Resultados de la búsqueda

  1. Food advertising and television exposure: influence on eating behavior and nutritional status of children and adolescents Food advertising and television exposure: influence on eating behavior and nutritional status of children and adolescents
  2. Propiedades saludables y calidad sensorial de snack de manzanas destinadas a alimentacion escolar Marcela Sepúlveda, Vilma Quitral, Marco Schwartz, Fernando Vio, Isabel Zacarías, Kern Werther
  3. Regulación de la publicidad televisiva de alimentos para prevenir la obesidad infantil Catalina González Hidalgo, Eduardo Atalah Samur
  4. La obesidad en niños mexicanos en edad escolar se asocia con el consumo de alimentos fuera del hogar: durante el trayecto de la casa a la escuela Teresa Shamah-Levy, Lucia Cuevas-Nasu, Ignacio Méndez-Gómez-Humarán, Alejandra Jimenez-Aguilar, Alfonso J. Mendoza-Ramírez, Salvador Villalpando
  5. Soapstone utensils may improve iron status in adult women. A preliminary study Kesia Diego Quintaes, Niurka Maritza Almeyda Haj-Isa, José Trezza Netto, Jaime Amaya-Farfan
  6. Dietary patterns are associated with overweight and obesity in Mexican school-age children Sonia Rodríguez-Ramírez, Verónica Mundo-Rosas, Armando García-Guerra, Teresa Shamah-Levy
  7. Carotenoides y su función antioxidante: Revisión María Elena Carranco Jáuregui, Ma. de la Concepción Calvo Carrillo, Fernando Pérez-Gil Romo
  8. Heat-treated hull flour does not affect iron bioavailability in rats Hércia Stampini Duarte Martino, Ariela Werneck de Carvalho, Cassiano Oliveira da Silva, Maria Inês de Souza Dantas, Dorina Isabel Gomes Natal, Sônia Machado Rocha Ribeiro, Neuza Maria Brunoro Costa
  9. Time-dependence of Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) index in Chilean apples and berries Carolina Henríquez, Camilo López-Alarcón, Maritza Gómez Mariane Lutz, Hernán Speisky
  10. Conocimientos nutricionales y frecuencia de consumo de alimentos: un estudio de caso Adriana Gámbaro, Laura Raggio, Cecilia Dauber, Ana Claudia Ellis, Zenia Toribio
  11. Situación basal de la información nutricional declarada en las etiquetas de los alimentos comercializados en Costa Rica Blanco-Metzler A, Roselló-Araya M, Núñez-Rivas HP
  12. Elaboração de barra de cereais com casca de abacaxi Renata Siqueira Fonseca, Victor Rogério Del Santo, Gilberto Batista de Souza, Cíntia Alessandra Matiucci Pereira
  13. Desenvolvimento de bebidas mistas à base de cajá (Spondias mombin l.) E caju (Anacardium occidentale) enriquecidas com frutooligossacarídeos e inulina Larissa Morais Ribeiro da Silva, Andréa da Silva Lima, Geraldo Arraes Maia, Maria do Carmo Passos Rodrigues, Raimundo Wilane de Figueiredo, Paulo Henrique Machado de Sousa
  14. Evaluación de la calidad de productos lácteos por medio de la nariz electrónica Luis-Felipe Gutiérrez
  15. Estrategias globales para reducir el consumo de sal Karen Valenzuela Landaeta y Eduardo Atalah Samur
  16. Comparación de la calidad bacteriológica de la lechuga (Lactuca sativa) producida en Costa Rica mediante cultivo tradicional, orgánico o hidropónico Claudio Monge, Carolina Chaves, María Laura Arias
  17. Evaluación de la prueba de reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en la detección e identificación de Listeria monocytogenes en queso fresco proveniente del Área Metropolitana de San José, Costa Rica María Laura Arias, Carolina Chaves, Gabriela Solano
  18. Actividad física y dieta saludable, percepción de peso y estrés en población adulta de Chile: Análisis de la encuesta de calidad de vida y salud 2006 Juan Pablo Zavala, Lydia Leraç, Fernando Vio
  19. El glaseado incorporando hidrocoloides como alternativa en el empaque de lomo de atún (Thunnus thynnus) congelado y almacenado a -10ºC Sarahi Mena, Leonardo Rodríguez y Marinela Barrero
  20. Association between calcium intake and colorectal neoplasia in Puerto Rican Hispanics Cristina Palacios, Maritza Lopez, Ana Patricia Ortiz, Marcia Cruz Correa
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