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126. PO446. DETERMINAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE PELO MÉTODO DPPH EM RESÍDUOS DE JAMELÃO - FRUTO EXÓTICO BRASILEIRO
     Camila Nunes, Verona Borges, Thadia Turón, Armando Oliveira Ubirajara Sar
127. PO451. AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PÃES BIOFORTIFICADOS COM FARINHA DE FEIJÃO (PHASEOLUS L. VULGARIS)
     Priscila Brigide, Raquel Vieira de Carvalho, Olívia Furlan Cavallini, Laís Rocha Ribeiro
128. Estabilidade de uma bebida funcional de frutas tropicais e yacon (Smallanthus sonchifolius) durante o armazenamento sob refrigeração
     Ana Paula Dionisio, Nedio Jair Wurlitzer, Talita de Souza Goes, Maria de Fatima Borges, Deborah Garruti, Idila Maria da Silva Araújo
129. Validity of a questionnaire to estimate vitamin A intake in pregnant women
     Michela T. Isobe, Ivan S. Ferraz, Thalia M. M. Deminice, Alceu A. J. Júnior, Daniela S. Sartorelli, Carlos A. Nogueira-de-Almeida
130. PO 230. CARACTERIZAÇÃO CENTESIMAL DA AQUAFABA DE GRÃO-DE-BICO
     Nathália Valentim De Souza, Cristiane Caitano Medeiros, Victor Pedroza Rodrigues, Semíramis Martins Álvares Domene
131. PO 274. REDUÇÃO DO TEOR DE POTÁSSIO EM HORTALIÇAS SUBMETIDAS A DIFERENTES MÉTODOS DE COCÇÃO
     Telma Maria Braga Costa, Fábio Oliveira de Souza, Beatriz Coimbra Romano
132. A dieta inflamatória não está associada à qualidade do sono de estudantes universitários adultos jovens de uma cidade do Nordeste do Brasil
     Noênia Alves de Araújo, Helena Alves de Carvalho Sampaio, Antônio Augusto Ferreira Carioca, Anael Queirós Silva Barros, Carlos Cardoso Neto, Antonio Lucas Fernandes Leal, Bruna Yhang da Costa Silva
133. P207/S4-P17 ATITUDES GORDOFÓBICAS SÃO DIFERENTES ENTRE HOMENS E MULHERES?
     Gabriela Cristina Arces de Souza, Maria Fernanda Laus, Camila Cremonezi Japur
134. Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de brownies veganos com alto conteúdo de fibra alimentar
     Alana Marcelino Ribeiro Freitas, Camilla Alves Pereira Rodrigues, Luis Carlos Cunha Junior, Manoel Soares Soares Júnior, Rodrigo Barbosa Monteiro Cavalcante