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  1. Ingesta energética y de macronutrientes en mujeres embarazadas en el noreste de México
    Alexandra Tijerina Sáenz, Erik Ramírez López, Víctor Manuel Meneses Valderrama, Nancy Edith Martínez Garza
  2. La transición alimentaria y la doble carga de malnutrición: cambios en los patrones alimentarios de 1961 a 2009 en el contexto socioeconómico mexicano
    Laura Moreno-Altamirano, Dewi Hernández-Montoya, Martín Silberman, Santiago Capraro, Juan José García-García, Guadalupe Soto-Estrada, Elvira Sandoval-Bosh
  3. Synergistic, additive and antagonistic effects of fruit mixtures on total antioxidant capacities and bioactive compounds in tropical fruit juices
    Ana Carolina da Silva Pereira, Nedio Jair Wurlitzer, Ana Paula Dionísio, Marcia Valéria Lacerda Soares, Maria do Socorro Rocha Bastos, Ricardo Elesbão Alves, Isabella Montenegro Brasil
  4. Editorial
    José Félix Chávez Pérez
  5. Predictores maternos del índice de masa corporal del hijo pre-escolar y escolar
    Rosario E. Ortiz-Félix, Yolanda Flores-Peña, Velia M. Cárdenas-Villareal, José Moral de la Rubia, María D. Ruvalcaba Rodríguez, Roandy G. Hernández-Carranco
  6. Caracterización morfológica y composición química de chayotas (Sechium edule) cultivadas en las Islas Canarias (España)
    Castro Rodríguez JM, Toledo Díaz AM, Rodríguez Galdón B, Perdomo Molina A, Rodríguez-Rodríguez EM, Díaz Romero C.
  7. La siempre vigente necesidad de formacion de grado y postgrado en salud pública y nutricion: la experiencia de México
    Jose Luis Castillo Hernández
  8. Proyecto ALIBEFIS-GLANC: Marco teórico y análisis de la variedad de la dieta a propósito de la experiencia en Venezuela
    Jennifer Bernal, Pablo Hernandez
  9. Hábitos relacionados con la primera ingesta del día en distintos países de Iberoamérica
    Ana Asaduroglu, Jennifer Bernal, Addi Rhode Navarro, Ángela Martínez
  10. Desafios en la alimentación y nutrición de la gestante
    Eduardo Atalah Samur
  11. Alteraciones hormonales y metabólicas asociadas al síndrome metabólico
    Rosaura Leis Trabazo, Concepción Aguilera García, Mercedes Gil Campos, Josune Olza Meneses, Ángel Gil Hernández
  12. Factores de maduración del sistema inmunitario de la leche materna
    Angel Gil Hernández
  13. La experiencia del estudio de la seguridad alimentaria y nutricional en México
    Teresa Shamah Levy, Verónica Mundo Rosas
  14. Balance nutricional e ingestas recomendadas
    Ángel Gil Hernández
  15. Aprendizajes y reflexiones operativas en la evaluación de consumo de alimentos en Colombia
    Luz Mariela Manjarrés
  16. Scaling up physical activity promotion in the Americas
    Michael Pratt
  17. Los programas de alimentación escolar en América Latina
    Libia Inés Martínez Hernández
  18. Consumo de alimentos en niños
    Alejandra Jiménez Aguilar, Danae Valenzuela Bravo, Elsa Berenice Gaona Pineda, Luz Dinorah Gonzalez Castell, Ivonne Ramirez Silva
  19. Ingesta de nutrimentos en niños
    Elsa Berenice Gaona Pineda, Alejandra Jiménez Aguilar, Dinorah González Castell, Danae Valenzuela-Bravo, Ivonne Ramirez Silva
  20. Situación actual de la alimentación en la población mexicana: de los alimentos a los nutrimentos
    Teresa Shamah Levy, Ivonne Ramírez Silva, Sonia Ramírez Rodríguez, Elsa Berenice Gaona Pineda, Alejandra Jiménez Aguilar
  21. Estrategias de la FAO para la formación profesional en educación nutricional:¿ Formación para qué, para quién y cómo?
    Yenory Hernández-Garbanzo, María José Coloma, Ricardo Rapallo, Ellen Muehlhoff
  22. Promoción de actividad física en las Américas
    Michael Pratt
  23. Evaluación de la ingesta dietética en pueblos indígenas, una oportunidad para la acción
    Luz Mariela Manjarres
  24. Transformación del programa Oportunidades en el programa de inclusión social Prospera
    Paula Angélica Hernández Olmos
  25. Niveles séricos de Arginina y Citrulina en neonatos: un estudio comparativo con enfoque a la prematuridad
    Mike Contreras, María Gallardo, Luis Betancourt, Marianella Herrera, Iraima D?Jesús, Luis Hernández
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