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  1. Renta petrolera, macroeconomía y seguridad alimentaria
    Alejandro Gutierrez, Daniel Anido
  2. La medición no convencional de la seguridad alimentaria y nutricional en Colombia, experiencias locales y comunitarias que logran legitimaciòn política
    Sara Del Castillo Matamoros, Oscar Fernando Herrán Falla
  3. La experiencia de la inseguridad alimentaria en las Américas: quienes son los más afectados?
    Hugo Melgar Quiñónez
  4. Adaptación de las metas regionales de reduccción de sodio a la realidad nacional: importancia de un diagnóstico basal y avances en Costa Rica
    Adriana Blanco-Metzler, Katrina Heredia Blonval, María de los Ángeles Montero-Campos, Irene Sauter, Mary L?Abbe.
  5. Análisis de la información nutricional: La importancia de la estimación de ingesta usual y las metodologías apropiadas para su realización
    Alicia L Carriquiry
  6. Aprendizajes y reflexiones operativas en la evaluación de consumo de alimentos en Colombia
    Luz Mariela Manjarrés
  7. Desafios para lograr una alimentación saludable y nutrición sustentable en América Latina
    Ricardo Uauy
  8. ¿Es concebible un suplemento de hierro, zinc y calcio?
    Fernando Pizarro Aguirre
  9. Catálogo electrónico de indicadores de la OMS y de los centros para el control y la prevención de las enfermedades (CDC) para el monitoreo y evaluación de programas de micronutrientes: indicadores de fortificación industrial de harinas de trigo y maíz
    María Elena del Socorro Jefferds
  10. El proceso inmunoinflamatorio en la diabetes mellitus tipo 2
    Roxana Ramos-Valdes
  11. Patrones dietarios en adultos mayores
    Vanessa de la Cruz-Góngora, Mario Flores-Aldana, Marta Rivera-Pasquel, Teresa Shamah-Levy
  12. Análisis de la situación nutricional en Latinoamérica y el Caribe: Escenario actual, tendencias y brechas en la información
    Luís Ernesto Galicia Cano, Rubén Grajeda, Daniel López de Romana
  13. Enfrentando la malnutrición en Latinoamérica: Desafíos y oportunidades
    Rubén Grajeda, Daniel López de Romaña, Luz María De-Regil2, Kim Harding, Luis Galicia
  14. Políticas y programas para abordar la malnutrición en Latinoamérica: Análisis de las brechas
    Cristina Tirado-Von Der Pahlen, Ha Husby, Jaime Lopez, Stephania Olamendi, Pia Chaparro
  15. Impacto de las redes sociales en los trastornos de alimentación
    Carlos Alejandro Lezama Reyes
  16. Acoplamiento de las encuestas nacionales de nutrición con datos de vigilancia para estimar el impacto de la fortificación en la reducción de la deficiencia de hierro y la anemia en Costa Rica
    Reynaldo Martorell
  17. Cobertura universal de salud y nutrición. Brechas por cerrar
    Santa Jiménez Acosta
  18. Ingesta de nutrimentos en adultos
    Sonia Rodríguez Ramírez, Vanessa De la Cruz Góngora, Brenda Martínez Tapia, Erika Mayorga Borbolla, Lucía Cuevas Nasu
  19. Ingesta de nutrimentos en niños
    Elsa Berenice Gaona Pineda, Alejandra Jiménez Aguilar, Dinorah González Castell, Danae Valenzuela-Bravo, Ivonne Ramirez Silva
  20. Comparación del consumo de alimentos y su asociación con anemia en mujeres mexicanas en edad reproductiva. ENSANUT 2006-2012
    Fabiola Mejia Rodriguez, Ana Lilia Lozada Tequeanes, Katia Ortiz-Toledo
  21. Evaluación del estado nutricional y del riesgo nutricional en pacientes quirúrgicos: ¿Por qué, cuándo y cómo realizarlas?
    Claudia Bordón
  22. Obesidad del adolescente y factores de riesgo de enfermedades no transmisibles en Vitória, Espírito Santo, Brasil
    Janine Silva, Valmin Ramos-Silva, Patrícia Almeida, Gustavo Pinasco, Joel Lamounier
  23. Human milk intake of breastfed infants in Manabí, Ecuador
    Anny Cristina Terán Arango
  24. Enfoque epidemiológico y nutricional de la embarazada adolescente
    Eduardo Atalah S.
  25. Un programa nacional de protección social con enfoque sensible en nutrición logra reducir la prevalencia de anemia en mas de un 50% en niños y niñas vulnerables en la República Dominicana
    Altagracia Suriel1, Cecilia Garzón
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