Resultados de la búsqueda

  1. ?-Lactoalbúmina como ingrediente de fórmulas infantiles Peso Echarri P., González Bermúdez C. A., Vasallo Morillas M.I., Santaella Pascual M., Ros Berruezo G., Frontela Saseta C., Martínez Graciá, C.
  2. Barras de amaranto enriquecidas com frutanos: aceitabilidade e valor nutricional Vanessa Dias Capriles, José Alfredo Gomes Arêas
  3. Efecto de la extrusión sobre la biodisponibilidad de proteína y almidón en mezclas de harinas de maíz y frijol lima Cecilia Pérez-Navarrete, David Betancur-Ancona, Meris Casotto, Andrés Carmona y Juscelino Tovar
  4. Utilización de residuos de la industria de jugos de naranja como fuente de fibra dietética en la elaboración de alimentos Sáenz Carmen, Estévez Ana María y Sanhueza Sergio
  5. Effect of a probiotic mixed culture on texture profile and sensory performance of Minas fresh cheese in comparison with the traditional products Flávia C A Buriti, Tania Y Okazaki, João H A Alegro, Susana M I Saad
  6. La Mini Encuesta Nutricional del Anciano en la práctica de un Servicio hospitalario de Geriatría: Introducción, validación y características operacionales Magdalena Cuyac Lantigua, Sergio Santana Porbén
  7. Estado nutricional de los escolares de una zona rural de extrema pobreza de Ccorca, Perú. Proyecto INCOS Carla Ballonga Paretas, Sabina López Toledo, Pilar Echevarría Pérez, Óscar Vidal Corrons, Josefa Canals Sans, Victoria Arija Val
  8. WHO body mass index for age charts overestimate thinness and overweight compared to international and US charts applied to indigenous and non-indigenous Mexican children. Erik Ramírez, Juan E. Ramos Salas, Martha Barrera Bustillos, Luis Ricardo González Franco, Elena Flores Guillen, Alfredo Pérez Jacome, Mauro E. Valencia.
  9. Relación entre composición corporal y concentración de leptina sérica en mujeres estudiantes de nivel superior Armando Rodríguez Rodríguez; Maribel Cruz Ortiz; Ma Judith Ríos Lugo; Ma. del Carmen Perez Rodríguez; Patricia Hernández Morales; Paola Algara Suárez
  10. Effect of the addition of Moringa oleifera to fruit drinks on clinical parameters associated with iron deficiency anaemia in schoolchildren Karen Piedad Martínez Marciales, Javier Andrés Soto, Jhoalmis Sierra Castrillo, Jonathan Gonzalo Olivieri Moncada, Jaizul Carolina Galeano Arias, Lyz Jenny Gómez Rave
  11. Nutritional anthropometry and dietary intake of children from the Las Cuevas region of the Dominican Republic Linda Bruce, Leslie Sue Ueberman
  12. Informe de México - Análisis de la composición de los alimentos en México. Antecedentes, situación actual y perspectivas Héctor Bourges, Mauro Valencia
  13. Evaluación de la calidad proteínica de harinas de leguminosas obtenidas por tostación en lechos calentados Celedonio Loayza Jibaja, Ricardo Bressani
  14. Uso de la lombriz de tierra como suplemento proteínico en dietas para conejos Maria Socorro Orozco Almanza, Maria Esther Ortega Cerrilla, Femando Perez-Gil Romo
  15. Evaluación nutricional de las semillas de Ipil-Ipil (Leucaena leucocephala), casco de vaca (Bauhinia monandra) y algarrobo de olor (Albizia lebbeck) Mario Abreu Penate, Antonio Bencomo Hernandez, Elena Sampere Diaz, Isabel Farras Fernandez, Manuel Hernandez Triana, Carmen PorrataMaury, Irene Ponce de Leon Boloy
  16. Body weight of Pakistani infants reared on different feeding habits Saeed Ahmad Nagra
  17. Contenido de fibra acido- y neutro-detergente y de minerales menores en maíz y su tortilla Ricardo Bressani, Mario Breuner, Miguel Angel Ortiz
  18. Nutrition and education. II. Educational achievements and nutrient intake of Chilean elementary and high-school graduates Daniza Ivanovic, Magaly Vásquez, Maximiliano Marambio, Digna Ballester, Isabel Zacarías, Marcela Aguayo
  19. Is brand visibility on snacks packages affecting their consumption in children? Results from an experimental ad-libitum study Dario Gregori, Giulia Lorenzoni, Simonetta Ballali, Maria Gabriella Vecchio, Elvira Verduci, Paola Berchialla
  20. Valoración antropométrica del estado nutricional de un colectivo de ancianos de Madrid (España) Rosa Maria Ortega, Guadalupe Garrido, Estrella Tunero, Manuel Chamorro, Elías Díaz Albo, Pedro Andres
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