Resultados de la búsqueda

  1. Encrucijadas sobre ¿qué vender?: máquinas expendedoras en entornos alimentarios universitarios Alexandra Pava-Cárdenas, Patricia López-Ramírez, Alba Lucía Rueda Gómez, Pablo Alexander Reyes Gavilán
  2. Comparative study on the nutritional and antioxidant properties of two Mexican corn (Zea mays) based meals versus processed cereals Marissa Sánchez-Herrera, Evelia Martínez-Cano, María Maldonado-Santoyo, Xochitl Aparicio-Fernández
  3. Antioxidant activity of four color fractions of bee pollen from Mérida, Venezuela Elizabeth M. Pérez-Pérez, Patricia Vit, Efraín Rivas, Rosa Sciortino, Angel Sosa, Daniel Tejada, Antonio J. Rodríguez-Malaver
  4. Conocimientos en nutrición, sobrepeso u obesidad en mujeres de estratos socioeconómicos bajos de la Ciudad de México Carlos Galindo Gómez, Liliana Juárez Martínez, Teresa Shamah Levy, Armando García Guerra, Abelardo Ávila Curiel, Marco Antonio Quiroz Aguilar
  5. Overweight and obesity in brazilian schoolchildren aged 10 to 15 years: data from a Brazilian sports project Overweight and obesity in brazilian schoolchildren aged 10 to 15 years: data from a Brazilian sports project
  6. Prácticas inadecuadas de alimentación entre el 4º y 6º mes de vida y su asociación con el déficit nutricional en un grupo de lactantes venezolanos Armando Sánchez-Jaeger, María Adela Barón, Liseti Solano Rodríguez, Arkady Guerrero, Nayka Día
  7. Prevalence of anemia and deficiencies of iron, folic acid and vitamin B12 in an Indigenous community from the Venezuelan Amazon with a high incidence of malaria Maria Nieves García-Casal, Irene Leets, Carmen Bracho, Mariana Hidalgo, Gilberto Bastidas, Ana Gomez, Ana Peña, Hilda Pérez
  8. Effect of infant formula with probiotics on intestinal microbiota Manuel E Baldeón, Gabriela Naranjo, Diego Granja
  9. Desenvolvimento de bebida mista à base de água de coco, polpa de abacaxi e acerola Ana Carolina da Silva Pereira, Ana Maria de Abreu Siqueira, Josefranci Moraes de Farias, Geraldo Arraes Maia, Raimundo Wilane de Figueiredo, Paulo Henrique Machado de Sousa
  10. Asociación entre riesgo cardiovascular y consumo de licopeno en mujeres pre y postmenopáusicas María Elena Torresani
  11. A short training program improves the accuracy of portion-size estimates in future dietitians Marta Arroyo, Concepción Martínez de la Pera, Laura Ansotegui, Ana Mª Rocandio
  12. Análisis proximal, de textura y aceptación de las galletas de trigo, sorgo y frijol Norma Soler Martínez, Octelina Castillo Ruíz, Guadalupe Rodríguez Castillejos, Adriana Perales-Torres, Ana Luisa González Pérez
  13. Validity of a questionnaire to estimate vitamin A intake in pregnant women Michela T. Isobe, Ivan S. Ferraz, Thalia M. M. Deminice, Alceu A. J. Júnior, Daniela S. Sartorelli, Carlos A. Nogueira-de-Almeida
  14. Does food advertising influence snacks consumption in Chilean children? Results from an experimental ad libitum study Giulia Lorenzoni, Slavica Zec, Louis Flores Farias, Claudia Elena Gafare, Pietro Vassallo, Galvarino Jofré Araya, Dario Gregori, and the OBEY-AD Study Consortium
  15. Diagnostico da situação da hipovitaminose A e da anemia nutricional na população do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais, Brasil Rocival L. Araujo, M. Beatriz D.G. Araujo, Reinaldo O. Sieiro, Rosangela D.P. Machado, Brigitte Vingon Leite
  16. Prevención de la carencia de hierro en lactantes mediante la fortificación de la leche Abraham Stekel, Manuel Olivares, Femando Pizarro, Patricia Chadud, Marisol Cayazzo, Ines Lopez, Mima Amar
  17. Efectos del tratamiento con polivinilpirrolidona (PVP) sobre la calidad nutricional del sorgo Sara I.L. de Mucciarelli, Mirta L de Arellano, Norma G. de Lúquez, José Cid, Silvia Fernández
  18. Comparative study of maize cultivars 30 days after pollination (30 DAP): Carbohydrates and protein Felix G. R. Reyes, Antonio M. Iguti, Valdemiro C. Sgarbieri
  19. Revisión sobre la calidad del grano de frijol Ricardo Bressani
  20. Tannins: thermostable pigments which complex dietary proteins and inhibit digestive enzymes Andres Carmona
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