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- Avaliação e acompanhamento nutricional em idosos de uma instituição de longa permanência
Karina Pfrimer, Mariana Marques Messias, Eduardo Ferriolli, Márcia Saladini Vieira Salles, Luiz Carlos Roma Junior, Arlindo Saran Netto, Marcus Antônio Zanetti, Helio Vannucchi - Synergistic, additive and antagonistic effects of fruit mixtures on total antioxidant capacities and bioactive compounds in tropical fruit juices
Ana Carolina da Silva Pereira, Nedio Jair Wurlitzer, Ana Paula Dionísio, Marcia Valéria Lacerda Soares, Maria do Socorro Rocha Bastos, Ricardo Elesbão Alves, Isabella Montenegro Brasil - Características físicas y antioxidantes de semillas y productos de mostaza negra (Brassica nigra) y amarilla (Brassica alba)
Beatriz Mejía-Garibay, José Ángel Guerrero-Beltrán, Enrique Palou, Aurelio López-Malo - Percentile distribution of anthropometric variables in pregnant women
Ingrid Rached-Sosa, Gladys Henríquez-Pérez - Percentile distribution for anthropometric variables used to estimate body composition in pregnant women
Ingrid Rached-Sosa, Gladys Henríquez-Pérez - Tabela brasileira de Composição de Alimentos-USP: compilação de dados a serviço do bem público
Tássia do Vale Cardoso Lopes, Denise Cavallini Cyrillo, Eliana Bistriche Giuntini, Franco Maria Lajolo, Elizabete Wenzel de Menezes - Sheep milk: physical-chemical characteristics and microbiological quality
Ivandré Antonio Merlin Junior, Joice Sifuentes dos Santos, Lígia Grecco Costa, Renan Grecco Costa, Agostinho Ludovico, Fabiola Cristine de Almeida Rego, Elsa Helena Walter de Santana - Caracterización morfológica y composición química de chayotas (Sechium edule) cultivadas en las Islas Canarias (España)
Castro Rodríguez JM, Toledo Díaz AM, Rodríguez Galdón B, Perdomo Molina A, Rodríguez-Rodríguez EM, Díaz Romero C. - Bioactive compounds and antioxidant activity of Ximenia americana coming from different collection sites
José Darcio Abrantes Sarmento, Patrícia Lígia Dantas de Morais, Francisco Irael de Souza, Lucas Ramos da Costa, Naama Jessica de Assis Melo - Evaluación del impacto de la fortificación y suplementación en la salud de nuestras poblaciones. Riesgos asociados
Gregorio Varela Moreiras - Hidratación en la etapa evolutiva
Carmen Pérez Rodrigo - Alteraciones hormonales y metabólicas asociadas al síndrome metabólico
Rosaura Leis Trabazo, Concepción Aguilera García, Mercedes Gil Campos, Josune Olza Meneses, Ángel Gil Hernández - Monitoreo de las metas regionales y nacionales: experiencia en el uso del data collector
Lorena Allemandi - Comportamiento del sistema inmune en malnutrición, obesidad y trastornos alimentarios
Ascención Marcos - Preventing childhood obesity in Latin America: Linking evidence to policy and practice
Ricardo Uauy - Fuentes dietéticas e ingesta de carotenoides provitamínicos en Iberoamérica
Enrique Murillo Franco - Valoración de la bioaccesibilidad de carotenoides mediante protocolo estandarizado de digestión in vitro
Adriana Z. Mercadante - Evaluación del estado nutricional y del riesgo nutricional en pacientes quirúrgicos: ¿Por qué, cuándo y cómo realizarlas?
Claudia Bordón - Variabilidad del crecimiento en tres áreas geográficas diferenciadas de la región central del Perú
Alcibiades Bustamante Valdivia1, José Maia, Peter T. Katzmarzyk - SAYCARE multicenter study: Design, harmonization process, cultural adaptation and quality control
Luís Alberto Moreno, Augusto Cesar F. De Moraes, Tara Rendo-Urteaga, Laura Inés Gonzalez-Zapata, Heráclito Barbosa Carvalho - Functional effect on glycemic response after consuming cereal based products high in sds as part of a balanced breakfast
Sophie Vinoy - Regulations and implications about dietary fibre
Ruth Charrondiere - CO125. MILK MODIFIED WITH SUNFLOWER OIL, SELENIUM AND VITAMIN E IN DIET OF COWS CAN INFLUENCE IN THE NUTRITION STATE OF ELDERLY
Karina Pfrimer, Eduardo Ferriolli, Marcia Salles, Luiz Roma-Junior, Arlindo Saran-Neto, Marcus Zanetti, Helio Vannucchi - CO136. PROTEIN QUALITY OF QUINOA CULTURED IN BRAZIL (BRS PIABIRU) AND PERU (REAL)
Manoela Maciel dos Santos Dias, Carlos Mário Martins Silveira, Paulo Henrique Costa de Lima, Guillermo Andres Marin Rubio, Rufino Antônio Infante, Breno César Vieira, Antônio Maradine Filho, Maria do Carmo Gouveia Peluzio, Hércia Stampini Duarte Martino - CO162. BODY COMPOSITION AND LIPIDS PROFILE ARE RELATED WITH 25-HYDROVITAMIN D CONCENTRATION IN ELDERLY SPANISH
Wysllenny Nascimento Souza, Raquel Aparicio-Ugarriza, Raquel Luzardo-Socorro, Jara Valtueña, Maria del Mar Bibiloni, Irene Aguilar, Emma Argelich, Josep Antoni Tur, Ligia Araujo Martini, Marcela González-Gross
