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  1. Fiabilidad de un cuestionario para evaluar el equilibrio alimentario de menús escolares
    Cristóbal Llorens-Ivorra, Ilona Arroyo-Bañuls, Joan Quiles-Izquierdo, Miguel Richart-Martínez
  2. Percepción de un grupo de adultos mayores con presbifagia sobre el fenómeno de la alimentación y las propiedades organolépticas de los alimentos
    Virginia García-Flores, Marcela Sanhueza-Garrido, Rodolfo Peña-Chávez, Nicole Catricheo-Villagrán, María Cofre-Hidalgo, Axel Sepúlveda-Troncoso, Javier Vergara-Rivera
  3. Dietary patterns in Mexico and obesity in children
    Giulia Lorenzoni, Nicola Soriani, Claudia Elena Gafare, Dario Gregori, Elena Acosta
  4. Percepción de escolares chilenos de distinto nivel socioeconómico sobre la regulación de la publicidad de alimentos
    Sonia Olivares C., Jacqueline Araneda F., Gladys Morales I., Bárbara Leyton D., María Teresa Oyarzún M.
  5. Incremento del valor nutrimental, actividad antioxidante y potencial inhibitorio de ?-glucosida en brownies a base de leguminosas cocidas
    Jesús J. Rochín Medina, Karina Ramírez, Jesús G. Rangel-Peraza, Jesús Aguayo-Rojas
  6. Riesgo de enfermedades cardiovasculares y su percepción en adolescentes con sobrepeso y obesidad de comunidades mayas de Yucatán
    Irma Aranda-González, Fibi Coop-Gamas, María Luisa Ávila-Escalante, Odette Pérez-Izquierdo
  7. Perfil de consumo y costo de bebidas habituales y recomendadas en México, 2012-2018
    Alfonso Mendoza-Velazquez, Ana Elena Pérez-Gómez
  8. Diferencias por género en las prácticas de lactancia materna y alimentación complementaria en lactantes de 15 a 24 meses de la zona metropolitana de Guadalajara, México
    Lilia Perales-Huerta, Citlalli Álvarez-Zaragoza, Edgar M. Vásquez-Garibay, Alfredo Larrosa-Haro, Enrique Romero-Velarde, Raúl Cervantes-Medina
  9. Caracterización del consumo de alimentos e ingesta de nutrientes de población residente en las Islas Galápagos
    Juan Alejandro Neira-Mosquera, Sungey Naynee Sánchez-Llaguno, María Pilar Villena-Esponera, Alicia Moreno-Ortega, Rafael Moreno-Rojas
  10. Preferencia y grado de satisfacción de productos panaderos con una mezcla cereal-leguminosa en adultos de Chile
    Verónica Fonseca-Bustos, Constanza Márque2, Natalia Ulloa, Mario Alberto Ruíz López, Elia Herminia Valdés Miramontes
  11. Actitudes de madres de preescolares ante la implementación de la ley de etiquetado nutricional en Chile
    Lorena Meléndez-Illanes, Sonia Olivares Cortés, Katia Sáez-Carrillo, Dámaris Zapata Fuentes, Sara Muñoz Reyes, Gislaine Granfeldt Molina
  12. Comportamiento alimentario y bienestar psicológico en población universitaria en el norte de Chile
    Nelson Hun, Alfonso Urzúa, Antonio López-Espinoza, Nicole Escobar, José Leiva
  13. Compliance of School Food Guidelines in Primary Schools in Mexico City
    María Virginia Tijerina Walls, Mario E. Rojas-Russell, María de los Ángeles Aedo, Blanca Estela Pelcastre-Villafuerte, Georgina Díaz-Bouchain
  14. Estado nutricional de una población escolar en España y su relación con hábitos de alimentación y actividad física
    Luis Miguel Cano Martín, Jaime González González, Alicia Mohedano Moriano, Antonio Viñuela, Juan José Criado-Álvarez
  15. Adaptación y análisis factorial del cuestionario de conducta de alimentación del adulto (AEBQ) en idioma español
    Eva M. Morales, María Ángeles Maghioros, Ana M. Obregón, José L. Santos
  16. Nutrientes y alimentos en la esclerosis múltiple
    Virginia Sedeño Monge, Eduardo Andrés Fabre Palacios, Cristina López García, María de Lourdes Meza Jiménez
  17. Relación de la grasa corporal con la alimentación emocional y calidad de la dieta en universitarios de México
    Evelyn Yazmin Estrada Nava, Marcela Veytia López, Lucia Pérez-Gallardo, Rosalinda Guadarrama Guadarrama, Laura Soraya Gaona Valle
  18. Recomendaciones para los equipos que gestionan los comedores escolares en la emergencia sanitaria de COVID-19 en Argentina
    Grupo federal de trabajo para la elaboración de recomendaciones en comedores escolares en la pandemia de COVID-19 en Argentina
  19. Desarrollo de preferencias alimentarias saludables en etapas tempranas de la vida
    Mónica Mazariegos
  20. Adquisición alimentaria en la crisis de 2008 y en 2016 en hogares rurales-urbanos de México
    José Antonio Roldán Amaro, Eric Uriel Ramírez Sánchez, María del Refugio Carrasco Quintero, Marsela Alejandra Álvarez Izazaga, Felipe Contreras Molotla, José Ángel Ledesma Solano
  21. Variables sociofamiliares asociadas a mayor riesgo de sobrepeso y obesidad abdominal en niños escolares de un servicio de pediatría en Colima, México
    Betania Ramírez Serrano, Guadalupe Ramírez-López, Martha Alicia Amezcua Barajas, José Ramiro Caballero Hoyos
  22. Patrones de desayuno en estudiantes universitarios de España, Túnez y Estados Unidos. Factores antropométricos, sociodemográficos y de estilo de vida
    Amalia Delicado-Soria, María José García-Meseguer, Jacqueline Hernandez Boyer, Ramón Serrano Urrea
  23. Comparación de las Guías Alimentarias en nueve países de las Américas
    Carolina Franch Maggiolo, Isabel Pemjean Contreras, Lorena Rodríguez Osiac, Paula Hernández Hirsch, Alejandra Ortega Guzmán
  24. Principales alimentos con azúcares añadidos y su variación geográfica y sociodemográfica: estudio latinoamericano de nutrición y salud (ELANS)
    Mauro Fisberg, Irina Kovalskys, Georgina Gómez, Attilio Rigotti, Lilia Yadira Cortés Sanabria, Martha Cecilia Yépez García, Rossina Gabriela Pareja, Marianella Herrera-Cuenca, Berthold Koletzko, Luis A. Moreno Aznar, Regina Mara Fisberg, Cristiane Hermes Sales, Ágatha Nogueira Previdelli, Viviana Guajardo
  25. Asociación del índice de masa corporal y relación cintura/estatura con la presión arterial como factor de riesgo metabólico en estudiantes universitarios
    Cecilia Ivonne Bojórquez-Díaz, Alejandra Isabel Castro-Robles, María Esther Mejía-León, Karina de Jesús Díaz-López, Víctor Alexander Quintana-López
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