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- Factores de riesgo de retraso en el crecimiento linear en niños de 12 a 120 meses de edad en Arandas, Jalisco, México
Edgar M Vásquez Garibay, Miguel Ángel Ortiz Ortega, Enrique Romero Velarde, Francisco Nápoles Rodríguez - Overweight and obesity in brazilian schoolchildren aged 10 to 15 years: data from a Brazilian sports project
Overweight and obesity in brazilian schoolchildren aged 10 to 15 years: data from a Brazilian sports project - Estado nutricional alterado e sua associação com perfil lipídico e hábitos de vida em idosos hipertensos
Asdrúbal Nóbrega Montenegro Neto, Mônica Oliveira da Silva Simões, Ana Claudia Dantas de Medeiros, Alyne da Silva Portela, Paulo Moreira da Silva Dantas, Maria Irany Knackfuss - Alteraciones de la conducta alimentaria en lactantes chilenos, de acuerdo a estrato socioeconómico
Susana Sánchez, Carlos Castillo D - Relación entre lípidos séricos y estado de las vitaminas C y E como antioxidantes en adultos mayores venezolanos
Lesbia Meertens, Tathiana Ruido, Nayka Díaz, Gloria Naddaf, Adelmo Rodríguez, Liseti Solano - Análisis nutricional en el aporte del mineral calcio en mujeres con lactancia
Sánchez CL, Rodríguez AB, Sánchez J, González R, Rivero M, Barriga C, Cubero J - Efectos de la ingesta de maíz de alta calidad de proteína (QPM) versus maíz convencional en el crecimiento y la morbilidad de niños nicaragüenses desnutridos de 1 a 5 años de edad
Eveling del Carmen Ortega Alemán, Adrían Jim Coulson Romero, Lastenia Irene Ordóñez Argueta, Helena Pachón - Caracterización de cepas de Listeria monocytogenes realizados a partir de queso fresco proveniente de diferentes zonas productoras costarricenses
Carolina Chaves y María Laura Arias - Desarrollo y transferencia tecnológica de pastas funcionales extendidas con leguminosas
Marisela Granito, Vanesa Ascanio - Contenido de aceite, ácidos grasos y escualeno en variedades crudas y procesadas de grano de amaranto
Brenda Rodas, Ricardo Bressani - Evolución y calidad de la alimentación de mujeres con obesidad severa y mórbida sometidas a bypass gástrico
Annabella Rebolledo, Karen Basfi-fer, Pamela Rojas, Juana Codoceo, Jorge Inostroza, Fernando Carrasco, Manuel Ruz - Calcium intake and its relationship with risk of overweight and obesity in adolescents
Tamara Beres Lederer Goldberg, Carla Cristiane da Silva, Luciana Natal Lopes Peres, Marina Nogueira Berbel, Márcia Braz Heigasi, Josy Maria Cabral Ribeiro, Karina Suzuki, Liene Mílcia Aparecida Josué, José Carlos Dalmas - Fatores socioeconômicos associados ao excesso de peso em população de baixa renda do Nordeste brasileiro
Janine Maciel Barbosa, Poliana Coelho Cabral, Pedro Israel Cabral de Lira, Telma Maria de Menezes Toledo Florêncio - Estado nutricional de preescolares asistentes a la Junta Nacional de Jardines Infantiles de Chile: evaluación de la concordancia entre indicadores antropométricos de obesidad y obesidad central
Yareni Gutiérrez-Gómez, Juliana Kain, Ricardo Uauy, Marcos Galván, Camila Corvalán - Estado nutricional de la población mayor de Cataluña de diferentes niveles asistenciales
Pilar Jürschik Jiménez, Joan Torres Puig-gros, Román Solá Martí, Carmen Nuin Órreo, Teresa Botigué Satorra - Associação entre medidas de adiposidade, variáveis demográficas e bioquímicas com os níveis séricos de proteína C-reativa em população rural
Amanda Carla Fernandes, Andrea Gazzinelli, Gustavo Velásquez-Meléndez - Identificación, cuantificación y determinación del perfil de sensibilidad a antibióticos de bacterias prebióticas adicionadas a productos de consumo frecuente en Costa Rica
Identificación, cuantificación y determinación del perfil de sensibilidad a antibióticos de bacterias prebióticas adicionadas a productos de consumo frecuente en Costa Rica - Desarrollo de una formulación optimizada de galletas para celiacos utilizando harina desgrasada de avellana chilena (Gevuina avellana, Mol) y harina de quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
Mario Villarroel, Carolina Huiriqueo, Julia Hazbun, Diego Carrillo - Uso de harina de cotiledón de algarrobo (Prosopis chilensis (Mol) Stuntz) como fuente de proteína y fibra dietética en la elaboración de galletas y hojuelas fritas
Berta Escobar, Ana María Estévez A, Carolina Fuentes G, Daniela Venegas F - Qualidade de biscoitos elaborados com farelo de arroz extrusado em substituição à farinha de trigo e fécula de mandioca
Sin autor - Notas Necrológicas
José Félix Chávez Pérez - Asociación entre riesgo cardiovascular y consumo de licopeno en mujeres pre y postmenopáusicas
María Elena Torresani - Prevención de obesidad en preescolares y escolares de escuelas Municipales de una Comuna de Santiago de Chile: proyecto piloto 2006
Juliana Kain, Fernando Concha, Gabriela Salazar, Bárbara Leyton, María del Pilar Rodríguez, Ximena Ceballos, Fernando Vio - Prevalencia de deficiencia de hierro y de anemia por deficiencia de hierro en adolescentes embarazadas del noroeste de México, 2007-2008
Prevalencia de deficiencia de hierro y de anemia por deficiencia de hierro en adolescentes embarazadas del noroeste de México, 2007-2008 - Prevalência de hipovitaminose A em crianças da região semi-árida de Alagoas (Brasil), 2007
Alba Maria Alves Vasconcelos, Haroldo Da Silva Ferreira
