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- O42 CARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL DE HONGOS SILVESTRES COMESTIBLES DE LOS BOSQUES AUSTRALES DE CHILE
Ociel Muñoz Fariña, Olga Garcia, Kong Ah-Hen, José Bastias Montes, Karla Molina, Maria Fda Garrido, Maria Ruiz - P332/S6-P11 EFECTO DEL POLIMORFISMO rs7108738-SOX6 SOBRE VARIABLES ANTROPOMÉTRICAS, BIOQUÍMICAS Y DE COMPOSICIÓN CORPORAL DE MUJERES PREMENOPÁUSICAS DE MONTERREY, NUEVO LEÓN
Zacarias Jiménez Salas, Diana Cristina Gual López, Regina Guadalupe Sanchez Cano, Eduardo Campos Góngora, Erik Ramírez López, Rafael Velázquez Cruz - P341/S6-P20 ANÁLISIS COMPARATIVO DE LOS SISTEMAS DE ETIQUETADO EN ECUADOR Y CHILE, EN PRODUCTOS DE MAYOR CONSUMO EN ESCOLARES ECUATORIANOS
Angélica Ochoa Avilés, Samuel Escandón Dután, Daniela Zuñiga Garcia, Diana Andrade, Wilma Freire - P345/S6-P24 CALIDAD NUTRICIONAL DE PRODUCTOS DE ALTO CONSUMO EN ESCOLARES CON Y SIN DECLARACIONES DE SALUD RELACIONADAS CON UN INGREDIENTE: EL CASO DE ECUADOR
Angélica Ochoa-Avilés, Alexander Cueva-Chamba, Samuel Escandón, Mónica Castillo, Daniela Zúñiga, José Córdova, Mayra Lituma, Wilma Freire - P364/S6-P43 LOS GRANOS ANDINOS UNA ALTERNATIVA PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA NACIÓN CAÑARI REGIÓN SUR DEL ECUADOR
N Pichazaca Mayancela - P371/S6-P50 COMPOSICIÓN CORPORAL DE ADULTOS MAYORES MEXICANOS QUE ASISTEN A CASAS DE DÍA DEL SISTEMA NACIONAL DIF
Arely Vergara Castañeda, Moises Martínez Briseño, Etzel Cruz Cruz, Misael Martínez Miguel, Eduado Toral Sánchez - O56 TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS CHILENOS Y SU CONCORDANCIA CON LA IMAGEN CORPORAL
Monica Andrews Guzmán - O62 DETERMINANTES COMERCIALES ASOCIADOS A LA PRESENCIA DE ALEGACIONES DE SALUD, NUTRICIÓN Y SOSTENIBILIDAD EN LAS ETIQUETAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BRASIL
Camila A Borges, Ana Clara Duran - Encrucijadas sobre ¿qué vender?: máquinas expendedoras en entornos alimentarios universitarios
Alexandra Pava-Cárdenas, Patricia López-Ramírez, Alba Lucía Rueda Gómez, Pablo Alexander Reyes Gavilán - Momentos alimentarios y consumo de productos ultraprocesados durante el día, Antioquia, Colombia
María Camila Correa Madrid, Gustavo Cediel - Galletas tipo soda elaboradas con sustitución parcial de harina de trigo por harina de maíz nixtamalizado y garbanzo
Antis Jesús Cruz Escobedo, Johana Ybet Villajulca-Carrión, Jhoseline Stayce Guillén-Sánchez - Caracterización fisicoquímica, nutricional y sensorial de dos complementos alimenticios biofortificados
María Carolina Molina Castillo, Nathalia Varela García, Faiber Jaramillo Yepes, Alejandra Valencia Naranjo, Santiago Gómez Velásquez, María Alejandra Agudelo Martínez - Ingesta de calcio y vitamina D: relación con exceso de peso en población costarricense
Silvia Monge-Rodríguez, Raquel Arriola Aguirre, Georgina Gómez - Datos de composición de alimentos en Costa Rica: Fuentes, usos e impacto en políticas públicas
Cindy Hidalgo Víquez - Asociación de la salud cardiometabólica de preescolares y sus padres con características nutricionales y sociodemográficas familiares
Isabel Obando Calderón, Yennifer Ávila Pizarro, Marlys Leal Oyarzún, Lorena Paredes Arévalo, Jesus Guadalupe Lugo Armenta, Cristian Álvarez - Calidad y práctica del desayuno antes y durante el período de exámenes en universitarios de nutrición
Reyna Sámano, Jessica Gutiérrez-Nájera, Hugo Martínez-Rojano, Gabriela Chico-Barba, Elsy Aidé García-Villegas, Beatriz Merino-Zeferino, Erika González-Medina, Héctor Flores-Herrera - Association of abdominal obesity to hypertension history in Panamanian college students
Luis Gabriel Rangel Caballero, Lourdes Luz Irribaren Llorente, Natalie Patricia Vásquez Mendoza, Isabel Anayansi Ardines Bailey, Alba Liliana Murillo López - Relación del estado nutricio y nivel socioeconómico en hogares de adolescentes de preparatoria en Reynosa, Tamaulipas
María Nayely Arredondo-Flores, SanJuana Elizabeth Alemán-Castillo, Octelina Castillo-Ruíz, Ana Luisa González-Pérez, Jorge Fernando Luna-Hernández - Beneficios de los ácidos grasos omega-3 en la salud de los seres humanos
Adan Torres López, Rosa Nury Zambrano Bermeo - Batata (Ipomoea batatas, L.) tubérculo nutritivo y saludable. Revisión
Marisa Guerra, Alexia Torres
