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- CO006. ETIQUETADO DE SODIO EN ALIMENTOS PROCESADOS Y TECNOLOGIA MOVIL PROMUEVEN LA SALUD
Maria de los Angeles Montero-Campos, Katrina Heredia-Blonval, Adrian Fatjó-Barboza, Adriana Blanco-Metzler - CO099. CAPACIDAD ANTIOXIDANTE TOTAL EN UN GRUPO DE PACIENTES CON CÁNCER DE CABEZA Y CUELLO. EFECTO DE UN SUPLEMENTO ORAL
Nora Slobodianik, Elise Fabios, María Susana Feliu - CO102. APORTE DE ELEMENTOS ESENCIALES (HIERRO, COBRE Y ZINC) EN ESPECIES DE PECES DEL CARIBE COLOMBIANO
Julian Zuluaga Rodríguez, Claudia María Ramírez Botero - CO103. CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES Y ANTIOXIDANTES DE LA UCHUVA COLOMBIANA (PHYSALYS PERUVIANA L.) EN TRES ESTADIOS DE SU MADURACIÓN
Ana Isabel Vergara Ariza, Andrea Corrales Bernal, Maria Elena Maldonado Celis, Benjamín Alberto Rojano, Elhadi Yahia. - CO105. COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE PASTAS DE VEGETALES TIPO ADEREZOS
Emilia Elisabeth Raimondo, Alejandro David Gascón, María Cecilia Llaver, Gladys Dip, María Rosa Furlani, Daniel Gustavo Flores, Silvia Farah, Sol Di Giuseppe, Analía Santi, Edgar Cerchiai. - CO106. BIOACCESIBILIDAD DE MINERALES NUTRIENTES EN ACEITUNAS DE MESA NEGRAS OXIDADAS
Antonio López-López, José María Moreno-Baquero, Antonio Higinio Sánchez-Gómez, Antonio Garrido-Fernández - CO007. EDUCACIÓN NUTRICIA EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES EN COMUNIDADES RURALES
Vidalma del Rosario Bezares Sarmiento, Juan Marcos León González, María Dolores Toledo Meza1, Wendy Castellanos Chávez, Juan Daniel Urbina Castro - CO108. TEOR DE FIBRA DIETÉTICA EM HORTALIÇAS ORGÂNICAS CONSUMIDAS NO BRAZIL
Verona Borges Ferreira, Thadia Turon Costa da Silva, Silvia Regina Magalhães Couto Garcia, Armando Ubirajara Oliveira Sabaa Srur - CO113. OFERTA DE ALIMENTOS A LA POBLACIÓN ESCOLAR EN INSTITUCIONES EDUCATIVAS DE LA CIUDAD DE MEDELLÍN-COLOMBIA
Beatriz Estella López Marin, Luz Marina Arboleda Montoya, Yadira Isabel Obando Rincón - CO115. A PREVALÊNCIA DE ESCOLARES COM NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS EM UM REGIÃO BRAZILEIRA
Cilene Da Silva Gomes Ribeiro, Flavia Auler, Carla Corradi-Perini, María Teresa Gomes De Oliveira Ribas, Fernanda Brzezinski Da Cunha, Andréa Bruginski Dorigo, Cristina Stolarski Marcia, Fernanda Caetano Moro, Jessica Focht Barbosa - Will boron be essential for human nutrition?
Anacleto Sosa Baldivia, Guadalupe Ruiz Ibarra, and Jorge D. Etchevers Barra - Fuentes naturales de fitoesteroles y factores de producción que lo modifican
Paola Silva, Ana C. Pinheiro, Lorena Rodríguez, Victoria Figueroa, Cecilia Baginsky - Nutritional status and cardiovascular risks in children of two schools in Bogotá, Colombia
Sorany Vera, Jenifer Tatiana Figueroa, Luz Helena Aranzález, Ismena Mockus - Fósforo sérico en niños con desnutrición grave y su relación con el síndrome de realimentación
Thais Álvarez de Acosta, Isabel Cluet de Rodríguez, Mario Rosario Rossell Pineda, María Alejandra Castillo - Composición química de harina de calamar gigante Dosidicus gigas
Ma. de la Concepción Calvo, Ma. Elena Carranco, César A. Salinas, Silvia Carrillo - L-Glutamato: un aminoácido clave para las funciones sensoriales y metabólicas
Sonia Luz Albarracín, Manuel E. Baldeón, Elba Sangronis, Alexandra Cucufate Petruschina, Felix G. R. Reyes - Efecto del consumo de jugo de tomate de árbol (Cyphomandra betacea) sobre el perfil lipídico y las concentraciones de glucosa en adultos con hiperlipidemia, Ecuador
Raquel Salazar-Lugo, Amparito Barahona, Katherine Ortiz, Cynthia Chávez, Paola Freire, Jimmy Méndez, Bélgica Bermeo, Manuel Santamaria, Hilda Salas, Mariana Oleas - Crecimiento y estado nutricional de escolares de tres comunidades de Yucatán, México
Hugo Azcorra, Adriana Vázquez-Vázquez, José Enrique Baqueiro Cárdenas, Juan Carlos Salazar-Rendón - Relación entre cantidad de sueño nocturno y obesidad en adultos mayores chilenos
Samuel Durán-Agüero, Hugo Sánchez Reyes - A new family home approach to controlling iron deficiency anemia in all ages in less-developed and developing countries using iron-fortified water
José Eduardo Dutra-de-Oliveira, Júlio Sérgio Marchini, Joel Alves Lamounier, Carlos Alberto Nogueira de Almeida - Alcaloides y polifenoles del cacao, mecanismos que regulan su biosíntesis y sus implicaciones en el sabor y aroma
Alfredo Vázquez-Ovando, Isidro Ovando-Medina, Lourdes Adriano-Anaya, David Betancur-Ancona, Miguel Salvador-Figueroa - Fe de erratas
ALAN - Notas Necrológicas
Francisco Chew, Omar Dary - La deficiencia de zinc: un problema global que afecta la salud y el desarrollo cognitivo
Claudia Restrepo Caro, María Del C. Coronell, Julia Arrollo, Gisela Martínez, Lucia Sánchez Majana, Luz Adriana Sarmiento-Rubiano - Circunferencia media de brazo en preescolares y escolares hospitalizados como valor predictivo de desnutrición aguda
Milagros Pontiles de Sánchez, Alba Morón de Salim, Susan Darias Perdomo
