Resultados de la búsqueda

  1. Posibles relaciones entre medidas físicas, químicas y nutricionales en frijol común (Phaseolus vulgaris) Ricardo Bressani, Luiz G. Elias, Miriam E. de España
  2. Evaluación química de harinas de Morro o Jicaro (Crescentia alata) preparadas por ensilaje y/o deshidratación Roberto A. Gómez-Brenes, Irma Contreras, J. Edgar Braham, Ricardo Bresscmi
  3. Nutrición y Bioquímica del sistema nervioso durante el desarrollo Carlos E. Salas B. , Fernando Monckeberg B
  4. Necrología Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  5. Pesca para consumo humano Armando Ochoa Solano , Olle Dahl
  6. Extracción y precipitación de proteína de semilla de algodón por vía húmeda Hector Mayorga, Edwin Quintanilla, Jaime Gonzalez, Alberto Arzu, Juan Francisco Menchu , Carlos Rolz
  7. Selección y aceptabilidad de Alimentos Werner G. Jaffé
  8. Estudios, en ratas, del efecto de una dieta básica del medio rural de Guatemala, suplementada con leche de vaca y una mezcla de proteínas Nelson de Souza, Luiz G. Elias , Ricardo Bressani
  9. Estudio de la excreción urinaria y fecal del cromo radioactivo Cr51 en humanos y su uso como medida de las hemorragias intestinales asociadas con la infección con anquilostoma Marcel Roche, María Enriqueta Pérez-Giménez, Miguel Layrisse, Estela DiPrisco
  10. Algunos apuntes doctrinales sobre Nutrición y Salud Publica Pablo hiendo Coll
  11. Nueva organización de las actividades alimentarias en Chile Julio V. Santa María
  12. Sección normativa Archivos Venezolanos de Nutrición
  13. Estudio sobre el contenido de Acido Ascórbico (Vitamina C) en las principales frutas de Venezuela Werner G. Jaffé; Pierre Budowski; Gaetano Gorra
  14. Compuestos bioactivos, actividad antioxidante y perfil de ácidos grasos en aceite de semilla de Mezquite (Prosopis spp) Dora Valencia, Edgar Omar Rueda Puente, Leyva Peralta, Mario Alberto, Sergio Rogelio Mazón-López, Jesús Ortega-García
  15. Propiedades bioactivas de frutas tropicales exóticas y sus beneficios a la salud Salma A. Enriquez-Valencia, Norma Julieta Salazar-López, Maribel Robles-Sánchez, Gustavo A. González-Aguilar, J. Fernando Ayala-Zavala, Leticia X. Lopez-Martinez
  16. Cardiometabolic risk profile in relation to the practice of healthy habits in a sample of Spanish workers Pere Riutord Sbert, Bartomeu Riutord Fe, Neus Riutord Fe, Sebastiana Arroyo Bote, Ángel Arturo López González, José Ignacio Ramírez Manent
  17. Probiotics in Crohn's disease remission: a systematic review Kamilla Pontes Azevedo, Maria Zilda de Jesus Catulio, Rávila Graziany Machado de Souza, Maria Luiza Ferreira Stringhini
  18. Elaboración de pasta para untar a partir de especies de pescado pertenecientes a la fauna de acompañamiento del camarón C. Sena, R. A. Bello
  19. Caracterización del potencial nutricional del frijol tepari (Phaseolus acutifolius) cultivado en México Elvira Gonzalez de Mejia, Patricia Grajeda Cota, Enrique Celada, Mauro E. Valencia
  20. Food Trade for Specific Health Use FOSHU through Patents in LATAM: Relevant Aspects in International Law Claudia Verónica Gómez Gómez, Ismael Gastón Castillo Cortéz, Raul Soto Villaflor, Sharon Viscardi, Felipe Westermeyer Hernández
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