Resultados de la búsqueda

  1. Altos niveles de manganeso en la dieta de ratas (Rattus norvegicus albinicus). Efecto sobre la reproducción Ramon Corella Vargas
  2. Rol de la mujer en las labores de conservación de alimentos postcosecha. Resumen de cinco estudios de casos y su seguimiento María Angélica Tagle
  3. Evaluación del potencial nutricional del pescado en dietas a base de frijol (Phaseolus mlgaris) y un cereal [Maíz (Zea mays) y/o arroz (Oryza sativa)] Gerardo Merino, Leonardo Lareo y Ricardo Bressani
  4. Enriquecimiento de pan con harina de soya Enrique Yáñez, Digna Ballester, Marcela Aguayo, Héctor Wulf
  5. Frijol, extruido: potencialidad de su utilización en la alimentación infantil Nelly Pak, Hector Araya
  6. Formulación de una bebida de alto valor nutritivo a base de arroz Marisa J. Guerra, Dolores Gonzalez, Wemer G. Jaffe, Marieta Calderon
  7. Características reológicas de productos de frutas tropicales Carmen Irazabal de Guariguata
  8. Posibilidades tecnológicas en la industrialización del Mango verde (Mangifera indica L.) José Félix Chávez, Nikita Czyhrinciw
  9. Sección bibliográfica Archivos Venezolanos de Nutrición
  10. Valor nutritivo de la mezcla de maíz con leche Josue de Castro; Emilia Peehnik
  11. Influencia de la flora intestinal en la nutrición animal Werner G. Jaffe
  12. Propiedades bioactivas de frutas tropicales exóticas y sus beneficios a la salud Salma A. Enriquez-Valencia, Norma Julieta Salazar-López, Maribel Robles-Sánchez, Gustavo A. González-Aguilar, J. Fernando Ayala-Zavala, Leticia X. Lopez-Martinez
  13. Sorghum, germinated millet and chia cookies: development, chemical composition and sensory analysis Gabriela da Silva Fonte Bôa, Bárbara Pereira da Silva, Maria Inês de Souza Dantas, Fátima Ladeira Mendes Duarte, Hercia Stampini Duarte Martino, Mirella Lima Binoti
  14. Caracterización del potencial nutricional del frijol tepari (Phaseolus acutifolius) cultivado en México Elvira Gonzalez de Mejia, Patricia Grajeda Cota, Enrique Celada, Mauro E. Valencia
  15. Fuentes naturales de fitoesteroles y factores de producción que lo modifican Paola Silva, Ana C. Pinheiro, Lorena Rodríguez, Victoria Figueroa, Cecilia Baginsky
  16. Evaluation of extracts from potato and tomato wastes as natural antioxidant additives María del Carmen Robles-Ramírez, Ricardo Monterrubio-López, Rosalva Mora-Escobedo, María del Carmen Beltrán-Orozco
  17. L-Glutamato: un aminoácido clave para las funciones sensoriales y metabólicas Sonia Luz Albarracín, Manuel E. Baldeón, Elba Sangronis, Alexandra Cucufate Petruschina, Felix G. R. Reyes
  18. Niveles de Ocratoxina A y Aflatoxinas totales en cafés de exportación de Panamá por un método de ELISA Heriberto Franco, Aracelly Vega, Stephany Reyes, Javier De León, Alexis Bonilla
  19. Dietetic characteristics of a sample of Mayan dual burden households in Merida, Yucatan, Mexico Hugo Azcorra, Hannah Wilson, Barry Bogin, Maria Inês Varela-Silva, Adriana Vázquez-Vázquez, Federico Dickinson
  20. Prediabetes y diabetes sin asociación con obesidad en jóvenes mexicanos Juan Manuel Muñoz Cano, Juan Córdova Hernández, Heidi Mayo, Xavier Boldo León
<< Anterior  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 Siguiente >> 601-620 de 678 que contienen: "fibra"