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1. Conferencia de Nutrición de Río de Janeiro. Informe final
   Archivos Venezolanos de Nutrición
2. Notas
   Archivos Venezolanos de Nutrición
3. Contribución al estudio de la Anemia Perniciosa en Venezuela - Presentación de cinco casos
   Henrique Benaím Pinto; Otto L. Gómez Ortega
4. Estudio nutricional de la población obrera de Chacao durante el año 1948
   Alfredo Planchart
5. Sección bibliográfica
   Archivos Venezolanos de Nutrición
6. Evaluación clínica de los estados de nutrición
   Pablo Liendo Coll
7. División técnica
   Archivos Venezolanos de Nutrición
8. Sección bibliográfica
   Archivos Venezolanos de Nutrición
9. Nuevas publicaciones
   Archivos Venezolanos de Nutrición
10. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
11. Puntos de vista
    Archivos Venezolanos de Nutrición
12. Algunos aspectos nutricionales de un grupo de escolares de Caracas
    E. Páez Pumar; H. P. Liendo Coll; A. Planchart; E. Rivas Larralde
13. Programa de investigación y ayuda a la embarazada
    J. M. B. y E. P. P , h
14. Nutrición y embarazo
    José María Bengoa
15. La Protidemia en reposo y movimiento
    Eduardo Páez Pumar, H.; José Ignacio Páez Pumar
16. Editorial
    Archivos Venezolanos de Nutrición
17. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
18. Nuevas publicaciones
    Archivos Venezolanos de Nutrición
19. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
20. Influencia de la dieta en la producción de las anemias
    José María Bengoa
21. Finalidad, medios, programas y organización del Instituto Nacional de Nutrición
    Archivos Venezolanos de Nutrición
22. Memoria de las actividades desarrolladas por el Instituto Nacional de Nutrición desde julio de 1948 hasta noviembre de 1952
    Archivos Venezolanos de Nutrición
23. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
24. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
25. El aceite de palma (Elaeis guineensis) como fuente de vitamina "A" en la alimentación popular
    Pierre Budowski