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641. Metionina, cistina, lisina y triptofano en algunos alimentos venezolanos Berta Nolberga Sh.
642. Estudios de hábitos dietéticos en poblaciones de Guatemala Marina Flores, Zoila Flores, Berta Meneses
643. Estudio de la excreción urinaria y fecal del cromo radioactivo Cr51 en humanos y su uso como medida de las hemorragias intestinales asociadas con la infección con anquilostoma Marcel Roche, María Enriqueta Pérez-Giménez, Miguel Layrisse, Estela DiPrisco
644. Evaluation of Nutrient Intake: New Statistical Approaches G. H. Beaton
645. El síndrome policarencial en Venezuela Archivos Venezolanos de Nutrición
646. Relación de la grasa corporal con la alimentación emocional y calidad de la dieta en universitarios de México Evelyn Yazmin Estrada Nava, Marcela Veytia López, Lucia Pérez-Gallardo, Rosalinda Guadarrama Guadarrama, Laura Soraya Gaona Valle
647. Mortalidad por COVID-19 en México y las enfermedades metabólicas durante el año crítico de la pandemia José Antonio Roldan Amaro, Marsela Alejandra Álvarez Izazaga, Nazira Calleja, Eric Uriel Ramírez Sánchez, María del Refugio Carrasco Quintero, José Ángel Ledesma Solano, Adolfo Chávez Villasana
648. Association between ultraprocessed food consumption and obesity in US adults: an analysis of NHANES 2009-2018 Stephani F. Mashki, Mariane H. de Oliveira, Débora B. dos S. Pereira, Graciela C. Gregolin, Wolney L. Conde
649. Circunferencia media de brazo en preescolares y escolares hospitalizados como valor predictivo de desnutrición aguda Milagros Pontiles de Sánchez, Alba Morón de Salim, Susan Darias Perdomo
650. Dietetic characteristics of a sample of Mayan dual burden households in Merida, Yucatan, Mexico Hugo Azcorra, Hannah Wilson, Barry Bogin, Maria Inês Varela-Silva, Adriana Vázquez-Vázquez, Federico Dickinson
651. Macronutrientes en la leche madura de madres adolescentes y adultas Thais Álvarez de Acosta, Isabel Cluet de Rodríguez, María Rossell Pineda, Emiro Valbuena, Eva Ugueto, Laura Acosta
652. ?-Lactoalbúmina como ingrediente de fórmulas infantiles Peso Echarri P., González Bermúdez C. A., Vasallo Morillas M.I., Santaella Pascual M., Ros Berruezo G., Frontela Saseta C., Martínez Graciá, C.
653. Empleo de fitasas como ingrediente funcional en alimentos Carmen Frontela, Gaspar Ros, Carmen Martínez
654. Estudio estadístico del consumo de suplementos nutricionales y dietéticos en gimnasios Estudio estadístico del consumo de suplementos nutricionales y dietéticos en gimnasios
655. Peso de nacimiento y posterior estado nutricional, desarrollo cognitivo y actividad ocupacional: una revisión crítica S Villegas , R Ivanovic, H Pérez, A Almagià, MS Urrutia, M del P Rodríguez, C Larraín, D Ivanovic
656. Calidad nutricional de la proteína de la falsa lenteja (Vicia sativa spp. Abovata (Ser) Gaudin) Héctor Araya, Marcela Alviña, Gloria Vera, Nelly Pak
657. Obtención de hidrolizados proteicos bajos en fenilalanina a partir de suero dulce de leche y chachafruto (Erythrina edulis Triana) Franklin Villafuerte, Elevina Pérez, Antonieta Mahfoud, Yolmar Valero, Amaury Pérez Martínez
658. Tres vitaminas problemáticas en América Latina Guillermo Arroyave
659. Incremento de la actividad física mediante mejoría del estado nutricional Benjamin Torun
660. Cambios nutricionales inducidos por la germinación de leguminosas de consumo habitual en Chile Lavinia Camacho, Cecilia Sierra, Rolando Campos R., Ernesto Guzman C., Dita Marcus W.