad en adolescentes de 12 a 16 años en Guadalajara, México
    Gabriela Vargas-Hernández, Enrique Romero-Velarde, Edgar M. Vásquez-Garibay, Bárbara Vizmanos-Lamotte, Rogelio Troyo-Sanromán
  25. Efecto de la suplementación de omega 3 sobre IMC, ICC y composición corporal en mujeres obesas
    Olivia González-Acevedo, Juan Francisco Hernández-Sierra, Abel Salazar-Martínez, Peter B. Mandeville, Francisco Javier Valadez-Castillo, Esperanza de la Cruz-Mendoza, Algara-Suárez
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