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451. O73 PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SALUDABLES Y SOSTENIBLES DE HOGARES DE UNA REGIÓN DE LA ZONA CENTRO-SUR DE CHILE
     Gladys Quezada-Figueroa, Constanza Cortés-Ceballos, Camila Mardones-Aravena, Rayen Muñoz-Montecinos, Orietta Segura-Badilla, Sebastián Riquelme-Riquelme, Paola Cáceres-Rodríguez, Addi Navarro-Cruz, Ashuin Kammar-García, Obdulia Obdulia Vera-López, Martín Lazcano-Hernández, Daniela González-Reyes
452. O75 INTERCAMBIO DE SABERES PARA CONOCER LA PREPARACIÓN ARTESANAL Y CONSUMO DE LOS ALIMENTOS ENCURTIDOS Y FERMENTADOS DENTRO DE LAS COMUNIDADES MAYAS DEL NORTE DE YUCATÁN
     Mariana Delgadillo Díaz, Alejandra Álvarez Romero, Karla Vanessa Baleón Ortega, Maria Jimena Guagnelli Medina, Sylvia Guadalupe Manzano Bates, Karen Geneve Castillo Hernández
453. O97 IMPACTO DEL ETIQUETADO FRONTAL EN EL CONTENIDO DE NUTRIENTES CRÍTICOS DE BEBIDAS PREENVASADAS EN MÉXICO 2020-2022
     Sin autor
454. Momentos alimentarios y consumo de productos ultraprocesados durante el día, Antioquia, Colombia
     María Camila Correa Madrid, Gustavo Cediel
455. Galletas tipo soda elaboradas con sustitución parcial de harina de trigo por harina de maíz nixtamalizado y garbanzo
     Antis Jesús Cruz Escobedo, Johana Ybet Villajulca-Carrión, Jhoseline Stayce Guillén-Sánchez
456. Caracterización fisicoquímica, nutricional y sensorial de dos complementos alimenticios biofortificados
     María Carolina Molina Castillo, Nathalia Varela García, Faiber Jaramillo Yepes, Alejandra Valencia Naranjo, Santiago Gómez Velásquez, María Alejandra Agudelo Martínez
457. Perception and food consumption frequency due to the Covid-19 pandemic among University students in Trujillo City, Perú
     Yubis Aquino Romero, Niv Leandro Carrera Zegarra, Xiomara Montalván Tuesta, Kiara Tirado Valverde, Marilin Montenegro Cruz, Jhoseline Stayce Guillén Sánchez, Walter Rojas-Villacorta
458. Asociación del índice de masa corporal con la insatisfacción corporal en escolares
     Candelaria Ríos-Reyna, Octelina Castillo-Ruíz, SanJuana Elizabeth Alemán-Castillo, Ana Luisa González-Pérez
459. Formulaciones de almuerzos con textura modificada para personas disfágicas, a partir de materias primas dominicanas
     José Alexis Hernández Báez, Yanilka Yulisa Alcántara Marte, Yulisa Yanilka Alcántara Marte, Arelyne Victoria Gómez Mencía, Martin Medrano
460. Social determinants and risks factors of nutrition and health during the first thousand days on human capital in low-middle-income countries
     Mercedes López-Blanco, Coromoto Macías-Tomei, Elizabeth Dini-Golding, María José Castro, Marianella Herrera-Cuenca, Mariana Mariño Elizondo, María Mercedes Pérez Alonso
461. Celiaquía y rendimiento deportivo. Una revisión sistemática
     Luisa Gámez Calvo, Víctor Hernández Beltrán, Luis Felipe Castelli Correia de Campos, Mário C. Espada, Jesús Corvo-García, José M. Gamonales
462. Calidad y práctica del desayuno antes y durante el período de exámenes en universitarios de nutrición
     Reyna Sámano, Jessica Gutiérrez-Nájera, Hugo Martínez-Rojano, Gabriela Chico-Barba, Elsy Aidé García-Villegas, Beatriz Merino-Zeferino, Erika González-Medina, Héctor Flores-Herrera
463. Conocimiento de inocuidad y calidad microbiológica de alimentos de estudiantes de una universidad pública en Cartagena, Colombia
     Bernarda Soraya Cuadrado Cano, Meira Inés San Juan Blanco, Isabella Leones Gómez, Manuel Sebastián Márquez Petro
464. Relación del estado nutricio y nivel socioeconómico en hogares de adolescentes de preparatoria en Reynosa, Tamaulipas
     María Nayely Arredondo-Flores, SanJuana Elizabeth Alemán-Castillo, Octelina Castillo-Ruíz, Ana Luisa González-Pérez, Jorge Fernando Luna-Hernández
465. Metabolic and hepatic alterations; eating habits and physical activity in Ecuadorian adolescents
     Sin autor
466. Impacto de una dieta antiinflamatoria en la salud mental adulta: una revisión narrativa
     Noor Jahan Chaowdhary Beauty, Teresa Sánchez Moya, María Teresa Gil Gallego, Sofiya Anishchenko Halkina, Marina Lorenzo Quijada, Guillermo Doménech Asensi
467. Beneficios de los ácidos grasos omega-3 en la salud de los seres humanos
     Adan Torres López, Rosa Nury Zambrano Bermeo
468. Dr. Eduardo Atalah Samur. Reseña
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
469. Riesgo de desarrollar diabetes mellitus y su asociación con los hábitos alimentarios en estudiantes universitarios
     Alejandra Betancourt Silván, Anabell Carrillo Navarro, Viridiana Olvera Hernández, Ligia Araceli Barragán Lizama, Viviana Valencia Ramón, Conny Pineda Pérez, Alma Mileira Zetina Esquivel
470. Batata (Ipomoea batatas, L.) tubérculo nutritivo y saludable. Revisión
     Marisa Guerra, Alexia Torres