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- Sensory acceptance and biological implications of volatile compounds in Mexican soybean germplasm
Mónica López-Fernández, Octelina Castillo-Ruíz, Benjamín Abraham Ayil-Gutiérrez, Homar Rene Gill-Langarica - Association between dietary patterns and quality of life: A multicenter study in Latin American university students
Sin autor - Actividad antioxidante, hemolítica y toxicidad de alimentos ultraprocesados consumidos frecuentemente por niños en México
Heydy Dayanara González-Pérez, María M. Romero-Chávez, Edgar Iván Jiménez-Ruiz, María Marcela Robles-Machuca, María T. Sumaya-Martínez - Alergias alimentarias: aspectos clave para su definición, diagnóstico y tratamiento nutricional
M Camila Dávila López, Sandra L Restrepo-Mesa, Anghy M Burgos-Salazar, Carlos Chinchilla, Carlos Hugo Torres Salinas, Luis Miguel Becerra-Granados, Guadalupe Morales de León, Caterine Henao Roldan - Importancia de la agrobiodiversidad en el consumo alimentario en regiones rurales: Una revisión sistemática
Magali Martínez-Villanueva, Neiber Maldonado-Suárez, Mónica Navarro-Meza - Enriquecimiento de cereales
José A. Cartaya - Aspectos Sociales de la Nutrición
P. Liendo Coll - Información técnica
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Selección y aceptabilidad de Alimentos
Werner G. Jaffé - Factores a considerar en la producción e introducción de alimentos de calidad proteínica superior
José Félix Chávez - Crecimiento del jacinto de agua (Eichhomia crassipes (Mart) Solms Laubach), en el trópico
Leonardo Lareo - Editorial
Ricardo Bressani - Editorial
Ricardo Bressani - Experiencias de Tres Talleres de Trabajo del Comité de Normas Alimentarias de la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición (IUNS)
José Félix Chávez - Nuevos Libros
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Alimentacion del nino en America Latina
Alejandro M. O ?Donnell - Tolerancia a la lactosa y el consumo de leche: Mitos y realidades
Nevin S. Scrimshaiv, Edwina Murray - Experiencias sobre destete precoz de terneros en Centro américa
Roberto Jarquin - Estrategia del monitoreo implementación de métodos correctivos sobre el crecimiento y desarrollo del niño en Zonas Rurales en Sonora. México
Jose Angel Vera Noriega, Sandra E. Dominguez, Jose M. Moreno, Rebeca Sandoval, Jesus Laborin - Nutrición y salud en la Ciudad de México
Hector Bourges R. - Editorial
Zaida Gotera de Prado, Yolanda Hernández de Valera, Luis Falque Madrid, Maritza Landaeta de Jiménez, Fanny Suárez, Evelyn Peña Perdomo - Adelanto en la maduración física como factor de riesgo
Isbelia Izaguirre de Espinoza - Usos de la comunicación social en Educación Nutricional. Consideraciones socio-culturales
Maryluz Schloeter P. - Reflexiones sobre la educación nutricional en Latinoamérica
Susana J. Icaza - Politicas y estrategias para la seguridad alimentaria en el hogar
Cecilio Moron
