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Resultados para: calcio

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476. Caracterización química de la harina del fruto de Prosopis spp. procedente de Bolivia y Brasil
     Abel González Galán, Angelita Duarte Corrêa, Celeste maria Patto de Abreu, Maria de Fatima Piccolo Barcelos
477. Las dietas cetogénicas: beneficios adicionales a la pérdida de peso y efectos secundarios infundados
     Joaquín Pérez-Guisado
478. Caracterização química do fruto jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) e de suas frações
     Annete de Jesus Boari Lima, Angelita Duarte Corrêa, Ana Paula Carvalho Alves, Celeste Maria Patto Abreu, Ana Maria Dantas-Barros
479. Análisis nutricional en el aporte del mineral calcio en mujeres con lactancia
     Sánchez CL, Rodríguez AB, Sánchez J, González R, Rivero M, Barriga C, Cubero J
480. Desarrollo y transferencia tecnológica de pastas funcionales extendidas con leguminosas
     Marisela Granito, Vanesa Ascanio
481. Evolución y calidad de la alimentación de mujeres con obesidad severa y mórbida sometidas a bypass gástrico
     Annabella Rebolledo, Karen Basfi-fer, Pamela Rojas, Juana Codoceo, Jorge Inostroza, Fernando Carrasco, Manuel Ruz
482. Calcium intake and its relationship with risk of overweight and obesity in adolescents
     Tamara Beres Lederer Goldberg, Carla Cristiane da Silva, Luciana Natal Lopes Peres, Marina Nogueira Berbel, Márcia Braz Heigasi, Josy Maria Cabral Ribeiro, Karina Suzuki, Liene Mílcia Aparecida Josué, José Carlos Dalmas
483. Qualidade de biscoitos elaborados com farelo de arroz extrusado em substituição à farinha de trigo e fécula de mandioca
     Sin autor
484. Prevalencia de deficiencia de hierro y de anemia por deficiencia de hierro en adolescentes embarazadas del noroeste de México, 2007-2008
     Prevalencia de deficiencia de hierro y de anemia por deficiencia de hierro en adolescentes embarazadas del noroeste de México, 2007-2008
485. Cambios en el índice de masa corporal en adolescentes y adultas entre el embarazo y el posparto
     María Cecilia Severi T, Rafael Alonso, Eduardo Atalah S
486. Efecto de la adición de harina de soja y concentrado proteico de suero de queso sobre la calidad del pan y la dializabilidad de minerales
     Alexis N Visentín, Silvina R Drago, Carlos A Osella, María A de la Torre, Hugo D Sánchez y Rolando J González
487. Efecto de la concentración de hidróxido de calcio y tiempo de cocción del grano de maíz (Zea mays L.) nixtamalizado, sobre las características fisicoquímicas y reológicas del nixtamal
     Castillo V.K.C., Ochoa M.L.A., Figueroa C.J.D., Delgado L.E., Gallegos I.J.A., Morales C.J.
488. Desenvolvimento de bebida mista à base de água de coco, polpa de abacaxi e acerola
     Ana Carolina da Silva Pereira, Ana Maria de Abreu Siqueira, Josefranci Moraes de Farias, Geraldo Arraes Maia, Raimundo Wilane de Figueiredo, Paulo Henrique Machado de Sousa
489. Diferencias étnicas y de aculturación en el consumo de alimentos en la Región Metropolitana
     Berta Schnettler, Valeska Huaiquiñir, Marcos Mora, Horacio Miranda, José Sepúlveda y Marianela Denegri
490. Editorial
     Adriana Blanco-Metzler, Branka Legetic, Norm RC Campbell
491. Las conductas alimentarías de riesgo no se asocian con deficiencias de micronutrimentos en mujeres en edad reproductiva de la ciudad de México
     Ietza Bojórquez-Chapela, María Eugenia Mendoza-Flores, Maricruz Tolentino, Rosa Maria Morales, Luz María De-Regil
492. Riesgo-beneficio de algunos moluscos y pescados procesados en la dieta de los pacientes renales
     M. I. Castro-González, D. Miranda-Becerra, R. F. Pérez-Gil
493. Hibiscus sabdariffa L: Fuente de fibra antioxidante
     Sonia G Sáyago-Ayerdi& Isabel Goñi
494. Desarrollo de productos horneados a base de leguminosas fermentadas y cereales destinados a la merienda escolar
     Marisela Granito, Yolmar Valero, Rosaura Zambrano
495. Contenido de taninos, fósforo fítico y actividad de fitasas en el grano de 12 híbridos de sorgo granífero (Sorghum bicolor (L) Moench)
     Alvaro Ojeda, Amarayma Frías, Rafael González, Zoraida Linares y Pablo Pizzani
496. Propiedades fisicoquímicas y sensoriales de harinas para preparar atole de amaranto
     Elizabeth Contreras López, Judith Jaimez Ordaz, Griselda Porras Martínez, Luis Felipe Juárez Santillán, Javier Añorve Morga y Socorro Villanueva Rodríguez
497. Avaliação do consumo alimentar de pré-escolares do Distrito Federal, Brasil
     Renata Couto Falcão Gomes, Teresa Helena Macedo da Costa, Bethsáida de Abreu Soares Schmit
498. Barras de amaranto enriquecidas com frutanos: aceitabilidade e valor nutricional
     Vanessa Dias Capriles, José Alfredo Gomes Arêas
499. Avaliação físico-química e microbiológica do leite UHT comercializado em três países do Mercosul (Brasil, Argentina e Paraguai)
     Domareski Jackson Luiz, Bandiera Nataly Simões, Sato Rafael Tamostu, Aragon-Alegro Lina Casale, Santana Elsa Helena Walter de
500. Bioactive indicators related to bioelements of eight unifloral honeys
     Patricia Vit, Antonio Rodríguez-Malaver, Carlos Rondón, Isbelia González, María Luisa Di Bernardo, María Ysabel García