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  1. Prácticas inadecuadas de alimentación entre el 4º y 6º mes de vida y su asociación con el déficit nutricional en un grupo de lactantes venezolanos
    Armando Sánchez-Jaeger, María Adela Barón, Liseti Solano Rodríguez, Arkady Guerrero, Nayka Día
  2. The prevalence of malnutrition and its risk factors in children attending outpatient clinics in the city of Manaus, Amazonas, Brazil
    Marcelle M M Maia, Maria A Fausto, Erica L M Vieira, Maria L F N Benetton and Mariângela Carneiro
  3. Influencia familiar sobre la conducta alimentaria y su relación con la obesidad infantil
    Domínguez-Vásquez P, Olivares S, Santos JL
  4. Mother's overweight, parents' constant limitation on the foods and frequent snack as risk factors for obesity among children in Brazil
    Juliana Farias de Novaes, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Sílvia Eloiza Priore
  5. Changing attitudes, beliefs and feelings towards food in bulimic patients
    Marle Santos Alvarenga, Fernanda Baeza Scagliusi, Sonia Tucunduva Philippi
  6. Las dietas cetogénicas: beneficios adicionales a la pérdida de peso y efectos secundarios infundados
    Joaquín Pérez-Guisado
  7. Panificación con harina de arvejas (Pisum sativum) previamente sometidas a inactivación enzimática
    María Celia Alasino, Oscar Daniel Andrich, Nora Guadalupe Sabbag, Silvia Claudia Costa, María Adela de la Torre, Hugo Diego Sánchez
  8. Efecto del mejoramiento proteico sobre los parámetros de calidad nutricional y sensorial de galletitas dulces (cookies)
    Efecto del mejoramiento proteico sobre los parámetros de calidad nutricional y sensorial de galletitas dulces (cookies)
  9. Composición química de polen apícola fresco recolectado en el páramo de Misintá de los andes venezolanos
    Patricia Vit, B Santiago
  10. Comparación entre referencias de las prevalencias de sobrepeso y obesidad, estimadas a través del Índice de Masa Corporal, en niños de Argentina
    Gisel Padula, Susana A Salceda
  11. Factores de riesgo de retraso en el crecimiento linear en niños de 12 a 120 meses de edad en Arandas, Jalisco, México
    Edgar M Vásquez Garibay, Miguel Ángel Ortiz Ortega, Enrique Romero Velarde, Francisco Nápoles Rodríguez
  12. Overweight and obesity in brazilian schoolchildren aged 10 to 15 years: data from a Brazilian sports project
    Overweight and obesity in brazilian schoolchildren aged 10 to 15 years: data from a Brazilian sports project
  13. Estado nutricional alterado e sua associação com perfil lipídico e hábitos de vida em idosos hipertensos
    Asdrúbal Nóbrega Montenegro Neto, Mônica Oliveira da Silva Simões, Ana Claudia Dantas de Medeiros, Alyne da Silva Portela, Paulo Moreira da Silva Dantas, Maria Irany Knackfuss
  14. Relación entre lípidos séricos y estado de las vitaminas C y E como antioxidantes en adultos mayores venezolanos
    Lesbia Meertens, Tathiana Ruido, Nayka Díaz, Gloria Naddaf, Adelmo Rodríguez, Liseti Solano
  15. Efectos de la ingesta de maíz de alta calidad de proteína (QPM) versus maíz convencional en el crecimiento y la morbilidad de niños nicaragüenses desnutridos de 1 a 5 años de edad
    Eveling del Carmen Ortega Alemán, Adrían Jim Coulson Romero, Lastenia Irene Ordóñez Argueta, Helena Pachón
  16. Desarrollo y transferencia tecnológica de pastas funcionales extendidas con leguminosas
    Marisela Granito, Vanesa Ascanio
  17. Contenido de aceite, ácidos grasos y escualeno en variedades crudas y procesadas de grano de amaranto
    Brenda Rodas, Ricardo Bressani
  18. Contenido de sulforafano (1-isotiocianato-4-(metilsulfinil)-butano) en vegetales crucíferos
    Olga N Campas-Baypoli, Carolina Bueno-Solano, Diana M Martínez-Ibarra, Francisco Camacho-Gil, Alma G Villa-Lerma, Jesús R Rodríguez-Núñez, Jaime López-Cervantes, Dalia I Sánchez-Machado
  19. Evolución y calidad de la alimentación de mujeres con obesidad severa y mórbida sometidas a bypass gástrico
    Annabella Rebolledo, Karen Basfi-fer, Pamela Rojas, Juana Codoceo, Jorge Inostroza, Fernando Carrasco, Manuel Ruz
  20. Calcium intake and its relationship with risk of overweight and obesity in adolescents
    Tamara Beres Lederer Goldberg, Carla Cristiane da Silva, Luciana Natal Lopes Peres, Marina Nogueira Berbel, Márcia Braz Heigasi, Josy Maria Cabral Ribeiro, Karina Suzuki, Liene Mílcia Aparecida Josué, José Carlos Dalmas
  21. Estado nutricional de preescolares asistentes a la Junta Nacional de Jardines Infantiles de Chile: evaluación de la concordancia entre indicadores antropométricos de obesidad y obesidad central
    Yareni Gutiérrez-Gómez, Juliana Kain, Ricardo Uauy, Marcos Galván, Camila Corvalán
  22. Estado nutricional de la población mayor de Cataluña de diferentes niveles asistenciales
    Pilar Jürschik Jiménez, Joan Torres Puig-gros, Román Solá Martí, Carmen Nuin Órreo, Teresa Botigué Satorra
  23. Increase in digestive organs of rats due to the ingestion of dietary fiber with similar solubility to that of common bean
    Telma Angelina Faraldo Corrêa, Soely Maria Pissini Machado Reis and Admar Costa de Oliveira
  24. Evolution and trends of the dietetics profession in the United States of America and in Argentina: North and South united by similar challenges
    Evolution and trends of the dietetics profession in the United States of America and in Argentina: North and South united by similar challenges
  25. Identificación, cuantificación y determinación del perfil de sensibilidad a antibióticos de bacterias prebióticas adicionadas a productos de consumo frecuente en Costa Rica
    Identificación, cuantificación y determinación del perfil de sensibilidad a antibióticos de bacterias prebióticas adicionadas a productos de consumo frecuente en Costa Rica
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