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701. Evaluación de la ingesta dietética en pueblos indígenas, una oportunidad para la acción
     Luz Mariela Manjarres
702. Prevención de la obesidad en escolares chilenos
     Felipe Lira Ibanez, Nely Bustos, Juliana Kain, Barbara Leyton, Fernando Vio
703. Índices de calidad de la dieta en Iberoamérica. Patrones alimentarios
     María Dolores Ruíz López
704. ¿Puede ser el tejido adiposo pardo un nuevo elemento estratégico para prevenir la obesidad?
     Angel Gil, Guillermo Sánchez-Delgado, Josune Olza, Concepción M. Aguilera, Jonatan R. Ruiz.
705. Programación nutricional de la composición corporal
     Luis A. Moreno Aznar
706. Propiedades saludables del aceite de oliva
     Omar T. Barrionuevo
707. Patrón de consumo y brechas en el consumo de hidratos de carbono en Argentina
     María Elisa Zapata
708. Ácidos grasos en hijos de madres con diabetes gestacional e influencia en el neurodesarrollo
     Sin autor
709. Tipos de fibra alimentaria y sus principales funciones fisiológicas
     Lilia Masson
710. CO134. EFECTO DEL PULVERIZADO DE MESOCARPIO DE TORONJAS (Citrus paradisi Macf) SOBRE CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y RENDIMIENTO DEL ZUMO DE LIMÓN ENCAPSULADO
     Yanilka Yulisa Alcántara Marte, Yulisa Yanilka Alcántara Marte, Andrea Erasmilda Escotto Tejada, Gaspar Francisco Ros Berruezo
711. CO141. ANÁLISIS DE LOS NUTRIMENTOS DE LA TRUCHA ARCOIRIS DESPUÉS DE SU COCCIÓN AL VAPOR Y SUS BENEFICIOS A LA SALUD
     Edith Araceli Cano Estrada, Claudia Atala Trejo García, Javier Añorve Morga
712. CO170. ESTUDIO Y DESARROLLO DE LOS PUNTOS DE CORTE DEL PERÍMETRO DE LA CINTURA COMO CRITERIO DIAGNÓSTICO DE OBESIDAD INFANTIL
     Elena Sánchez Campayo, Santiago Angulo Díaz Parreño, José Manuel Ávila, Gregorio Varela Moreiras, Teresa Partearroyo
713. CO177. ESTADO NUTRICIONAL ENTRE LOS 4 Y 7 AÑOS COMO PREDICTOR DE CONDICIÓN METABÓLICA EN ESCOLARES CHILENOS
     Fabián Daniel Vásquez Vergara, Camila Corvalán, Ricardo Uauy, Juliana Kain
714. CO194. EFECTO DE UNA DIETA ENRIQUECIDA CON ÁCIDOS GRASOS POLI-INSATURADOS SOBRE PARÁMETROS METABÓLICOS, ANTROPOMÉTRICOS, ANTINFLAMATORIOS EN SUJETOS OBESOS
     Mónica Irasú Cardona Alvarado, Francisco Ortega, Jorge Molina, Enrique Ramirez Chavez, José M. Fernández-Real, Elva Pérez Luque
715. CO215. PERCEPCIÓN DE IMAGEN CORPORAL Y ESTILOS DE VIDA EN MUJERES DE 18-35 AÑOS DE EDAD
     Obdulia Vera López, Addí Rhode Navarro Cruz, Raúl Avila-Sosa Sánchez, María Susana Pérez Fernández, Susana Belén Ortiz Hurtado, Carlos Enríque Ochoa Velasco
716. CO219. RELACIÓN ENTRE INGESTA ALIMENTARIA HABITUAL CON EL ESTADO NUTRICIONAL Y METABÓLICO DE SUJETOS CON HORARIO LABORAL DIURNO Y ROTATIVO DEL ÁREA DE LA SALUD
     Carina Alejandra Valenzuela Avendaño, Camila Pía Matta Rodríguez
717. CO248. ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS OMEGA 3 Y CAMBIOS EN LA COMPOSICIÓN CORPORAL Y TOXICIDAD DEL TRATAMIENTO EN NIÑOS CON LEUCEMIA
     María De Lourdes Barbosa Cortés, Mardia López Alarcón, Juan Manuel Mejía Aranguré, Suyly D. Delgadillo Portillo, Brenda Guzmán Castro, Yazmín G Delgadillo Portillo, Jorge Maldonado Hernández, María del Carmen Rodríguez Zepeda, Nancy Nuñez Villegas, Juan Shum, Elba Jiménez Hernandez, Jorge Martín Trejo, Abril Balam Canum, Karina Solis Labastida, Ana Lilia Hernández, Berenice Sánchez Jara
718. CO273. EFECTOS ANTIOXIDANTES EN LA PREVENCIÓN DE LA ESTEATOSIS HEPÁTICA MEDIANTE LA SUPLEMENTACIÓN DIETARIA CON ACEITE DE ROSA MOSQUETA
     Daniel González Mañán, Camila Dossi, Amanda D?Espessailles, Gladys Tapia
719. CO297. EFECTO DE TRES PROGRAMAS DE EJERCICIO FÍSICO EN JÓVENES SEDENTARIOS MEXICANOS
     María Yesenia Orozco Álvarez, Ana María Vega García1, José Inés Hernández Blanco, Miriam Aracely Anaya Loyola
720. CO321. CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y SENSORIAL DE PELLETS Y BOTANAS EXTRUIDAS CON BAJO CONTENIDO DE SODIO
     Javier Añorve Morga, Judith Jaimez Ordaz, Araceli Castañeda Ovando, Luis Guillermo González Olivares, Elizabeth Contreras López
721. PO012. EVALUACIÓN DE LA INGESTA DE LECHE MATERNA Y COMPOSICIÓN CORPORAL DE LACTANTES Y SUS MADRES MEDIDOS POR DILUCIÓN ISOTÓPICA
     Ana Paula Della Santa Méndez, Gabriela Fajardo, Adriana Cauci, Alicia Aznarez, Eleuterio Umpierrez, Mónica Brit
722. PO038. COMPOSICIÓN CORPORAL E INGESTA DE LECHE MATERNA POR ISÓTOPOS ESTABLES Y SU ASOCIACIÓN CON EL ESTADO NUTRICIONAL EN INFANTES CUBANOS
     Maria Elena Díaz Sánchez, Vladimir Ruiz Alvarez, Manuel Hernández-Triana, Elisa Llera Abreu, Yoandry Alfonso Díaz Fuentes, Derbis Campos Hernández
723. PO062. ESTUDIO DE LA CARNE DE BOVINO PROCESADA A DIFERENTES TRATAMIENTOS TÉRMICOS Y SU INFLUENCIA SOBRE CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS
     Diana Karen Patiño Camacho, Carlos Hernan Herrera Méndez, Marcela Josefina López Manzano, María de los Angeles de Dios Aguilar, Alma Delia Trujillo Santoyo, Mauricio Martínez Zavala, Gabriela Arroyo Figueroa, Lorena Vargas Rodriguez
724. CO036. EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN PACIENTES ADULTOS MAYORES EN HEMODIÁLISIS: IMPACTO DEL NIVEL DE AUTONOMÍA Y HÁBITOS ALIMENTARIOS
     Valeria Aicardi, Lucia del Vecchio, Selena Longhi, Elisabetta Cimadoro, Cristina Milani, Vincenzo La Milia, Giuseppe Pontoriero
725. PO090. ASOCIACIÓN ENTRE LA PREVALENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD Y LA DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE
     Melody Olenka Flores Alvarado, Mariella Cristina Olivos Meza