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576. Valores de referencia de calcio, vitamina D, fósforo, magnesio y flúor para la población venezolana
     Coromoto Macías-Tomei, Cristina Palacios, Mariana Mariño Elizondo, Diamela Carías, Dalmacia Noguera, José Félix Chávez Pérez
577. Valores de referencia de grasas para la población venezolana
     María Isabel Giacopini de Z, Hilda Alonso Villamizar, Nelina Ruiz, Abrahams Ocanto, Benailim Martínez, Virgilio Bosch
578. Valores de referencia de ácido fólico para la población venezolana
     María Nieves García-Casal, Diamela Carias, Ingrid Soto de Sanabria, Ana Victoria López
579. Valores de referencia de vitamina A para la población venezolana
     María Nieves García-Casal
580. Valores de referencia de niacina para la población venezolana
     Diamela Carias, María Nieves García-Casal, Ingrid Soto de Sanabria, Ana Victoria López Rodríguez
581. Prevalencia de deficiencia y consumo de hierro, zinc y cobre en mujeres chilenas en edad fértil
     María F. Mujica-Coopman, Angélica Borja, Fernando Pizarro, Manuel Olivares
582. Embarazo adolescente: características maternas y su asociación con el peso al nacer del neonato
     Sandra Lucía Restrepo-Mesa, Natalia Zapata López, Beatríz Elena Parra Sosa, Luz Estela Escudero Vásquez, Eduardo Atalah
583. Cáncer-vitaminas-minerales: Relación compleja
     Gertrudis Adrianza de Baptista, Carolain Murillo Melo
584. La transición alimentaria y la doble carga de malnutrición: cambios en los patrones alimentarios de 1961 a 2009 en el contexto socioeconómico mexicano
     Laura Moreno-Altamirano, Dewi Hernández-Montoya, Martín Silberman, Santiago Capraro, Juan José García-García, Guadalupe Soto-Estrada, Elvira Sandoval-Bosh
585. Folic acid intake by pregnant women from Vale do Jequitinhonha, Brazil, and the contribution of fortified foods
     Humberto Gabriel Rodrigues;Muriel Bauermann Gubert; Leonor Maria Pacheco Santos
586. Tabela brasileira de Composição de Alimentos-USP: compilação de dados a serviço do bem público
     Tássia do Vale Cardoso Lopes, Denise Cavallini Cyrillo, Eliana Bistriche Giuntini, Franco Maria Lajolo, Elizabete Wenzel de Menezes
587. Sodio y Enfermedad Cardiovascular: Contexto en Latinoamérica
     Diego Gaitán, Rodrigo Chamorro, Gustavo Cediel, Gustavo Lozano, Fabio da Silva Gomes
588. Laminados de guayaba (Psidium guajava L.) enriquecidos con inulina y calcio
     Humberto Emiro Barazarte Barazarte, Elba Sangronis, Ismar María Moreno Pérez, Carlos Alberto Garmendia Guedez, Yelitza José Mujica
589. Uso de las pruebas científicas en el desarrollo de directrices globales de la Organización Mundial de la Salud para la fortificación de sal de uso alimentario con Yodo
     Juan Pablo Peña-Rosas, Diana Estévez, María Nieves García-Casal
590. Logros y desafíos en la estrategia para la reducción de la ingesta de sal en Latinoamérica
     Ruben Grajeda Toledo, Banka Legectic
591. Desafíos y evidencia sobre la fortificación de la sal con otros micronutrientes
     Luz M De-Regil, Kimberly B Harding, Noor Khan
592. Situacion de los programas de fortificacion de la sal en la region de las Américas
     Eduardo Pretell
593. Evaluación del impacto de la fortificación y suplementación en la salud de nuestras poblaciones. Riesgos asociados
     Gregorio Varela Moreiras
594. Aprendizajes y reflexiones operativas en la evaluación de consumo de alimentos en Colombia
     Luz Mariela Manjarrés
595. Inflamación como mediador entre el metabolismo de hierro y diabetes/obesidad
     Miguel Arredondo Olguín1, Mónica Andrews, Néstor Soto, Manuel Olivares
596. ¿Es concebible un suplemento de hierro, zinc y calcio?
     Fernando Pizarro Aguirre
597. Nuevas directrices de la Organización Mundial de la Salud sobre fortificación de alimentos y su impacto en la salud pública
     Juan Pablo Peña-Rosas, Mónica Flores Urrutia, María Nieves García-Casal
598. Manual para la monitorización de programas de fortificación de harinas de trigo y maíz en salud pública
     Helena Pachon, Svenja Jungjohann, Mary Serdula
599. Adaptación de una estrategia nacional de nutricion al contexto indigena: el caso de salud Mesoamerica 2015 en Chiapas, México
     Wendy Gonzalez, Anabelle Bonvecchio, Isabel Nieves, Sergio Meneses, Rocío Alvarado
600. Análisis de la situación nutricional en Latinoamérica y el Caribe: Escenario actual, tendencias y brechas en la información
     Luís Ernesto Galicia Cano, Rubén Grajeda, Daniel López de Romana