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Resultados para: antioxidante

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76. Capacidad antioxidante de frutas y verduras cultivados en Chile
    Héctor Araya L, Carolina Clavijo R y Claudia Herrera
77. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP (Versões 3 e 4) no contexto internacional
    Eliana Bistriche Giuntini, Franco M Lajolo y Elizabete Wenzel de Menezes
78. ¿Funciona el tejido adiposo marrón como un depósito de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga durante el desarrollo postnatal del cerebro?
    Venezuela Azavache, Carmen Cuevas y Virgilio Bosch R
79. Evaluación de los ácidos grasos n-3 de 18 especies de pescados marinos mexicanos como alimentos funcionales
    Castro-González MI, Ojeda VA, Montaño BS, Ledesma CE, Pérez-Gil RF
80. Caracterización del acai o manaca (Euterpe olerácea Mart.): Un fruto del Amazonas
    Sanabria Neida, Sangronis Elba
81. Composición química y capacidad antioxidante en fruta, pulpa y mermelada de guayaba (Psidium guajava L.)
    Marquina V, Araujo L, Ruíz J, Rodríguez-Malaver A , Vit P
82. Papel de las poliaminas en la alimentación. Importancia de las poliaminas en la alimentación infantil
    Carlos Gómez Gallego, Gaspar Ros Berruezo, María José Bernal Cava?, Darío Pérez Conesa, María Jesús Periago Castón
83. Correlação entre atividade antioxidante e compostos bioativos de polpas comerciais de açaí (Euterpe oleracea Mart)
    Gerusa Matias dos Santos, Geraldo Arraes Maia, Paulo Henrique Machado de Sousa, José Maria Correia da Costa, Raimundo Wilane de Figueiredo, Giovana Matias do Prado
84. Desarrollo de un alimento de humedad intermedia de fréjol (Phaseolus vulgaris L.)
    Fernando Figuerola, Ana María Estévez y Olga Avendaño
85. Contenido de polifenoles y actividad antioxidante de varias semillas y nueces
    F C Padilla, A M Rincón, L Bou-Rached
86. Las dietas cetogénicas: beneficios adicionales a la pérdida de peso y efectos secundarios infundados
    Joaquín Pérez-Guisado
87. Composición química de polen apícola fresco recolectado en el páramo de Misintá de los andes venezolanos
    Patricia Vit, B Santiago
88. Caracterização química do fruto jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) e de suas frações
    Annete de Jesus Boari Lima, Angelita Duarte Corrêa, Ana Paula Carvalho Alves, Celeste Maria Patto Abreu, Ana Maria Dantas-Barros
89. Relación entre lípidos séricos y estado de las vitaminas C y E como antioxidantes en adultos mayores venezolanos
    Lesbia Meertens, Tathiana Ruido, Nayka Díaz, Gloria Naddaf, Adelmo Rodríguez, Liseti Solano
90. Contenido de sulforafano (1-isotiocianato-4-(metilsulfinil)-butano) en vegetales crucíferos
    Olga N Campas-Baypoli, Carolina Bueno-Solano, Diana M Martínez-Ibarra, Francisco Camacho-Gil, Alma G Villa-Lerma, Jesús R Rodríguez-Núñez, Jaime López-Cervantes, Dalia I Sánchez-Machado
91. Activity and contents of polyphenolic antioxidants in the whole fruit, flesh and peel of three apple cultivars
    Francilene Gracieli Kunradi Vieira, Graciele da Silva Campelo Borges, Cristiane Copetti, Luciano Valdemiro Gonzaga, Eduardo da Costa Nunes, Roseane Fett
92. Asociación entre riesgo cardiovascular y consumo de licopeno en mujeres pre y postmenopáusicas
    María Elena Torresani
93. Comparing the impact of chronic energy restriction and vitamin E supplementation on the behavior of adult rats
    Derlange B Diniz, Suzana L de Oliveira, Liana L Melo, Jaime Amaya-Farfan
94. Efeito do processamento na atividade antioxidante do grão de amaranto (Amaranthus cruentus L. BRS-Alegria)
    Sin autor
95. Desenvolvimento de bebida mista à base de água de coco, polpa de abacaxi e acerola
    Ana Carolina da Silva Pereira, Ana Maria de Abreu Siqueira, Josefranci Moraes de Farias, Geraldo Arraes Maia, Raimundo Wilane de Figueiredo, Paulo Henrique Machado de Sousa
96. Retinolemia, consumo de vitamina A e pressão arterial em idosos
    Mellina Neyla de Lima Albuquerque, Alcides da Silva Diniz, Ilma Kruze Grande de Arruda
97. Hibiscus sabdariffa L: Fuente de fibra antioxidante
    Sonia G Sáyago-Ayerdi& Isabel Goñi
98. Carotenoid composition and antioxidant activity of the raw and boiled fruit mesocarp of six varieties of Bactris gasipaes
    Sorel Jatunov, Silvia Quesada, Cecilia Díaz & Enrique Murillo
99. Propiedades fisicoquímicas y sensoriales de harinas para preparar atole de amaranto
    Elizabeth Contreras López, Judith Jaimez Ordaz, Griselda Porras Martínez, Luis Felipe Juárez Santillán, Javier Añorve Morga y Socorro Villanueva Rodríguez
100. Stability of carotenoids, phenolic compounds, ascorbic acid and antioxidant capacity of tomatoes during thermal processing
     K Jacob, FJ García-Alonso, G Ros and MJ Periago